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| 1 | “城归”:乡村振兴中“人的回归”显示文摘在乡村空心化的背景下,'城归'所引发的乡村人力资本革命对于乡村振兴战略具有特别重要的意义。'城归'作为乡村'人的回归',它是一种主体性的回归。'城归'之新,主要表现在两个方面:一是他们以倾向于乡村的姿态而出现,二是他们对中国乡村问题具有深切的社会知觉。以'城归'为核心,在乡村振兴的策略上,需要保持文化的'乡土性',需要培育乡村的'情感共同体'与塑造'新乡贤'的角色。 | 刘祖云 姜姝 | 2019 | 农业经济问题2019，40，2： | 81 |
| 2 | 普洱茶渥堆发酵中嗜热真菌的分离和鉴定显示文摘应用传统的普洱熟茶渥堆方法进行发酵,研究分析普洱茶渥堆发酵过程中嗜热微生物的种类,应用测序技术对分离的微生物进行了鉴定。每天取样,进行微生物的分离、纯化及鉴定,并对分离出来的几种嗜热霉菌在不同温度、不同pH条件下培养,观察其生长情况。对普洱茶发酵过程中的微生物进行全面分析,运用分子生物学方法对分离的微生物进行鉴定。发现了普洱茶渥堆发酵过程中起重要作用的嗜热微生物,为揭示普洱茶高温发酵的机理奠定了基础。 | 杨瑞娟 吕杰 严亮 杨柳霞 李晨晨 姜姝 盛军 | 2011 | 茶叶科学2011，31，4： | 35 |
| 3 | 参麦注射液联合长效硝酸异山梨酯对冠心病心绞痛患者血小板聚集率的影响显示文摘目的:探究参麦注射液联合长效硝酸异山梨酯对冠心病心绞痛患者血小板聚集率(PAR)的影响。方法:选取2016年8月至2018年1月如皋市人民医院收治的冠心病心绞痛患者87例作为研究对象,按照随机数字表法随机分为对照组(n=43)和观察组(n=44)。对照组给予常规治疗+长效硝酸异山梨酯片治疗;观察组同时给予参麦注射液治疗,2组均连续治疗2周。治疗后统计2组患者临床疗效;统计治疗前后中医证候积分及总积分;观察并统计2组每周心绞痛发作次数及持续时间,检测2组治疗前后PAR及血液流变学指标。结果:治疗后观察组临床治疗有效率为95.45%,显著高于对照组的69.77%,差异有统计学意义(P<0.05);与治疗前比较,治疗后2组胸痛、胸闷、心悸不宁、唇色紫暗、舌暗、脉细涩积分及总积分显著降低,差异有统计学意义(P<0.05),且观察组显著低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);与治疗前比较,治疗后2组疼痛持续时间、次数及PAR显著缩短/降低,差异有统计学意义(P<0.05),且观察组显著短/低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);与治疗前比较,治疗后2组血浆黏度,红细胞沉降率及高、中、低切黏度显著降低,且观察组显著低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),2组血细胞比容治疗前后及组间差异无统计学意义(P>0.05)。结论:参麦注射液联合长效硝酸异山梨酯可缓解冠心病心绞痛患者临床症状,降低其PAR及血液黏稠度,改善血液流变学,效果显著优于单独长效硝酸异山梨酯治疗。 | 姜姝 孙淼淼 宋魏 | 2019 | 世界中医药2019，14，8： | 26 |
| 4 | 乡村振兴背景下“城归”群体的生成机制及其价值实现显示文摘“城归”是对那些从城市回归乡村就业和创业的劳动力群体的简称。在乡村空心化的背景下,那些曾经自乡村外出务工,且拥有一定资金、技术和市场资源等能力的返乡创业人员,是作为一种“倾向于乡村”的姿态出现的。“城归”作为一种人的回归,也遵循着人口流动中的“推拉原则”。中央政府“双创”政策的利好、乡村振兴战略的实施和“乡情”的文化力量,展现了一个承载乡村现代化的理想期待,并获得高度认可的历史推拉进程。作为一种精英政治实践,“城归”的价值实现显示为带来新的“人口红利”、推进乡村生产方式的变革及其塑造“新乡情”,是建设新时代中国特色社会主义新农村的发展趋势,必将对当代中国经济、政治和文化等方面的发展带来深远影响。 | 姜姝 | 2021 | 南京农业大学学报(社会科学版)2021，21，3： | 21 |
| 5 | 乡风文明中的道德焦虑难题及其制度化解显示文摘本文聚焦于转型期的乡村社会正在出现和亟待解决的特定选择困境和社会现象——道德焦虑。以库尔特·韦兰制度变迁理论的制度供给作为理论基础,通过对江苏农村典型观测点的实地调研,考察乡村政治文化中的价值观、政治参与和乡情中呈现的道德焦虑问题。并以制度文化供给为路径,对乡风文明进行制度重构:一是改善制度环境以降低交易成本,二是增强政治参与以缓解信息不对称,三是创建新乡情以实现道德均衡。以此在新的社会群体中形成共有的情感认同、道德认同和制度认同,培育具有现代性内涵的乡风文明。 | 姜姝 | 2018 | 南京农业大学学报(社会科学版)2018，18，6： | 16 |
| 6 | 行政事业单位会计集中核算模式优化研究——基于财务共享服务的思考显示文摘新形势下行政事业单位的会计管理模式发生了很大变化。会计集中核算是时代发展的产物。会计集中核算模式应用于行政事业单位会计管理中可提高工作效率,在强化单位内部财政管控力度上发挥着重要作用。 | 姜姝 | 2021 | 财会学习2021，，22： | 13 |
| 7 | 普洱茶不同发酵时期微生物群落宏转录组学研究显示文摘分离提取了普洱茶发酵前期和发酵中期茶叶样本中的微生物菌群全mRNA,并通过Illumina测序得到普洱茶发酵前期17376转录文本结果以及普洱茶发酵中期14456个转录文本结果。对测序结果的注释结果表明黑曲霉(Aspergillus niger)在两个阶段都占有绝对优势;对两个样本差异表达部分GO功能和KEGG PATHWAY的对比分析表明,适应渥堆发酵环境变化的微生物(如黑曲霉等)对普洱茶发酵过程起到了决定性的作用。 | 姜姝 吕杰 李灏 | 2012 | 北京化工大学学报(自然科学版)2012，39，6： | 13 |
| 8 | 青少年近视防控的研究进展显示文摘针对青少年近视问题日益突出,且低龄化趋势明显的现象,综述青少年近视现状、发病机制、相关因素、危害、矫治方法及青少年近视预防、控制进展,旨在为护理同仁提供参考。 | 喻娟 张燕 宋碧英 姜姝 汪子钰 邓文容 邓小丽 | 2014 | 护理学杂志(外科版)2014，29，2： | 12 |
| 9 | 美国高等职业教育办学特色及其启示显示文摘美国高等职业教育由注重知识的传授转为注重应用能力的培养,这种能力本位的高职教育观逐渐被美国职教界普遍认同。另外,美国社区学院与当地大中型企业关系紧密,相互之间建立长期的合作关系。美国在高职教育方面积累的成功经验值得我们借鉴。 | 姜姝 | 2008 | 江苏高教2008，，2： | 11 |
| 10 | 超高压处理对再制奶油干酪质构、流变学特性及微观结构的影响显示文摘以低饱和脂肪酸的再制奶油干酪为研究对象,探究不同条件超高压处理(压力:150、300、450 MPa;保压时间:10 min;保压温度:25℃)对再制奶油干酪质构、流变学特性及微观结构的影响。通过SPSS软件分析压力变化与干酪水分质量分数、水分活度、pH值及质构特性的相关性,通过质构分析仪测定干酪质构特性(涂抹性、硬度、黏合性及黏聚力)的变化,并使用流变仪分析干酪流变学特性变化;同时采用扫描电子显微镜观察干酪微观结构的变化。结果表明,随着压力的增加,干酪的水分质量分数变化不明显,150 MPa处理组干酪的水分活度显著高于其他组干酪(P<0.05);压力越大,干酪pH值越高;压力与水分质量分数正相关,相关系数为0.646,与水分活度负相关,相关系数为-0.346,压力与pH值、涂抹性、硬度、黏合性、黏聚力呈显著正相关,相关系数分别为0.963、0.959、0.951、0.956、0.956;超高压处理可以降低干酪黏度对温度的依赖性,增加了干酪网络结构的稳定性;150 MPa和450 MPa条件下的干酪弹性模量与黏性模量高于对照组,黏弹性较好;超高压处理影响干酪微观结构变化,压力越大,图像中孔洞数量越少,蛋白质基质更加光滑和均匀,结构更加紧密。综上,超高压处理与再制奶油干酪质构、流变性和微观结构关系密切,研究结果可为超高压干酪的工艺研发提供数据参考。 | 姜姝 腾军伟 刘振民 张娟 | 2021 | 食品科学2021，42，5： | 11 |
| 11 | 建筑工程项目管理中成本控制现状及对策显示文摘当下,国民经济迅猛发展,生产力水平不断提升,在一定程度上推动了建筑事业的不断发展,且随着建筑竞争力的加大以及人们生活质量的提高,对于建筑行业的要求也更高,特别是对建筑工程项目管理中质量、成本控制和安全等环节的把控,从而有效提升工程项目的整体效益。而当下,在建筑工程项目管理的成本管控中,仍存在许多问题,制约着整个项目工程的顺利进行,基于此,本文对建筑工程项目管理中成本控制现状及对策进行了详细地分析和探究,从而确保建筑工程项目管理中的成本控制可以得到有效实施。 | 姜姝 | 2017 | 城市建设理论研究(电子版)2017，7，15： | 9 |
| 12 | 从光伏拉锯到风能之争——中美新能源合作的博弈解读显示文摘包括光伏、风能在内的新能源产业之争,已在中美之间初露端倪。在能源和气候变化领域,中国逐渐崛起为世界上能源消耗量和温室气体排放量仅次于美国的工业化国家。讨论中美新能源合作及如何应对全球气候变暖,逐渐成为了中美关系的热点议题。本文分析中美清洁能源技术开发与转让和节能减排目标确定两大新能源合作关键议题的合作困境,并使用'博弈均衡'这一概念,讨论如何促进中美新能源合作,以更好地推动崛起中的中国与美国关系的建设性发展。 | 姜姝 李庆四 | 2013 | 国际论坛2013，15，2： | 9 |
| 13 | 时序与家园的道德张力:流动群体中的乡情背反研究显示文摘当代中国农村正在重塑着传统的社会结构。随着乡村人口的重新聚集和新社会群体的形成,既有的社会道德时序出现了断裂,因这种道德而支撑的乡情也日益改变着其内在的品质,并在社会成员中形成一种被称为乡情背反的社会文化现象。它反映出个体在传统与现代之间的一种内心困顿。在新农村建设中,必须重视加强现代乡情的建构,增强社会成员的群体认同和情感培育,提升新乡情的道德内涵、强化新家园的文化共同体特色,以物质和文化的力量促进对乡情背反的超越。 | 姜姝 王建光 | 2015 | 南京农业大学学报(社会科学版)2015，15，6： | 9 |
| 14 | 电磁辐射污染及环境保护研究显示文摘电磁辐射隶属于四大污染之一,甚至比大气污染与水污染带来的危害更加严重。其不仅对人的身体健康有严重影响,还对环境造成危害。对人体的危害主要表现为热效应,对环境的破坏更加严重,导致环境、生态的失衡。该文主要对目前电磁辐射造成的环境保护难点进行判断分析,并随后提出了解决策略。希望通过该文的研究,减少电磁辐射的污染,提升人的体质,达到保护环境的目的。 | 姜姝 | 2016 | 科技创新导报2016，13，19： | 8 |
| 15 | 管线的氧浓差电池现象显示文摘氧浓差电池是造成许多管道腐蚀的重要原因。当管道经过2种不同的环境时,由于周围氧气浓度发生差异而导致管道形成氧浓差电池,含氧浓度低的部位形成管道的阳极而发生腐蚀。文中通过对两处腐蚀部分进行分析,阐述了氧浓差电池形成的机理,并根据腐蚀成因提出了防护措施。 | 贾恒磊 赵春平 汪浩 姜姝 费雪松 | 2012 | 管道技术与设备2012，，3： | 8 |
| 16 | 多段压缩机整机性能曲线计算软件的开发显示文摘多段压缩机气动性能测试整机性能曲线是以各分段性能曲线为基础进行取点迭加,所以要求分段性能曲线具有较高的准确性。本文采用MATLAB环境下的三次样条插值、最小二乘法拟合及分段三次艾尔米特插值等方法绘制分段曲线,进而读取曲线上点坐标,进行整机性能曲线的迭加计算,可以提高数据分析的准确性,缩短数据分析时间。并且通过建立GUI图形化用户操作界面,使技术人员在短时间内就可以计算出准确的多段压缩机整机性能曲线。 | 郝岩 姜姝 | 2014 | 风机技术2014，56，2： | 7 |
| 17 | 牛乳蛋白过敏及酶水解降低其致敏性的研究进展显示文摘牛乳蛋白营养丰富,在婴幼儿的生长发育中起关键作用,但部分人群会因为食用而发生过敏反应。为解决这一问题,目前工业上广泛使用酶水解牛乳蛋白,生产低致敏性婴儿配方乳粉。本文详述了牛乳中的主要致敏蛋白及其致敏的机制,主要牛乳致敏蛋白的抗体识别序列。介绍了酶水解在乳制品减敏中的应用,包括热加工辅助酶解法、非热加工辅助酶解法以及一些酶解前沿技术,并提出了一些对后续研究的思考。以期为生产低致敏性乳制品提供一些理论依据。 | 党慧杰 郑远荣 刘振民 庞佳坤 包怡 姜姝 | 2020 | 中国乳品工业2020，48，8： | 7 |
| 18 | 中职学生职业能力培养的途径与方法的思考显示文摘中职学生的职业能力直接影响其今后的职业发展,根据中职学生的现状,职业教育应从职业生涯规划、德育工作、学生社团、课程体系建设方面着手,培养学生的职业能力。 | 姜姝 | 2013 | 成功2013，，4： | 5 |
| 19 | 欧盟共同农业政策改革的环境气候因素显示文摘经历了几十年的发展、演变和完善,欧盟共同农业政策进行了市场自由化、应对气候变化和维护环境安全的多次改革,其决策机制体现出不断增强的超国家性权力、愈发重视的农业生产以及注重防御的贸易安全特征,成为应对气候变化和保护环境的重要驱动因素。对中国来说,欧盟共同农业政策中的价格支持政策、直接补贴制度和农村发展政策都是值得借鉴的,中国需要根据农业发展的具体目标制定配套国内支持政策,利用农业领域的环境保护关注事项制造符合WTO游戏规则的发展标准,强调在环保基础上改革农业生产方式,增加农业投入,重视农业发展,建设生态文明。 | 姜姝 | 2013 | 世界农业2013，，7： | 5 |
| 20 | 文化与学术挑战下的高校ESP教师发展显示文摘我国外语教学做出了战略性的调整,大学基础英语的教学任务全部下放到中学阶段进行,高校英语主要目的是使学生专注于其相关专业英语的学习与研究。教师从为学习者注重语言基础的学习转向开展以拓宽学生专业视野的特殊用途为目的学术英语课程的教学,但在这一转型过程中,教师发展面临着ESP文化与学术的挑战,如何应对是大学英语教师转型ESP教师的重要课题。 | 孔繁霞 姜姝 | 2017 | 江苏高教2017，，12： | 5 |
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