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| 1 | 电子舌在红茶饮料区分辨识中的应用显示文摘为检验电子舌在茶饮料方面的辨识能力,该文应用法国Alpha M.O.S公司生产的传感器型电子舌对中国市场上已有的7种红茶饮料进行检测,所得数据用主成分分析法(PCA)和聚类分析法(CA)进行分析。结果表明,该电子舌可以很好的区分这7种红茶饮料。且在PCA第1主成分和第2主成分得分图上,区别指数达95.38。由此可见,电子舌在茶饮料的品牌区分、质检以及真伪辨识中有巨大的应用潜力。同时,该研究也初步探讨了聚类分析法在电子舌数据处理方面的应用。 | 姜莎 陈芹芹 胡雪芳 杨阳 倪元颖 | 2009 | 农业工程学报2009，25，11： | 88 |
| 2 | 电子舌技术在啤酒口感评价中的应用显示文摘利用电子舌结合理化指标对6种不同口感啤酒样品检测,并对获得数据进行主成分分析(PCA)及相关性分析,结果表明:电子舌技术可以从综合口感方面对样品作区分,同时通过对理化指标和传感器信号分析发现其二者具有较强相关性。最终为啤酒感官评价及特征口感研究提供一种新的思路。 | 李阳 陈芹芹 胡雪芳 姜莎 刘远方 冯高迁 李景明 倪元颖 | 2008 | 食品研究与开发2008，29，11： | 34 |
| 3 | 孜然精油成分分析及超临界萃取联合分子蒸馏纯化效果研究显示文摘利用超临界联合分子蒸馏技术提取纯化孜然精油,采用GC-MS和双柱复检法对孜然精油的挥发性成分进行定性分析,通过质谱库检索联合保留指数法分析,DB-5柱上共鉴定出44种组分,INNO-WAX柱上共鉴定出39种组分,其中20种组分在两只柱子上共同存在。以正十二烷为内标物建立了用毛细管气相色谱法同时测定孜然油中主要呈香物质(β-蒎烯、对伞花烃、γ-萜品烯、枯茗醛)的方法。结果表明,在所选择的色谱条件下,4种芳香物质的峰面积与其质量浓度呈良好的线性关系,R2均大于0.9996。经过分子蒸馏纯化后,孜然精油主要成分枯茗醛的含量由纯化前的11.48%提高到30.30%,纯化效果理想。 | 胡雪芳 戴蕴青 李淑燕 陈芹芹 姜莎 曹阳 倪元颖 | 2010 | 食品科学2010，31，6： | 21 |
| 4 | 响应面法优化超临界CO_2流体萃取苹果籽油的工艺研究显示文摘利用超临界CO2萃取技术提取苹果籽油。通过单因素试验选取萃取压力、萃取温度和时间作为Box-Behnken设计的变量,利用响应面法分析得到超临界CO2萃取苹果籽油的优化工艺条件。结果表明:超临界CO2萃取苹果籽油的适宜工艺参数为萃取压力41MPa、萃取温度56℃、萃取时间110min、CO2流量1.8ml/min、物料粉碎度60目,在此条件下,苹果籽油提取率达到24.36%。 | 陈芹芹 李景明 胡雪芳 姜莎 石宝霞 倪元颖 | 2009 | 食品科学2009，30，14： | 17 |
| 5 | 新一代制冷剂HFO-1234yf的热物性模型显示文摘基于Peng-Robinson通用状态方程,采用基团贡献原理以及多项式拟合方法,建立了符合精度要求的新型LGWP制冷剂HFO-1234yf的热物性模型,并对模型进行了验证,利用数学软件对模型进行编程求解,得到了较为全面的HFO-1234yf制冷剂的热物性数据。将HFO-1234yf制冷剂与R134a及R417A制冷剂的热物性能进行了对比,结果显示HFO-1234yf的饱和蒸汽压力与定压比热容和R134a的表现相似,二者的饱和蒸气压均低于R417A,HFO-1234yf制冷剂与R134a和R417A相比,其饱和状态焓值较低,这将导致HFO-1234y系统运行时的性能系数不高。该模型能为HFO-1234yf制冷剂在汽车空调以及固定式空调制冷设备上的应用提供理论依据。 | 姜昆 刘颖 姜莎 | 2012 | 制冷学报2012，33，5： | 12 |
| 6 | 响应面法优化超声波辅助提取苹果籽油的工艺研究显示文摘通过预试验选取液料比、超声频率和超声时间作为Box-Behnken设计的变量,利用响应面法分析得到超声波辅助提取苹果籽油的优化工艺条件。结果表明,超声波辅助提取苹果籽油的适宜工艺参数是液料比12.6,超声频率60 kHz,超声时间35 m in,超声温度40℃,物料粉碎度为60目,在此条件下的苹果籽油提取率达到21.06%。 | 陈芹芹 李淑燕 杨阳 胡雪芳 姜莎 李珊 倪元颖 | 2010 | 中国粮油学报2010，25，5： | 10 |
| 7 | 草莓真空预冷及冷藏实验研究显示文摘通过实验研究了真空预冷对草莓的低温冷藏的影响作用。主要是测定在不同真空预冷条件下和4℃下冷藏处理后草莓的品质指标。对草莓的内部温度变化及失水情况进行比较,探讨草莓能尽快降温和最少失水的条件,以寻求最佳的环境真空压力和最小能耗。 | 姜莎 刘颖 刘宝林 张威 | 2012 | 制冷技术2012，32，1： | 9 |
| 8 | 空气源热泵热水器全年综合能效(ACE)分析与实验显示文摘文章提出一种热泵热水器全年综合能效(ACE)的方案,并对影响热泵热水器全年综合能效(ACE)的因素进行了分析。该方案将热泵热水器全年运行工况分为高、中、低三个区间,计算得出各个温度区间在全年范围中的比重,以及各个温度区间的平均发生温度,将计算出的平均温度作为测试工况,测试系统COP,最后经过加权计算,得出热泵热水器全年综合能效(ACE)。对该方案进行的实验验证证明,全年综合能效(ACE)能够考虑环境温度对机组性能的影响,即能反映了热泵热水器夏季时的高效率,也能反映了冬季时机组性能受影响较大的情况。 | 姜昆 刘颖 王芳 王祥 姜莎 | 2012 | 制冷技术2012，32，1： | 9 |
| 9 | 超高效液相色谱-串联质谱法测定蛋白胨中9种B族维生素显示文摘建立了能够同时测定蛋白胨中9种B族维生素的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)。样品经水溶解后,滤液经Syncronis C 18色谱柱分离,采用电喷雾电离源,正离子、多反应监测模式进行检测,分析时间8 min,外标法定量。结果表明,9种B族维生素在各自质量浓度范围内线性良好,相关系数(R 2)均大于0.999,方法的检出限为0.09~1.67μg/L,方法的相对标准偏差均<3%(n=6);9种B族维生素不同添加水平下的平均回收率为80.2%~103.9%。该方法简便、准确,灵敏度高,适用于蛋白胨中B族维生素的测定。 | 姜莎 辛慧 莫日根 杜艳 李振莲 朱叶青 | 2019 | 色谱2019，37，11： | 7 |
| 10 | 电气自动化的初步探讨显示文摘企业的生产需要更加的自动化来控制,以满足社会进步的需求。自动化控制经过了不断发展,在生产中显示出了巨大作用,成为安全生产、稳定生产不可或缺的帮手。如何判断去提高自动化控制,那就要在实际实用过程中不断去测试,只有这样,才能不断去完善。 | 李兵 姜莎 | 2010 | 科技风2010，，16： | 5 |
| 11 | 地沟油脂肪酸甲酯合成环氧甲酯技术研究显示文摘通过单因素试验和正交试验,研究了地沟油脂肪酸甲酯合成环氧脂肪酸甲酯的影响因素,并确定了最优工艺条件。结果表明:在温度65℃、反应时间3.5h和H2O2用量30g/(50g甲酯)。 | 刘汝宽 姜莎 李昌珠 肖志红 | 2013 | 农业机械2013，，20： | 5 |
| 12 | 无损检测技术在羊肉品质分析中的研究进展显示文摘无损检测技术可以在不破坏样品的前提下完成检测。目前已被国内外学者广泛应用于羊肉品质分析中。综述了国内外近年来羊肉品质无损检测技术的研究现状,从感官品质、理化指标、微生物指标、其他安全指标、掺假肉等5个方面,介绍了无损检测技术与应用,分析了存在的问题,并对其发展作出展望。 | 姜莎 闫彩霞 范鑫 张彦斌 张宏博 | 2021 | 肉类工业2021，，2： | 5 |
| 13 | 基于认知理论的幼儿英语教材对比分析显示文摘随着幼儿英语的日益普及,各种幼儿英语的教材也越来越多,各具特色。在对长沙市各级幼儿园集中使用的几种英语教材的课文、教材使用情况以及教师对教材的反馈情况全面分析的基础上,从幼儿认知学习理论角度综合各教材利弊,以提高教材使用的学习效果,减轻幼儿英语学习困难。 | 李丹 姜莎 | 2012 | 当代教育理论与实践2012，4，7： | 4 |
| 14 | 计算机扫描技术在办公自动化的应用分析显示文摘自动化是现代化办公室的发展方向,随着时代的发展,自动化也越来越被大企业所重视,比如现在的'无纸化办公',都是现代化办公的内容。而计算机扫描技术就是无纸化办公的基础技术。在此背景下,笔者提出将计算机扫描技术与办公自动化结合的设计思路。将计算机扫描技术灵活运用在办公自动化中,不仅能够推进'无纸化办公'的快速发展,也能够促进办公自动化的发展。 | 姜莎 | 2019 | 现代信息科技2019，3，4： | 3 |
| 15 | 基于PCI总线的FPGA+双DSP结构信号处理系统显示文摘根据软件无线电的设计思想,以高频地波雷达为开发背景,研究了一种基于PCI总线的FPGA+双DSP结构信号处理系统,以一片FPGAXC3S400、两片ADSP21065L和一片PCI9054为主要芯片,构成了一个通用标准化硬件平台,并详细介绍了该系统的软硬件设计方案及实现方法;该系统充分发挥了不同处理器的优点并能满足灵活加载程序、对信号进行实时处理的要求,具有运算能力强、接口方便、可扩展性等特点;实验证明,该系统各部分均能正常工作,在实际中能够得到很好的运用。 | 朱芳 田建生 姜莎 | 2006 | 计算机测量与控制2006，14，11： | 3 |
| 16 | 空气压力波治疗仪在脊柱骨折术后患者护理中的应用效果显示文摘目的:观察空气压力波治疗仪在脊柱骨折术后患者护理中的应用效果。方法:选取2018年6月至2020年12月86例脊柱骨折术后患者进行前瞻性研究,按照随机数字表法分为观察组与对照组各43例。对照组给予常规术后护理,观察组在对照组基础上应用空气压力波治疗仪进行护理,比较两组视觉模拟评分法(VAS)评分、术后下肢肿胀水平、功能独立性评定量表(FIM)评分、Barthel指数(BI)评分和下肢深静脉血栓发生率。结果:术后1周,两组VAS评分均低于术后当天,且观察组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);术后1周,观察组下肢肿胀水平为(0.20±0.03)cm,明显低于对照组的(0.32±0.08)cm,差异有统计学意义(P<0.05);术后1周,两组FIM、BI评分均高于术后当天,且观察组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组下肢深静脉血栓发生率为2.33%,明显低于对照组的18.60%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:在常规护理基础上采用空气压力波治疗仪进行护理可降低脊柱骨折术后患者VAS评分、下肢肿胀水平和下肢深静脉血栓发生率,提高FIM和BI评分,效果优于单纯常规护理。 | 姜莎 | 2022 | 中国民康医学2022，34，14： | 3 |
| 17 | 基于多DSP系统的并行延时LMS算法的实现显示文摘随着对信号处理要求的不断提高,基于AD公司21xx系列16位定点DSP中的ADSP-2181提出了一种具有很强适应性与灵活性的多DSP结构,同时介绍了基于FIR滤波器的自适应滤波算法,包括常规LMS算法,延时LMS算法,以及基于二输入二输出FIR滤波器的并行延时LMS算法,详细介绍了易于实现并行和流水线结构并行延时LMS算法,并将自适应滤波中的两大热点———自适应算法的研究与高速信号处理的实际工程相结合,重点研究了并行延时LMS算法在多DSP结构中的实现,体现了并行算法的优越性。 | 姜莎 田建生 朱芳 | 2006 | 计算机测量与控制2006，14，12： | 3 |
| 18 | 健康献浆员破伤风抗体水平调查分析显示文摘目的 调查湖北省松μ市健康献浆员的破伤风抗体水平。方法 在松μ单采血浆站健康献浆员中,采用随机表法抽取18~55岁不同年龄人群539人,分为≤35、36~40、41~45、46~50、51~55岁共5个年龄组,收集单采血浆样本,采用间接ELISA法检测血清中破伤风抗体水平。结果539人中抗体达保护水平的479人,破伤风抗体阳性率为88.9%,抗体总体平均含量(average total content,ATC)为(2.350±3.246)IU/ml;各年龄组破伤风抗体阳性率均接近90%,差异无统计学意义(P〈0.05),其中≤35岁年龄组阳性率最高,为89.8%,51~55岁年龄组最低,为87.8%,46~50岁年龄组ATC最高,为(2.622±3.518)IU/ml,51~55岁年龄组最低,为(1.870±2.947)IU/ml;除41~45与51~55岁年龄组抗体水平分布差异有统计学意义(P〉0.05)外,其他年龄组间差异均无统计学意义(P〈0.05);不同性别组间抗体阳性率及抗体水平分布差异均无统计学意义(P均〈0.05)。结论 松μ市18~55岁健康人群除少部分人外,基本均具有抗破伤风的免疫力。 | 孙文 鲁晓伍 项庆军 姜莎 王小兵 | 2014 | 中国生物制品学杂志2014，27，6： | 2 |
| 19 | 近红外法快速检测保健食品中非法添加酚酞显示文摘目的:运用近红外特征谱段相关系数法快速定性分析减肥类保健食品中是否非法添加酚酞。方法:挑选特定的谱段,按照起效浓度将酚酞对照品掺入空胶囊中,参照光谱选择酚酞对照品的近红外光谱,在选定的特定谱段确定参照光谱与样品的近红外光谱的相似系数阈值,从而对样品中是否含有酚酞进行定性分析。结果:选定4 400~5 500 cm;谱段为特征谱段,设定阈值为70%,选择含酚酞样品的44批样品进行验证,其中有40个样品的r值大于70%,准确性超过90%。结论:此方法的检测能力优越,可快速、有效地鉴别市场上减肥类保健食品中是否非法添加酚酞。 | 王冰洁 周刚 张彦斌 姜莎 | 2022 | 食品安全导刊2022，，6： | 2 |
| 20 | 延续性护理在脊柱骨折合并脊髓损伤术后患者中的应用效果显示文摘目的:观察延续性护理在脊柱骨折合并脊髓损伤术后患者中的应用效果。方法:选取84例脊柱骨折合并脊髓损伤术后患者为研究对象,按随机数字表法将其分为对照组和观察组各42例。对照组采用常规护理,观察组在对照组基础上采用延续性护理,比较两组护理前后功能独立性评定量表(FIM)评分、中文版脊髓独立性评定量表Ⅲ(SCIM-Ⅲ)评分、负性情绪[汉密尔顿焦虑量表(HAMA)、汉密尔顿抑郁量表17(HAMD-17)]评分,以及并发症发生率。结果:护理后,观察组FIM评分和SCIM-Ⅲ自我照顾、呼吸和括约肌管理、移动能力评分及其总评分均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);护理后,观察组HAMA、HAMD评分均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组并发症发生率为9.52%(4/42),低于对照组的28.57%(12/42),差异有统计学意义(P<0.05)。结论:在常规护理基础上采用延续性护理可提高脊柱骨折合并脊髓损伤术后患者SCIM-Ⅲ评分和FIM评分,以及降低负性情绪评分和并发症发生率,效果优于单纯常规护理。 | 姜莎 | 2022 | 中国民康医学2022，34，12： | 2 |
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