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| 1 | 发酵大豆制品中异黄酮形成及其功能显示文摘大豆中异黄酮主要同葡萄糖以 β—糖苷键的形式形成糖甙。大豆及豆粕经过产 β—葡萄糖苷酶的微生物发酵 ,形成大豆异黄酮。目前已从大豆发酵制品中分离出 15种异黄酮 ,其中主要是染料木素、大豆甙元和 6 ,7,4—三羟基异黄酮。异黄酮不仅是豆科类主要色素 ,而且具有预防心血管性疾病。 | 吴定 江汉湖 | 2001 | 中国调味品2001，26，6： | 45 |
| 2 | 一种改进的鸡群算法显示文摘针对鸡群算法在求解高维优化问题时易陷入局部最优和出现早熟收敛的情况,提出一种改进的鸡群算法。算法中对小鸡的位置更新公式中加入向小鸡自身所在群中的公鸡学习部分,并引入惯性权值和学习因子,然后用改进的鸡群算法对8个基本测试函数进行求解。仿真实验时与粒子群算法、蝙蝠算法和鸡群算法进行对比。结果表明,该算法在求解优化问题时易于跳出局部最优,避免早熟收敛,尤其对于高维问题,该算法相比其他进化算法,更容易找到全局最优值。 | 孔飞 吴定会 | 2015 | 江南大学学报(自然科学版)2015，14，6： | 44 |
| 3 | 银杏叶提取物(EGb)抗菌特性的研究显示文摘测定了银杏叶提取物(EGb)对食品常见污染菌的抗菌活性,探讨了热处理和pH值对EGb抗菌活性的影响,阐明了银杏叶提取物(EGb)的抗菌特点以及作为食品天然防腐剂的开发价值。结果表明:银杏叶提取物的抑菌作用显著,其抗菌活性随着其浓度增加而增强,对细菌和真菌的最低抑菌浓度(MIC)为1.25%和5.0%;EGb的抗菌活性具有热稳定性,能忍受高温短时的热处理;EGb在pH5~9的范围内均具有抗菌活性。本研究为EGb在食品天然防腐剂领域中的开发利用提供实验依据。 | 周建新 汪海峰 姚明兰 吴定 傅国平 | 2002 | 食品科学2002，23，9： | 41 |
| 4 | 岭南地区居住人群中医体质调查显示文摘目的:调查长期在岭南地区居住人群的体质。方法:采用问卷调查的方式,采用自制的中医体质调查表,对3000名人群进行调查。结果:平和质1 342例,占44.7%,痰湿质207例,占6.9%,湿热质1188例,占39.6%,其余占8.8%。结论:湿热质是长期在本地区居住人群的主要的偏颇体质。 | 莫润田 曾勇 吴定苏 苏济深 王树标 | 2010 | 江西中医学院学报2010，22，2： | 40 |
| 5 | 扶正化瘀中药复方促进CCl_4大鼠肝纤维化逆转的配伍机理研究显示文摘探讨扶正化瘀方逆转肝纤维化的配伍机制 ,以Wistar大鼠皮下注射CCl4 和高脂低蛋白饲料复合造模 ,重复正交试验设计 ,6因素 (6味中药 )、2水平 (用与不用 )、部分一级交互作用。模成后按L1 6 (2 1 5)正交表随机分组经口给药 4周。检测肝羟脯氨酸 (Hyp) ,血清丙氨酸氨基转移酶 (ALT)、总胆红素 (TBil)和白蛋白 (Alb) ,筛选出有显著作用的 4味药物 ,再按上法用L8(2 7)正交表重复正交试验 ;根据 2次结果 ,以秋水仙碱对照 ,比较单味桃仁 (F药 )与优化复方的作用。结果 :F药降低肝组织Hyp含量的作用显著 ,重在提高肝组织金属基质蛋白酶 1(MMPI)活性 ;丹参 (D)可显著提高血清白蛋白、降低血清TBil含量 ,虫草菌丝 (A)既可显著提高血清白蛋白含量、也能有效降低血清ALT活性 ,七叶胆(C)重在降低血清ALT活性。ACDF复方提高肝MMP1 活性 ,降低肝Hyp含量、血清ALT活性及TBil含量 ,提高血清Blb含量等均显著优于F单味药。结论 :在治疗CCl4 大鼠肝纤维化 ,化瘀药桃仁促进胶原降解 ,降低肝组织HyP含量 ;补虚益精的虫草菌丝、活血养血的丹参保护肝细胞 ,改善肝功能 ;清热解毒的七叶胆抗肝细胞损伤 ;4药配伍后 。 | 刘平 吴定中 刘成海 李风华 顾宏图 胡义扬 徐列明 刘成 | 2002 | 上海中医药大学学报2002，16，1： | 35 |
| 6 | 肝炎肝硬化中医证候特点的多元分析显示文摘目的:运用多元分析的方法探讨肝炎肝硬化中医证候特点。方法:根据肝炎肝硬化的临床特点及中医临床四诊信息采集的要求,设计临床调查表:采用临床流行病学调查的方法,通过对223例肝炎肝硬化患者中医症状、体征、舌、脉等四诊信息,结合临床专业知识及中医临床信息分析提取的思维特点,运用SAS6.11软件对223例病人进行系统聚类和主要成分分析等多元统计学方法,探讨肝炎肝硬化中医证候特点。结果:初步结果显示为3类证型特点:第1类型为湿热内蕴、血瘀阻络、肝脾气虚共134例;第2类型为气阴两虚、气虚重于阴虚,湿热内蕴、湿重于热,兼有血瘀共62例;第3类型为气阴两虚、阴虚重于气虚,瘀热内蕴,兼有湿邪内停共27例。其中第1类型表现为以实证为主兼见虚证,第2类型、第3类型表现为以虚证为主兼见邪实。3类证候特点显示:湿热内蕴、血瘀阻络、气阴两虚为肝炎肝硬化的主要病机。结论:聚类分析及主要成分分析等多元统计方法在较大程度上能体现出肝炎肝硬化中医证候的特点及规律性,肝炎肝硬化3类中医证候特点基本符合临床。 | 张琴 刘平 陈惠芬 陈良 曹素华 刘莺 魏建军 方志红 吴定中 | 2003 | 中西医结合肝病杂志2003，13，2： | 38 |
| 7 | 肝炎后肝硬化中医证候特点的临床调查研究显示文摘目的 探讨肝炎后肝硬化中医证候特点。方法 临床系统采集 2 2 3例肝炎后肝硬化患者中医四诊信息和相关实验室指标 ,运用SAS 6.11软件进行系统聚类、主成分分析、逐步判别和方差分析等多元统计。结果 多元分析提示 3类证候特点 :第 1类为湿热内蕴、血瘀阻络、肝脾气虚的 13 4例 ;第 2类为气阴两虚 ,气虚重于阴虚 ,湿热内蕴 ,湿重于热 ,兼有血瘀的 62例 ;第 3类为气阴两虚 ,阴虚重于气虚、瘀热内蕴 ,兼有湿邪内停的 2 7例。分析相关实验室指标在 3类证候间的变化显示 ,邪实为主、兼有正虚的的第 1类 ,其血天冬氨酸转移酶 (AST)、丙氨酸转移酶 (ALT)、γ 谷氨酰转移酶 (GGT)活性显著高于正虚为主、兼有邪实的其它两类 ;阴虚为重的第 3类 ,其血纤维结合蛋白 (FN)、血浆凝血因子Ⅴ (FⅤ )、血浆凝血因子Ⅶ (FⅦ )、白蛋白 (Alb)、血小板计数 (PLT)、血小板压积 (PCT)值均显著低于气虚重于阴虚的第 2类及邪实为主的第 1类。结论 多元统计方法在较大程度上能体现出肝炎后肝硬化中医证候的特点及规律性 ,3类中医证候特点基本符合临床。证候分类与实验室指标结果提示 ,肝组织炎症是湿热内蕴的病理基础 ,肝功能障碍。 | 张琴 刘平 陈慧芬 陈良 曹素华 刘莺 魏建军 方志红 吴定中 | 2003 | 中西医结合学报2003，1，2： | 35 |
| 8 | 补肾纳气方结合西药治疗慢性阻塞性肺疾病临床观察显示文摘目的观察补肾纳气方对稳定期慢性阻塞性肺疾病(COPD)肾不纳气证的临床疗效。方法采用随机单盲研究方法将68例稳定期COPD患者随机分成治疗组和对照组,每组34例。治疗组采用补肾纳气方及常规西药治疗,对照组采用山楂冲剂及常规西药治疗,疗程均为2个月,随访半年。观察两组治疗前后中医证候积分、肺功能、急性发作情况及生活质量。结果治疗组各主要症状积分均较治疗前降低(P<0.05,P<0.01);治疗组中医证候疗效总有效率为64.71%,高于对照组的35.29%(P<0.05);治疗组半年内急性发作次数较治疗前减少,最长持续时间较治疗前缩短(P<0.05,P<0.01);治疗组肺功能指标无明显变化(P>0.05),生活质量显著改善(P<0.05或P<0.01)。结论补肾纳气方可以改善COPD患者症状,降低半年内急性发作次数及最长持续时间,改善患者的生活质量。 | 倪伟 张惠勇 吴定中 李万义 | 2008 | 上海中医药杂志2008，42，5： | 31 |
| 9 | 软件互操作研究与进展显示文摘软件互操作是开放分布式处理中的一个重要目标.文中首先讨论了软件互操作的基本原理,并重点介绍了当前具有代表性的互操作方法,评述了它们的优缺点.在此基础上,提出并简单介绍了面向应用框架的互操作方法. | 丁俊华 董桓 吴定豪 吕建 | 1998 | 计算机研究与发展1998，35，7： | 29 |
| 10 | 荔枝采摘机械手果实识别与定位技术显示文摘针对采摘机械手在自然环境下对荔枝的识别和精确定位问题进行研究.通过分析自然环境成熟荔枝的颜色特征,选取HSV颜色模型进行阀值分割,去除荔枝图像的复杂背景,并利用模糊C-均值聚类法(FCM)对图像中荔枝果实和果梗进行分割,试验结果表明:有效识别果实和果梗的正确率为93.3%.通过计算果实'质心'与果梗的距离最大值确定荔枝采摘点,利用基于色调空间的彩色图像匹配法和极限约束法进行果梗采摘点的立体匹配,实现了采摘点的空间定位,定位试验结果表明:定位坐标中深度值误差小于3 cm,深度值误差率小于5.64%,能满足实际作业中荔枝采摘机械手的定位精度要求. | 熊俊涛 邹湘军 陈丽娟 彭红星 吴定中 | 2012 | 江苏大学学报(自然科学版)2012，33，1： | 27 |
| 11 | 稻米储藏期间陈化机制研究显示文摘稻米的陈化是一个复杂的过程,包括物理化学特性变化。稻米中主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪,这些成分影响稻米的蒸煮和食用品质。在稻米储藏期间尽管淀粉、蛋白质、脂肪的总量基本上不发生变化,但它们的结构却发生了变化,这些变化影响到米饭的凝胶、糊化特性、风味和质地。本文综述了稻米的物理、化学特性以及储藏期间物理、化学特性的变化及其变化对稻米食用品质的影响。 | 高瑀珑 鞠兴荣 姚明兰 吴定 | 2008 | 食品科学2008，29，4： | 25 |
| 12 | 豆粕发酵饲料工艺研究显示文摘用优良菌种少孢根霉RT-3制备菌丝碎片发酵剂,固态发酵豆粕生产饲料。新工艺较常规生产工艺缩短发酵时间24h,不需分段控温。制备菌丝时葡萄糖、尿素分别是根霉液态生长最好碳源和氮源。发酵豆粕蛋白消化率达928%,氨基酸比、化学生物价、必需氨基酸指数和蛋白质功能比值分别提高27%、12%、19%和38%。 | 吴定 江汉湖 | 1998 | 粮食与饲料工业1998，，3： | 25 |
| 13 | 中医药治疗肺结核的新进展显示文摘从提高治愈率、促进病灶吸收和空洞闭合、改善临床症状、辅助治疗耐多药肺结核、调节免疫等方面阐述了中医药治疗肺结核的最新进展,以期为肺结核的治疗提供新的思路。 | 张少言 鹿振辉 马子风 吴定中 张惠勇 | 2017 | 中医药导报2017，23，11： | 24 |
| 14 | 高蛋白发酵食品丹贝研究进展显示文摘高蛋白发酵食品丹贝研究进展吴定,江汉湖(南京农业大学食品系)丹贝(Tempe)是以大豆为原料,经脱壳、浸泡、接种根霉菌后经短时间固态发酵后食品,它起源于印度尼西亚,倍受东南亚人民的青睐。也是至今世界上唯一作为主食的发酵大豆食品。在印尼尤其是爪哇岛的居... | 吴定 江汉湖 | 1994 | 食品与发酵工业1994，20，3： | 22 |
| 15 | 曲美他嗪治疗冠心病心力衰竭患者121例临床分析显示文摘目的:探讨曲美他嗪治疗冠心病心力衰竭的临床效果。方法:121例2006年2月~2009年4月入住本院接受治疗的冠心病心力衰竭患者被随机分为实验组(n=63)和对照组(n=58),两组均给予常规治疗,实验组在常规治疗基础上给予曲美他嗪治疗。结果:对照组患者总有效率为70.7%(41/58),显效率为46.6%(27/58),实验组患者总有效率为95.2%(60/63),显效率为61.9%(39/63),差异具有统计学意义(P<0.05),另外两组的左心室舒张末径(LVEDD)、左心室收缩末内径(LVESD)、左心室射血分数(LVEF)等方面差异也有统计学意义(P<0.05),实验组疗效显著优于对照组。结论:曲美他嗪结合基础治疗应用于冠心病心力衰竭患者,能显著提高疗效,改善患者生活质量,值得在临床上应用和推广。 | 吴定苏 | 2010 | 中国当代医药2010，17，13： | 22 |
| 16 | 智能时代的教师实践智慧:走向智慧的实践显示文摘实践智慧是通达教育本质的必要前提和教师专业发展的核心特质。智能时代将技术纳入教师实践智慧的框架,实现教师实践智慧的重构是教育和教师捍卫自身的内在要求。智能时代的技术介入,使教育实践在嫁接态的实践目的、意向交互性的实践主体和技术介入性的实践关系中走向了'人—机'交互。面向'人—机—人'的关系结构及其引发的教育实践形态之变,实践智慧需要走出教师个体德性的界域,成为智慧的实践,内在包含将技术纳入教师人性结构'成己',在教育嵌入技术'成物'和教育超越技术'成人'的三重意蕴。实践智慧要求教师以教育实践逻辑彰显技术生命力,以公共理性推进教育价值的技术体认和以交往实践实现技术语境下'类生命'的教育建构,从而在'个体—社会—类'的不同层面推进智能时代的教育发展。 | 叶波 吴定初 | 2020 | 教育研究2020，41，12： | 23 |
| 17 | 小麦胚芽中保健功能因子功能与提取显示文摘麦胚含有营养保健油脂、维生素E、谷胱甘肽、二十八碳醇、黄酮类化合物和麦胚凝集素等多种保健功能因子。简述各种功能因子抗氧化、抗肿瘤、降胆固醇、预防心血管疾病等多种保健功能。介绍各种保健功能因子提取、纯化方法。 | 吴定 刘常金 刘长鹏 鞠兴荣 姚明兰 | 2005 | 食品科学2005，26，9： | 21 |
| 18 | ELISA测定乳中磺胺甲基嘧啶残留显示文摘以牛血清白蛋白(BSA)为载体,合成2种不同的物质的量的比值(约1∶13和1∶42)的磺胺甲基嘧啶抗原,并比较了两者的免疫原性;以卵白蛋白(OA)为载体,合成1种包被抗原;用辣根过氧化物酶标记羊抗兔IgG,工作浓度1∶1000;建立的乳中磺胺甲基嘧啶残留ELISA测定法,抗原亲和常数分别为1.28×107(1∶42)和3.21×107(1∶13),磺胺甲基嘧啶检测质量浓度为5~220μg/L(1.87×10-8~8.2×10-7mol/L),检测限为2.4μg/L,回收率为88%~118%,与磺胺二甲基嘧啶和磺胺噻唑交叉率分别为6.0%和0.84%。 | 吴定 张羽航 姚汝华 | 1999 | 中国兽医学报1999，19，2： | 20 |
| 19 | 关节镜下肩袖损伤缝合技术研究进展显示文摘关节镜下肩袖修补术已非常普遍。许多单排锚钉、双排锚钉和经骨隧道修复技术应用于临床,但肩袖修复的最佳方法仍不清楚。生物力学研究证明相比于单排,双排锚钉修复的力度更强,而单排锚钉中的巨大肩袖缝合技术和改良Mason-Allen缝合技术力学性能最佳。临床研究显示双排锚钉修复能改善肩袖愈合率,但各种缝合技术的预后功能评分无明显差异。经骨隧道技术力学性能优异,能改善局部微环境,诱导腱骨愈合,适用于中小型的撕裂及骨质疏松患者。对各种技术的生物力学性能、临床疗效、操作难度和患者情况等因素的探讨,笔者认为肩袖缝合技术,应依据术者的技术和患者的条件,遵循操作简便、快速、创伤小、固定牢靠、实用的原则,个体化治疗。 | 张广瑞 刘嘉鑫 周建平 吴定 张明涛 安丽萍 韵向东 | 2021 | 中国骨伤2021，34，2： | 19 |
| 20 | 基于小波包与SVM的风电变流器故障诊断显示文摘针对风力发电系统中背靠背式PWM变流器故障诊断问题,以整流状态为例,提出一种基于小波包分析与SVM(支持向量机)分类算法相结合的故障诊断新方法。该方法选取直流侧输出电压信号为研究对象,分析不同开路故障状态下该信号的调制情况,利用小波包分析法提取故障特征样本,最后建立SVM的故障分类器,实现变流器的故障诊断。仿真结果表明该方法可有效实现风力发电系统中变流器的故障诊断。 | 沈艳霞 周文晶 纪志成 吴定会 | 2015 | 太阳能学报2015，36，4： | 19 |
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