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1篇 您的检索式：作者名="古卓鑫"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	红曲色素稳定性探讨显示文摘本文采用As.3.782菌株作出发茵,经激光诱变筛选出高产菌株,通过液体发酵培养后提取红曲色素,进而从热、光、酸、碱、金属离子等方面对红曲色素作较为系统的稳定性实验研究,从而得出红曲色素生产及维护其最佳色泽的外界条件,为成批生产、运输和广泛应用提供质量保证依据。	赖建平罗军古卓鑫	1999	广州大学学报(综合版)1999，13，4：	20

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