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| 1 | 胡麻油营养分析及应用研究进展显示文摘胡麻油是从胡麻籽中分离提取制成的油,具有非常高的营养价值。该文全面综述了胡麻油的生产、营养及其应用,并对存在的问题进行分析,旨在为胡麻油的进一步推广应用提供借鉴。 | 孟甜 | 2015 | 粮食与油脂2015，28，5： | 23 |
| 2 | 环境纠纷解决机制的理论分析与实践检视显示文摘我国环境政策与立法已经建立了多元化的环境纠纷解决机制,然而,实践中的大量问题暴露了其存在的缺陷和不足。通过对具体案例和调查数据等实证资料的分析,概括了不同环境纠纷解决机制的利弊,并从制度设计、制度激励、制度实践等环节对现实中环境纠纷解决制度供给与实践运作相互背离的深层原因进行了探讨。最后,针对环境纠纷解决机制在实践中所暴露的问题,从完善环境纠纷解决法律机制的立法、健全环境纠纷解决的支持体系、优化制度运行环境等方面,提出了具体的建议。 | 孟甜 | 2015 | 法学评论2015，33，2： | 11 |
| 3 | 快速检测方法在食品微生物检测中的应用研究显示文摘微生物是影响食品安全最重要因素之一。本文综述了传统的琼脂平板培养法、现代的免疫法、分子生物学法、仪器联用等方法在食品微生物检测中的应用,并对检测方法做出展望。 | 孟甜 | 2012 | 生命科学仪器2012，10，3： | 10 |
| 4 | 非政府组织参与灾害救助的困境解读与制度重构——以汶川地震为例显示文摘非政府组织在灾害救助中有反应快速、服务领域广泛、工作细致深入等优势。通过在汶川地震灾害救助中的表现,中国非政府组织存在合法性困境、参与困境、合作困境、资源困境、能力困境等问题,挤压了其参与空间。这主要是由于法律体系的不完善,管理体制的缺陷,优惠激励机制不足,良性互动合作机制的缺失,非政府组织自身制度的缺陷等原因造成。只有从宏观上更新立法理念,完善非政府组织参与灾害救助的法律体系,在微观上建立健全相关制度,才能有效解决非政府组织在灾害救助中遇到的困境,促进其在灾害救助中发挥更大作用。 | 孟甜 | 2014 | 西南民族大学学报(人文社会科学版)2014，35，2： | 10 |
| 5 | 郫县豆瓣制曲工艺及生化变化研究进展显示文摘郫县豆瓣是最为出名的四川调味品之一,被誉为'川菜之魂'。传统的郫县豆瓣是以豆瓣为原料,霉菌为主要微生物菌种,经自然制曲、天然发酵而成。综述了郫县豆瓣制曲工艺中原料预处理、菌种、制曲方式及添加剂等内容的研究进展,以及郫县豆瓣酿制过程中发生的生物化学变化,并对未来的研究方向进行了展望。 | 孟甜 | 2014 | 中国调味品2014，39，6： | 10 |
| 6 | 新时代“课程思政”融入高校乒乓球教学的路径探析显示文摘全国高校思想政治工作会议召开以来,各高校以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领,把立德树人根本任务贯穿各学科,持续推进和深化课程思政建设。本文通过高校乒乓球课为例,探索挖掘乒乓球课程中的思政元素,并对课程思政融入乒乓球教学的路径进行探析。 | 孟娜 孟甜 | 2021 | 潍坊学院学报2021，21，6： | 7 |
| 7 | 土地资源市场配置机制的完善:以《土地管理法》修改的视角显示文摘土地资源的配置方式需要《土地管理法》的确认和保护,所以在土地资源配置方式的变化中,特别是市场配置方式的逐步完善,也要《土地管理法》进行不断修改和完善。中国土地资源的市场配置方式目前仍存在土地市场不健全、国家干预不适当,以及由此带来的土地利用不高效等问题,这也是目前《土地管理法》等相关政策法规不完善造成的。因此,必须通过修改《土地管理法》及相关法律,健全土地资源市场配置机制,协调好市场机制与国家干预的关系,保障土地资源的优化配置。 | 秦鹏 孟甜 | 2012 | 重庆大学学报(社会科学版)2012，18，1： | 6 |
| 8 | 新时代社会保险风险成因的综合分析显示文摘社会保险是社会保障体系的重要组成部分,不但是保障人们基本生活需求的'基准线',更是维护社会稳定和谐的'安全线'。但是,目前我国的社会保险本身仍存在一定的风险,并且在社会保险制度改革逐步推进的同时,全球化、信息化趋势所带来的一系列宏观环境的巨变,也给社会保险带来了不小的风险。为此,从风险产生的原因出发,将社会保险的风险大致分为制度风险、管理风险、经济风险、财政风险、政治风险、社会风险等六类,分别进行讨论,并加以综合分析。 | 孟甜 | 2018 | 经济研究导刊2018，，33： | 2 |
| 9 | 生物芯片在食品安全检测中的应用研究显示文摘生物芯片作为一种高新的检测技术,为食品安全快速检测提供了新的平台。本文介绍了生物芯片的原理、种类及其在食品安全检测中的应用,并提出了生物芯片应用的技术障碍,并对其应用前景作出展望。 | 孟甜 | 2012 | 生命科学仪器2012，10，4： | 2 |
| 10 | 气相色谱-质谱联用法测定胡麻油中α-亚麻酸的含量显示文摘目的:建立一种气相色谱-质谱联用方法测定胡麻油中α-亚麻酸的含量。方法:样品经甲酯化后用GC-MS法分析,对比37种脂肪酸甲酯标准溶液总离子流,采用外标法进行定量。色谱柱为DB-5MSUI,60 m×0.25 mm×0.25μm;进样口温度230℃;程序升温。结果:建立的α-亚麻酸在0.2~1.2μg范围内线性关系良好,r=0.999 9,平均回收率为100.03%,RSD为0.14%。结论:该方法可用于测定胡麻油中α-亚麻酸的含量。 | 孟甜 | 2017 | 食品安全导刊2017，，05X： | 2 |
| 11 | 增强现实系统中的三维用户界面设计显示文摘随着科技的发展,增强现实技术应运而生,三维用户界面中的交互模式也成为新一代以人为中心的用户界面的重要模式之一。它与传统二维用户界面交互区别在于交互方式、界面隐喻以及可用性等方面的改变。本文主要探讨了如何利用手势交互技术来设计虚实交互环境中的用户界面,以提高增强现实中三维世界的用户视觉真实感和三维交互感。 | 孟甜 | 2020 | 中国包装2020，40，3： | 2 |
| 12 | 松茸的饮食文化与烹饪技巧显示文摘松茸具有较高的营养及养生价值。中国、日本、朝鲜和韩国食用非常广泛。分析世界各国松茸饮食文化,论述松茸菜肴的烹调原则,介绍常用的烹调方法及常见菜肴。 | 李想 孟甜 | 2016 | 食药用菌2016，24，4： | 2 |
| 13 | 手术室细节护理管理在医院感染控制中的作用显示文摘目的探讨手术室细节护理管理对控制医院感染的临床作用。方法该次纳入对象为该院2018年7月—2019年7月收治的需行手术治疗者300例,数字随机法分成两组,各150例,其中对照组采取常规手术室护理,观察组采取手术室细节护理管理,比较两组感染控制效果。结果观察组医院感染率为1.3%,低于对照组8.7%,差异有统计学意义(P<0.05);观察组手术室监测指标合格率均明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论手术室细节护理管理可有效控制医院感染。 | 孟甜 | 2020 | 中国卫生产业2020，17，18： | 2 |
| 14 | 元认知策略在高中英语听力教学中的应用显示文摘随着新课程改革的不断深入,元认知策略被广泛应用于高中英语听力教学中。概述元认知策略的概念,分析在高中英语听力教学中应用元认知策略的意义。从听前、听中和听后三个环节探究如何在高中英语听力教学中应用元认知策略,以提高学生的听力水平,发展学生的语言技能。 | 孟甜 | 2018 | 英语教师2018，18，23： | 1 |
| 15 | 环境公益诉讼行路难显示文摘环境公益诉讼在一些发达国家为促进环境保护发挥了重要作用。中国的理论和实务界希望通过引入环境公益诉讼制度,解决日益严重的环境问题。虽然理论研究成果丰富,实践中也有不少有益的尝试,但是,在关键的立法层面,环境公益诉讼却阻碍重重,其实现之路较为艰难。 | 秦鹏 孟甜 | 2013 | 中国改革2013，，9： | 1 |
| 16 | 肝肿瘤患者应用微波消融术结合个性化护理的临床疗效研究显示文摘目的对肝肿瘤患者采用微波消融术结合个性化围术期护理,并分析其临床效果。方法方便选取该院2017年5月-2019年5月接收肝肿瘤患者70例,随机分为对照组(35例),观察组(35例),均给予微波消融术治疗,观察组患者加用个性化围术期护理,比较两组患者术前SAS、SDS评分、术后不良反应发生率及患者对护理工作的满意率。结果观察组患者术前SAS、SDS评分分别为(52.34±5.92)分、(53.71±4.38)分,明显低于对照组患者的(71.73±8.03)分、(70.82±7.65)分(t=11.499,P=0.001;t=11.483,P=0.001),观察组患者术后并发症发生率为(5.72%),明显低于对照组患者的(20.00%)(χ^2=9.099,P=0.003),观察组患者护理总满意率为(94.28%),明显高于对照组患者的(71.42%)(χ^2=18.389,P=0.001),两组患者各项指标差异有统计学意义(P<0.05)。结论对于采用微波消融术的肝肿瘤患者来说,给予个性化围术期护理,可有效保障总体治疗效果广。 | 孟甜 | 2020 | 中外医疗2020，39，13： | 1 |
| 17 | 浅谈微课在高中英语教学中的应用显示文摘随着时代的发展和科技的进步,短小而又精悍的微视频成了学生最喜爱的一种电子播放形式。微课就是其中最典型的应用在教学中的教学手段。在高中英语的教学中融入微课的手段,可以帮助学生更好地掌握教学内容中的重点难点,因为教师可以将重点难点知识录成为视频让学生课下进行及时的复习巩固,这样更有利于学生提高英语学习的有效性。 | 孟甜 | 2018 | 中学生英语2018，0，28： | 0 |
| 18 | 集中空调系统清洗与保养应注意的问题显示文摘根据多年来在集中空调的清洗与维护保养中积累的一些经验,对如何选择清洗方案,提高空调系统的运行效率,降低运行成本进行了积极探索,提出了运行管理中应注意的几个问题。 | 孟甜 | 2006 | 科技情报开发与经济2006，16，11： | 0 |
| 19 | 高职教育校企合作的问题与对策探讨 | 孟甜 | 2020 | 休闲2020，，21： | 0 |
| 20 | 互联网环境下高职教育教学改革探究 | 孟甜 | 2020 | 休闲2020，，22： | 0 |
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