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1四川牦牛、黄牛不同品种肌肉脂肪酸组成的气相色谱-质谱分析显示文摘分析四川九龙、昂科两个牦牛品种和宣汉、平武、川南、峨边4个黄牛品种肌肉中脂肪酸组成特点。肌肉提取脂肪后进行甲酯化,用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)测定脂肪酸组成。结果显示:不同品种之间,除硬脂酸外的十六种脂肪酸在品种间均有差异(p<0.05);不饱和脂肪酸的含量差别较大,从40.13%~49.40%不等,牦牛不饱和脂肪酸的含量(48.49%)显著高于黄牛(41.87%),其中又以九龙牦牛最高(49.40%);多不饱和脂肪酸在品种间也存在显著差异,在九龙牦牛和平武黄牛中含量最高,分别为15.41%和15.72%,MUFA/PUFA分别为3.69:1和2.53:1。这表明九龙牦牛肌肉脂肪酸营养价值高,对肉品开发和品种选育具有重要意义。杨明 龙虎 文勇立 王建文 傅昌秀 张金灵 2008食品科学2008,29,3:30
2关于在我国发展医院卫生技术评估的思考显示文摘医院卫生技术评估(hospital-based health technology assessment,HB-HTA)是指根据医院实际情况为医院管理决策而进行的卫生技术评估活动,它包括在医院进行的和为医院进行的HTA的过程和方法。在国家全面推进公立医院改革的大背景下,HB-HTA无疑是一种提升公立医院精细化管理水平、落实医改政策的重要科学方法与手段。本文介绍了HB-HTA的概念、国外和国内发展现状、HB-HTA特点,并从宏观层面提出了我国HB-HTA发展思路,以期促进HB-HTA在我国的推广应用。林夏 白飞 覃肖潇 傅昌 金春林 王海银 何江江 陶红兵 2018中国循证医学杂志2018,18,12:24
3金川多肋牦牛体尺和屠宰性状测定及其相关性分析显示文摘通过对金川多肋牦牛体尺及屠宰性状的测定,揭示金川多肋牦牛这一遗传资源的生长发育情况和产肉性能,为其今后的选育和杂交利用提供科学依据。试验选择金川多肋牦牛中心产区金川县毛日乡热它村75头牦牛进行体尺体重测定,对15头牦牛进行屠宰测定,并进行数据分析。结果表明:金川多肋牦牛体型小于九龙牦牛,和麦洼牦牛相近,产肉性能方面15肋骨牦牛要高于14肋骨牦牛。结论:金川多肋牦牛中15肋骨牦牛相对14肋骨牦牛具有较高的体尺性状和产肉性能,金川多肋牦牛是一个优良的地方遗传资源。李强 傅昌秀 文勇立 李健 罗光荣 李善荣 2012中国草食动物2012,32,2:22
4山东省城市社区老年人生命质量及影响因素显示文摘目的探讨山东省城市社区老年人生命质量及其影响因素。方法采用分层随机抽样法选取山东省三个地市≥60老年人作为调查对象,通过自制调查问卷和EQ-5D量表进行调查。结果本次调查的1 208名城市社区老年人生命质量总体较好,存在健康问题维度的比例由高到低依次是疼痛/不舒服(38.3%)、行动能力(17.9%)、焦虑/沮丧(17.1%)、日常活动(12.3%)、自我照顾能力(10.5%);年龄、婚姻状况、慢性病、居住方式在单因素分析中均有统计学意义(P<0.05)。多因素logistic回归分析结果显示,慢性病、年龄和婚姻状况是影响老年人行动能力、自我照顾能力的主要因素,年龄和慢性病是老年人日常活动能力、疼痛/不舒服的影响因素,年医疗支出还是影响疼痛/不舒服的主要因素,婚姻状况、居住方式和慢性病是老年人焦虑/抑郁的影响因素。结论慢性病和年龄是山东省城市社区老年人生命质量的主要影响因素,应加强老年人慢性病的健康管理,促进社区居家养老服务体系建设。史秀欣 王国文 胡雨亭 齐玉玲 张秀敏 高航 傅昌 杜玉杰 李伟 2016中国老年学杂志2016,36,8:22
5“一带一路”国家间卫生合作意向、需求及优劣势分析显示文摘目的:了解'一带一路'国家的卫生合作意向及需求、优势和障碍,为中国与'一带一路'国家开展卫生合作提供参考。方法:采取问卷调查法,调查'一带一路'暨'健康丝绸之路'高级别研讨会上受邀参会的中外嘉宾共217名,了解其所在国家或机构开展'一带一路'卫生合作的情况,其中有效问卷209份,有效率为96. 3%,问卷采用SPSS22. 0进行统计分析。结果:在受访人员中,外方有'一带一路'卫生合作意愿的占外方调查人数的91. 7%,中方为73. 2%;中外双方卫生合作需求主要为健康产业、医疗卫生服务和传染病防控领域;中外双方认为合作便利性和长期的伙伴关系是国家间卫生合作的优势,但优惠政策方面存在分歧;最大的障碍为文化差异,还存在交流平台缺乏、法律法规压力和政策不稳定等障碍。结论:中外双方的卫生合作意愿较高,合作空间广阔,中外未来的卫生合作重点将集中在合作需求均较高的健康产业、医疗卫生服务和传染病防控领域。卫生合作中应利用已有伙伴关系和合作便利性的优势因素,克服文化差异和交流平台缺乏等阻碍因素,促成卫生合作进一步深化。汪瑶 傅昌 陆姗 戈三玉 王文杰 梁晓晖 毛宗福 2018中国卫生政策研究2018,11,10:18
6中国老年人不同体质指数与抑郁之间的关系研究显示文摘目的了解中国老年人抑郁患病情况,并探讨不同体质指数(body mass index,BMI)与抑郁之间的关系。方法采用2015年'中国健康与养老追踪调查'(China health and retirement longitudinal study,CHARLS)数据,共纳入全国150个县级单位,450个村级或社区单位60岁及以上老年人10 403例,应用Logistic回归对BMI与抑郁的关系进行研究。结果中国老年人抑郁发生率为32.7%;控制社会人口学、健康行为方式、日常生活能力等因素后发现,在男性老年人当中,与体重正常组相比,超重组(OR=0.728,95%CI:0.593~0.893)和肥胖组(OR=0.582,95%CI:0.413~0.821)患抑郁的风险较低;在女性老年人中,偏瘦,超重和肥胖与抑郁的关联均无统计学意义(均有P>0.05)。结论在中国男性老年人中,BMI与抑郁相关,但这种关联不存在于女性中。李珍 傅昌 毛宗福 2018中华疾病控制杂志2018,22,6:18
7草地藏系绵羊羊肉品质特性研究显示文摘王永 郑玉才 梁梓 王金玲 胡瑜 傅昌秀 刘鲁蜀 金素钰 陶永平 2006黑龙江畜牧兽医2006,,10:15
8成都麻羊肉脂中脂肪酸组成特点的研究显示文摘采用气质联用仪测定成都麻羊肉中脂肪酸组成与相对含量。结果共测出13种脂肪酸,占总脂肪酸的99.31%。其中饱和脂肪酸为占63.16%,不饱和脂肪酸占36.15%;奇数碳原子脂肪酸为3.11%。主要脂肪酸组成豆蔻酸(C14:0)、软脂酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)、油酸(C18:1)和花生四烯酸(C20:4)含量占脂肪酸总量的86.10%;经多重比较,十五烷酸(2.13%)、油酸(29.96%)、硬脂酸(14.48%)、花生四烯酸(6.71%)相对含量在颈肩、腹、腰、后腿、肋5个部位的脂肪酸,差异显著(P<0.05)。其他脂肪酸在不同部位相对含量均不显著。王蕊 王杰 杨明 傅昌秀 周立新 2007中国畜牧杂志2007,43,17:15
9湖北省县域医疗卫生资源技术效率与全要素生产率研究显示文摘目的:了解2012—2014年湖北省县域医疗卫生资源技术效率及全要素生产率的情况,并分析技术效率的影响因素,为优化县域医疗卫生资源效率提供参考。方法:采用普查的方法,对湖北省64个县的医疗卫生资源情况进行调查,采用DEA-BCC模型分析县域医疗卫生资源技术效率,DEA-Malmquist模型测算全要素生产率,面板Tobit模型分析技术效率的影响因素。结果:(1)2012—2014年湖北省县域医疗卫生资源技术效率平均值分别为0.811、0.817和0.727。人均地区生产总值、城镇人均可支配收入、农村居民纯收入和是否公立医院改革试点县对县域医疗卫生资源的技术效率有显著的影响。(2)2012—2013年湖北省有38(59.4%)个县全要素生产率出现下降,其中,20个县是由于技术效率变化指数和技术进步变化指数共同下降造成,16个县是由于技术进步变化指数下降造成;2013—2014年38个县(59.4%)全要素生产率出现下降,其中,33个县是由于技术效率变化指数下降造成。结论:(1)湖北省县域医疗卫生资源技术效率较低,从技术效率影响因素看,可以通过推进分级诊疗、合理增加卫生投入、制定改革政策兼顾资源效率等措施提高资源技术效率;(2)大部分县域医疗卫生资源的全要素生产率出现下降,应加强人才队伍建设,创新管理模式。杨帆 傅昌 姚业楠 毛宗福 2017中国卫生资源2017,20,1:14
10成都麻羊MyoG基因的克隆与测序分析显示文摘根据猪MyoG基因的部分序列和绵羊MyoG mRNA设计引物,以成都麻羊、金堂黑山羊、白玉黑山羊和高原型藏山羊基因组为模板,应用PCR技术克隆测定MyoG基因序列.序列分析结果表明,成都麻羊MyoG基因长1957bp,由3个外显子和2个内含子组成,其中外显子Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的大小分别为398bp、82bp、122bp,内含子Ⅰ和内含子Ⅱ的大小分别为765bp和589bp.成都麻羊MyoG基因序列与金堂黑山羊、白玉黑山羊和高原型藏山羊的MyoG基因序列进行比对,同源性分别为99.9%、99.7%和99.3%,而它们氨基酸序列的同源性都为100%.这为进一步研究成都麻羊MyoG基因的表达、生物学活性和应用奠定了一定基础.高光宇 王杰 王永 傅昌秀 周光明 周立新 王春秀 2009西南民族大学学报(自然科学版)2009,35,1:14
11草地藏系绵羊贾洛类群生产性能研究显示文摘通过对150不同性别各年龄段贾洛羊的体尺、体重测定,以及对成年公羊(n=4)成年羯羊(n=6)的屠宰测定,结果得出:成年公羊的屠宰率为63.75±3.59%,净肉率为35.00±0.82%,胴体重为37.33±5.05kg,肉骨比3.91.成年羯羊屠宰率为67.17±2.32%,净肉率为40.83±1.17%,胴体重为32.17±3.25kg,肉骨比5.15.成年贾洛羊的宰前活重x与净肉重y的回归方程为y=1.761x+23.915.吴锦波 王永 傅昌秀 杨虎林 程鉴 刘鲁蜀 2009西南民族大学学报(自然科学版)2009,35,2:12
12深圳市坪山新区居民社区卫生服务满意度及其影响因素研究显示文摘目的了解深圳市坪山新区居民对社区卫生服务的满意度及其影响因素。方法采用分层随机抽样法,依据地理区域分布将深圳市坪山新区全部28家社区健康服务中心分为3层,在每层随机抽取4家,共抽取12家社区健康服务中心。将30个调查日中8:00~20:00到各社区健康服务中心就诊的前40例居民,共1 200例居民作为本研究对象。在借鉴患者满意度问卷简易版(PSQ-18)的基础上自行设计调查问卷,问卷内容包括居民的基本情况、居民对社区卫生服务的满意度(总体满意度、技术服务质量、医生人际交流能力、医患沟通水平、服务经济性、服务时效性及服务可及性7个维度)。于2013年7—11月,对前来就诊的社区居民进行问卷调查。共发放问卷1 200份,有效回收问卷1 135份,问卷的有效回收率为94.58%。结果居民对社区卫生服务的总体满意度得分为(3.4±0.7)分,满意率为38.06%(432/1 135)。居民对技术服务质量、医生人际交流能力、医患沟通水平、服务经济性、服务时效性、服务可及性的满意度得分分别为(3.5±0.5)、(3.7±0.6)、(3.7±0.5)、(3.5±0.6)、(3.6±0.6)、(3.4±0.5)分,满意率分别为24.76%(281/1 135)、61.59%(699/1 135)、54.45%(618/1 135)、47.75%(542/1 135)、49.60%(563/1 135)、20.35%(231/1 135)。多因素Logistic回归分析结果显示,技术服务质量、服务时效性及服务可及性是总体满意度的影响因素(P<0.05)。结论深圳市坪山新区居民对社区卫生服务的满意度较低,技术服务质量、服务时效性及服务可及性是总体满意度的影响因素。姚红 刘雪云 傅昌 陈先辉 崔丹 毛宗福 2017中国全科医学2017,20,4:12
13藏系绵羊红原、贾洛、欧拉类群mtDNA D-loop区多态性分析显示文摘为研究藏系绵羊的遗传多样性,利用3种限制性内切酶(BamHI、Bpu1102I、Bsp1407I),采用PCR-RFLP技术分析了藏系绵羊红原、贾洛、欧拉3个类群共计90只羊mtDNA D-loop区的多态性.结果表明,藏系绵羊mtDNA D-loop区存在两种基本单体型I、II,类群间聚类分析显示贾洛类群与红原、欧拉类群亲缘关系较远,可能起源于不同的母系祖先.藏系绵羊线粒体DNA多态度相对贫乏.金红 陈志成 梁婧娴 徐亚欧 蒋小松 傅昌秀 2012西南民族大学学报(自然科学版)2012,38,2:11
14不同胎次草地藏系绵羊乳营养成分、酶活力及蛋白组分的研究显示文摘对不同胎次草地藏系绵羊乳营养成分含量、乳酶活力及乳蛋白组分进行了研究。结果表明:草地藏系绵羊乳蛋白平均含量为48.45±13.21g/L,乳糖平均含量为41.93±5.06g/L,乳脂肪平均含量为69.43±11.41g/L。乳蛋白含量第二胎显著高于第一胎(P〈0.05),第四胎极显著高于第一胎(P〈0.01);不同胎次间乳糖含量差异不显著(P〉0.05);乳脂含量随着胎次增加呈下降趋势,第一胎乳脂含量显著高于第四胎(P〈0.05)。乳中γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(AKP)、过氧化物酶(LP)和淀粉酶(AMY)的活力分别为268.25±89.18U/100mL、231.85±107.38U/100mL、3.97±3.68U/mL和80.65±73.91U/100mL;γ-GT的活力在不同胎次间未见明显变化(P〉0.05),而AKP和LP的活力在不同胎次间虽有的变化,但差异不明显(P〉0.05)。乳蛋白主要包括α-乳清蛋白(α-La)、β-乳球蛋白(β-Lg)、酪蛋白(CN)、免疫球蛋白(IgG)等组分。其中酪蛋白的相对含量约50%~52%,优势明显;α-La相对含量较低。不同胎次间主要蛋白组分相对含量差异不显著(P〉0.05)。对乳上皮粘蛋白(MUC1)研究发现它有4种分子量类型,分子量分别为214kD、209kD、207kD、205kD。王永 郑玉才 梁梓 吕程 刘鲁蜀 金素钰 胡瑜 傅昌秀 陶永平 2006家畜生态学报2006,27,6:10
15金川多胸椎牦牛宰后肌肉色差(ΔE*)、滴水损失率及肌纤维特性分析显示文摘旨在分析金川多胸椎牦牛宰后肌肉特性,为遗传资源保护利用及肉品加工等提供参考。本研究测定2类牦牛宰后肌肉纤维直径、滴水损失率和肌肉色差,并与pH进行相关分析。结果显示,金川多胸椎牦牛与麦洼牦牛肌肉pH、滴水损失率未见差异(P>0.05),前者的肌纤维直径小于后者(P<0.05)。两者屠宰后肌肉亮度差(ΔL*)、红度差(Δa*)、黄度差(Δb*)的变化趋势分别与色差(ΔE*)、饱和度差(ΔC*)、色相角度差(ΔH*)的变化趋势相似;金川多胸椎牦牛的L*与pH、L*与a*未见显著相关性(P>0.05),可能与其肌肉Fe2+含量高有关。金川多胸椎牦牛肉色优于麦洼牦牛,肉质更加细嫩;肌肉亮度L*的变化很好地反映了肌肉颜色的变化,可以作为快速判断肉色肉质的依据。艾鷖 文勇立 傅昌秀 邱翔 冯正平 马定惠 李善蓉 杨建梅 冉龙超 安得科 付如勇 2013畜牧兽医学报2013,44,4:10
16金川多胸椎牦牛宰后肌肉矿物质、脂肪酸及肉色分析显示文摘目的:四川省阿坝藏族羌族自治州金川县的毛日、阿柯里乡等地区的牦牛中,有约52%的个体其胸椎比普通牦牛多1个,肋骨数相应多出1对,即具有15个胸椎和15对肋骨。据调查,该类牦牛的产肉性能比普通同龄牦牛高,且肉质更加鲜美细嫩。通过测定多胸椎牦牛宰后肌肉矿物质、脂肪酸及肉色变化等指标,为该类牦牛的科研、生产及肉品加工提供基础数据。方法:随机选择金川多肋骨牦牛、麦洼牦牛阉公牛各30头,年龄3.5~5.5岁,按常规方法屠宰,采用ICP-OES测定肌肉矿物元素含量,GS-MS测定肌肉脂肪酸组成,Colormeter测定肌肉色泽变化。结果:金川多胸椎牦牛肌肉微量元素Fe、Cu、Mn、Ni、Zn含量显著高于麦洼牦牛(P<0.05);两种牦牛脂肪酸组成存在显著差异(P<0.05);宰后3h后金川牦牛L*值下降速度低于麦洼牦牛;两种牦牛宰后0~5h的C*变化模式有较大差异。结论:金川多胸椎牦牛肉部分矿物质含量高于麦洼牦牛;具有独特的脂肪酸构成和风味;宰后3h以后嫩度保持力优于麦洼牦牛;5h内肉色新鲜度保持力优于麦洼牦牛,具有良好的商品性状。艾鹥 文勇立 傅昌秀 马定惠 冯正平 李强 罗光荣 李善蓉 马吉刚 2013食品科学2013,34,16:9
17添加微生物发酵剂对油菜秸秆品质的影响及在肉山羊上的应用显示文摘为更好地利用油菜秸秆,本试验对发酵方式对油菜秸秆营养成分、质量安全的影响,及发酵油菜秸秆在肉羊上的应用进行了探讨。发酵试验采用二因素试验设计,将油菜秸秆按照发酵方式(加菌发酵、自然发酵)和秸秆类型(带根、无根)分为4组,发酵时间50 d;动物试验采用20%的发酵油菜秸秆替代对照组中粗料。对油菜秸秆发酵过程中营养成分、霉菌数量、黄曲霉毒素B1含量进行测定;对动物试验中羊只的采食量及增重进行测定。结果表明:(1)发酵结束后,从发酵方式来看加菌发酵油菜秸秆中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量分别降低了16.17%、7.68%(P<0.01),总霉菌数量显著低于自然发酵油菜秸秆(P<0.01),粗蛋白质(CP)含量较自然发酵油菜秸秆提高了4.88%(P<0.01);从油菜秸秆类型来看,无根油菜秸秆NDF、ADF含量较带根油菜秸秆含量降低了2.51%、3.80%(P<0.01),总霉菌数量显著低于带根油菜秸秆(P<0.01),CP含量较带根油菜秸秆高1.06%(P<0.01);发酵方式与秸秆类型的互作效应显著(P<0.05),其中发酵品质最优为加菌发酵无根油菜秸秆;所有处理组油菜秸秆黄曲霉毒素B1含量均低于饲料原料标准。(2)在肉羊饲喂试验中对照组与20%发酵油菜秸秆组总采食量和日增重差异均不显著(P>0.05)。综上所述,加菌发酵油菜秸秆品质优于自然发酵油菜秸秆,发酵品质最好的是加菌发酵无根油菜秸秆;用20%的发酵油菜秸秆替代粗料对肉羊生长性能无明显影响。陈宇 郭春华 徐旭 王小强 傅昌秀 柏雪 2018中国饲料2018,,3:9
18中国与“一带一路”沿线国家卫生合作研究及启示显示文摘目的:总结中国与'一带一路'沿线国家卫生合作研究的重点内容,为未来中国与'一带一路'国家在卫生领域的务实合作提供思路。方法:检索2013—2017年在中外文数据库公开发表的相关文献,采用文献研究法归纳总结卫生合作研究的现状。结果:通过对116篇文献研究发现,国内外学者主要关注7个方面:中医文化传播推动中医药国际合作;传染病防控需进一步加强国际机制建设;卫生服务和体制的建设要求国际经验的相互借鉴;健康产业发展前景广阔;卫生应急合作面临协调机制不足与语言障碍;对卫生发展援助的研究更加深入;关注人才培养方式。结论:现有研究主题覆盖面广,对中医药关注度最高,人才培养关注较少;强调卫生各领域的合作应加强国际经验借鉴以及政府与民间力量的共同参与;但与卫生相关的合作机制、法律法规、国际惯例和不同国家的卫生合作需求等方面的研究有待进一步的加强。汪瑶 王文杰 傅昌 梁晓晖 毛宗福 2018中国卫生政策研究2018,11,10:9
19浅析电泳车身表面缩孔产生原因及对策显示文摘根据实际生产经验,主要从电泳槽体污染、电泳烘房循环风的污染、电泳槽液内的气泡过多等方面分析了电泳缩孔产生原因与相应防治措施。傅昌勇 程为华 韩华全 强俊 2012现代涂料与涂装2012,15,9:9
20金川牦牛生境牧草微量元素及重金属含量分析显示文摘为了研究金川牦牛放牧草场牧草中矿物元素含量,改善饲养管理,提高生产水平,采用电感耦合等离子体发射质谱仪(ICP-OES)测定牧草矿物元素含量,并进行牧草矿物元素的盈缺分析。结果显示,牧草微量元素B、Se、Zn(P<0.01)以及Fe(P<0.05)6月高于9月,而Cu、V(P<0.01)以及Mo(P<0.05)低于9月;常量元素Ca、P、Na(P<0.01)6月高于9月,而K(P<0.01)低于9月。林间草场微量元素Zn(P<0.01)以及Mn、Mo(P<0.05)低于高山草甸草场;常量元素K、P(P<0.01)林间草场高于高山草甸草场,而Na(P<0.01)低于高山草甸草场。结论:金川林间和高山草甸草场牧草中微量元素Co、Cu、Fe、Mn、Zn、Se含量均处于缺乏状态,应对放牧牦牛适当补饲这些元素;牧草Ca、P比失衡,应适量补饲Ca;牧草中重金属元素含量均低于国家相关标准。何忠萍 张云 艾鹥 侯定超 泽让东科 李善蓉 杨建梅 马定惠 傅昌秀 文勇立 2017草业与畜牧2017,,1:9
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