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| 1 | 杜仲叶总黄酮含量测定方法研究显示文摘为了解决硝酸铝比色法在测定杜仲总黄酮时含量偏高的问题 ,用外标法和纸层析法对干扰测定的因素和测定方法进行了研究。结果表明 ,绿原酸是硝酸铝比色法测定杜仲黄酮的主要干扰因素 ,干扰程度大于5 0 % ;将纸色谱与硝酸铝比色法结合进行测定 ,可消除干扰 ,准确度提高 ,标准差为 10 .6 mg/ g,测定回收率为99.75 %。 | 尉芹 王冬梅 马希汉 张康健 | 2001 | 西北农林科技大学学报(自然科学版)2001，29，5： | 111 |
| 2 | 杜仲化学成分研究显示文摘综述了杜仲中的化学成分、结构及部分化学成分的药理作用。 | 尉芹 马希汉 张康健 | 1995 | 西北林学院学报1995，10，4： | 78 |
| 3 | 绿原酸及其提取分离方法评述显示文摘对绿原酸的结构、药理作用及分离方法进行了评述 ,以期为绿原酸的研究和含绿原酸类药品的生产及开发提供参考。 | 尉芹 马希汉 | 2001 | 中成药2001，23，2： | 72 |
| 4 | 玫瑰精油提取工艺研究显示文摘采用正交试验和单因素试验相结合的方法对保加利亚玫瑰精油提取工艺进行了研究 ,得出的最佳工艺参数为 :液料比 4∶1、蒸馏时间 4h、蒸馏速度 2 0 0mL/h(为每小时蒸出蒸馏器容积 10 %的馏出液 )、装料量为蒸馏器的 75 %。蒸馏时间为最主要影响因素 ,其次是蒸馏速度 ,最后是液料比 ;玫瑰花的粉碎状况和蒸馏时馏出液是否回流对出油率无显著影响 ;玫瑰花的部位不同 ,其精油含量亦不相同 ,应采用全花蒸馏的方法生产精油 ;盐水质量分数 2 .5 %可显著提高出油率。 | 马希汉 王永红 尉芹 张广军 | 2004 | 林产化学与工业2004，24，B08： | 52 |
| 5 | 玫瑰花渣化学成分与营养成分研究显示文摘对玫瑰花加工后的废水液进行了化学成分预试,并分析了花渣的营养成分,结果表明,废水中含有黄酮、有机酸、酚类、鞣质、生物碱、糖、氨基酸和蛋白质等;浸膏得率为花重的6.795%,浸膏中的黄酮类含量高达8.165%;玫瑰花渣营养成分丰富,是一种值得进一步开发利用的天然原料。 | 尉芹 王永红 胡亚云 马希汉 | 2005 | 西北林学院学报2005，20，3： | 51 |
| 6 | 核桃壳木醋液的制取、成分分析及抑菌试验显示文摘为了充分利用核桃壳资源,以核桃壳为原料,采用干馏的方法,分90~150℃、150~310℃、310~550℃3个温度段收集馏出液,经静置、木炭粉吸附焦油处理等过程,制得核桃壳木醋液。然后对所得木醋液的基本性质和抑菌活性进行了研究,并对抑菌活性最强的木醋液的化学成分进行了分析。结果表明:核桃壳木醋液产生的温度范围为90~550℃;各温度段所得木醋液精制后的得率随干馏温度的增加而降低,密度随温度增加而增加,pH值随温度升高呈增加趋势,有机酸含量则呈降低趋势;各温度段核桃壳木醋液对测试菌均有抑制作用,尤其是较高温度段(150~310℃、310~550℃)的抑菌效果较好。气相色谱-质谱(GC-MS)分析表明,温度段为150~310℃的木醋液中含有约43种化合物,其中主要成分为酸类、酚类、酮类、醛类和杂环化合物等。其中含量最多的是酚类化合物和有机酸,其含量占总检出成分的80.70%。初步分析其抑菌的有效成分为酚类物质。 | 尉芹 马希汉 郑滔 | 2008 | 农业工程学报2008，24，7： | 51 |
| 7 | 大孔吸附树脂在药用植物有效成分分离中的应用显示文摘对大孔吸附树脂的性能、分离原理、吸附作用的影响因素、树脂的预处理和再生方法进行了评述。 | 王冬梅 尉芹 马希汉 | 2002 | 西北林学院学报2002，17，1： | 58 |
| 8 | 苦杏仁蛋白的功能特性显示文摘采用稀盐溶液浸提及等电点盐析相结合的方法提取制备苦杏仁蛋白,研究pH值、NaCl浓度、蛋白质量浓度和温度等因素对苦杏仁蛋白功能特性(溶解性、持水性、吸油性、乳化性及乳化稳定性、起泡性及起泡稳定性)的影响。结果表明:在等电点pI附近时,苦杏仁蛋白的溶解性、持水性、乳化性及乳化稳定性、起泡性最差;在较低NaCl浓度范围内(0~0.8mol/L)提高NaCl浓度可促进蛋白溶解性、乳化性及乳化稳定性、起泡性及起泡稳定性的提高,而较高的NaCl浓度对蛋白功能特性提高具有抑制作用;当蛋白质量浓度达到一定水平时(3~4g/100mL),蛋白功能特性(乳化性及乳化稳定性、起泡性及起泡稳定性)提高趋于平缓;在适宜的温度范围内,提高温度可有效提高苦杏仁蛋白各项功能特性,但当温度继续上升,各项功能特性持续降低。 | 薛蕾 李大文 尉芹 赵忠 马希汉 | 2013 | 食品科学2013，34，7： | 45 |
| 9 | 核桃叶抗氧化作用的研究显示文摘对核桃叶中抗氧化物质的提取、性能及有效成分进行了较系统的研究。结果发现:核桃叶的乙醇、丙酮、水提取物均有很强的抗氧化作用,其中以丙酮提取物抗氧化作用最强;提取物浓度达 0.10%时的抗氧化活性超过 0.02% BHT;核桃叶提取物的抗氧化有效成分主要是单宁、黄酮及萜类化合物。 | 尉芹 马希汉 韩学文 贺太全 | 2001 | 食品科学2001，22，7： | 42 |
| 10 | 杜仲叶中绿原酸的提取工艺条件研究显示文摘采用单因素和正交试验的方法 ,通过多重比较等统计手段 ,对影响绿原酸提取率的主要因素进行了分析 ,找出了从杜仲叶中提取绿原酸的最佳工艺条件 :原材料杜仲叶用整叶 (不粉碎 ) ,用 4 0 %乙醇以 1∶16的料液比在 80℃提取 2h。 | 尉芹 景谦平 马希汉 | 2001 | 林产化学与工业2001，21，4： | 49 |
| 11 | 杨树木醋液的化学成分分析及抑菌试验显示文摘对干馏法制取、不同温度段采集到的杨树木醋液的抑菌效果进行研究,并对高温度段的化学成分用GC-MS进行分析。结果表明:150~300℃温度段木醋液除对大肠杆菌抑制效果差于对照庆大霉素外,对其他细菌的抑制作用均强于抗菌素;300~510℃温度段木醋液抑菌效果均好于对照庆大霉素,说明高温度段的木醋液具有很强的抑菌作用。300~510℃收集的木醋液约含有41种化学成分,其中主要成分为酸类、酚类、酮类、醇类、醛类和酯类等。在所有化合物中,乙酸含量最高,占总量的17.10%,其次为苯酚,含量为11.36%。初步分析确定其抑菌活性成分为乙酸和酚类物质。 | 尉芹 马希汉 徐明霞 | 2008 | 林业科学2008，44，10： | 40 |
| 12 | 魔芋开发利用研究综述显示文摘魔芋被认为是人类优质碳水化合物的来源之一,并在医药、保健和工业上有着广阔的应用前景。本文对魔芋的理化特性、药理作用、加工利用等方面的研究进行了评述。 | 尉芹 马希汉 | 1998 | 西北林学院学报1998，13，3： | 38 |
| 13 | 不同温度段苹果枝木醋液化学组成、抑菌及抗氧化活性比较显示文摘以苹果枝为原料,采用干馏法分3个温度段收集苹果枝木醋液。用GC-MS法分析各温度段苹果枝木醋液的有机成分,并对木醋液的抑菌活性和抗氧化活性进行测定。结果表明:3个温度段苹果枝木醋液的化学组成不同,含量差别较大,低温度段(100~200℃,AP1)中检出45种物质,占整个出峰面积的91.26%,其中酚类含量为51.33%,有机酸酸含量为18.50%,酮类含量为8.98%,呋喃类含量为7.23%;中间温度段(200~310℃,AP2)检出47种物质,占整个出峰面积的95.35%,其中酚类含量为24.69%,有机酸酸含量为40.05%,酮类含量为7.52%,呋喃类含量为12.81%;高温度段(310~500℃,AP3)检出47种物质,占整个出峰面积的93.00%,其上述物质含量依次为34.66%,28.37%,12.49%和6.93%。有机酸在中间温度段木醋液中含量最多,酚类在低温度段含量最多。3个温度段的苹果枝木醋液均有抑菌和抗氧化活性,其抑菌活性顺序为AP2>AP3>AP1,AP2的抑菌活性最强,且与AP1和AP3的差异显著,其中对植物病原菌的EC50为2.43~5.27Mg·mL-1;抗氧化活性大小顺序为AP1>AP3>AP2,且存在显著的量效关系,AP1的抗氧化活性最强,均高于抗坏血酸和BHT。初步分析AP2较强的抑菌活性和AP1较强的抗氧化活性分别与其中高含量的有机酸和酚类物质有关。 | 尉芹 马希汉 朱卫红 张珊珊 李晓明 | 2009 | 林业科学2009，45，12： | 35 |
| 14 | 从杜仲叶中提取绿原酸纯品的研究显示文摘用化学萃取、无机盐沉淀等方法首次从杜仲叶中提取、分离出绿原酸纯品,其纸色谱和紫外光谱特征与文献相符; | 马希汉 张康健 尉芹 王蓝 | 1996 | 西北林学院学报1996，11，2： | 32 |
| 15 | 改性魔芋葡甘聚糖对葡萄等保鲜效果的研究显示文摘改性魔芋葡甘聚糖对葡萄等的贮藏保鲜效果表明,经磷酸氢盐等改性的魔芋精粉可以有效地缓解葡萄等果蔬因失水、霉烂而造成的损失,并可防止葡萄在贮藏运输过程中的落粒、果穗率下降现象,可大大提高其商品价值。 | 尉芹 马希汉 陈本文 高宝 | 1997 | 西北林学院学报1997，12，4： | 30 |
| 16 | 沙芥化学成分的初步研究显示文摘:用系统化学预试法对沙芥中的化学成分进行了初步研究。结果表明 ,沙芥中含有氨基酸、蛋白质、糖及其甙类、酚类、鞣质、有机酸、皂甙、黄酮、内酯、香豆素、生物碱、甾醇等各类化学物质 。 | 马希汉 尉芹 王冬梅 程先勇 | 2000 | 西北林学院学报2000，15，3： | 30 |
| 17 | 不同区域松蓝根、叶(板蓝根、大青叶)有效成分含量差异显示文摘以靛蓝、靛玉红为指标性成分,采用HPLC法对不同生长环境(产地)的板蓝根和大青叶中有效成分进行测定.结果表明,不同产地的板蓝根、大青叶中有效成分含量存在显著差异.板蓝根的有效成分总含量以陕西汉阴为最高(16.27mg.kg-1),其次为宁夏隆德(15.67mg.kg-1)、安徽亳州(14.90mg.kg-1)和安徽临泉(14.23mg.kg-1),黑龙江佳木斯最低(13.97mg.kg-1);大青叶中有效成分总含量以陕西汉阴为最高(698.32mg.kg-1),其次为宁夏隆德(683.68mg.kg-1)、安徽亳州(680.11mg.kg-1)和安徽临泉(654.19mg.kg-1),黑龙江佳木斯最低(642.73mg.kg-1);各产地大青叶HPLC图谱有所差异,不仅表现在指标性成分的峰面积所占比例不同,其成分的种类也存在较大差异.结合产品外观质量和内在品质等因素可以认为,菘蓝地道产区仍需进一步调查分析和确定. | 董娟娥 梁宗锁 尉芹 陈胜龙 | 2006 | 应用生态学报2006，17，9： | 27 |
| 18 | 苦杏壳木醋液多酚对核桃油过氧化的抑制作用显示文摘目的:研究苦杏壳木醋液多酚抗氧化活性以及对核桃油过氧化抑制作用。方法:利用pH值梯度萃取法得到木醋液多酚(E-WV),用DPPH自由基清除率、亚油酸过氧化抑制率为指标考察木醋液多酚的抗氧化活性,以过氧化值(POV)和酸价(AV)评价E-WV对核桃过氧化的抑制能力。结果:经pH值梯度萃取法分离后E-WV总酚含量是分离前组分(E0)总酚含量的1.96倍;对DPPH自由基的半清除质量浓度为0.724mg/L,对亚油酸过氧化抑制的半抑制质量浓度为4.632mg/L;70℃恒温贮藏5d后油样AV和POV值大小顺序是:未添加抗氧化剂油样(CK)>添加25mg BHT油样(BHT-25)>添加E-WV 25mg油样(E-WV-25);随着煎炸时间增长油脂AV和POV显著增大,经过不同煎炸时间油样AV和POV大小顺序是:CK>BHT-25>E-WV-25。结论:苦杏壳木醋液多酚具有很强的抗氧化活性,而且在持续高温、煎炸条件下对核桃油过氧化有很好的抑制作用。 | 施琳 尉芹 赵忠 李大文 易允喻 | 2013 | 食品科学2013，34，5： | 24 |
| 19 | 影响植物有效成分提取的因素评述显示文摘对溶剂法提取分离药用植物中有效成分的各种影响因素进行了评述 ,以期为有效成分的提取提供借鉴。 | 景谦平 尉芹 董娟娥 | 2001 | 西北林学院学报2001，16，3： | 22 |
| 20 | 富含生理活性物质的杜仲叶提取物的研究显示文摘用薄层色谱法对不同溶剂的杜仲叶提取物中环烯醚萜类活性物质的含量进行了比较。结果表明,有机溶剂提取物中活性物质的含量较高;转溶法是生产高质量杜仲叶提取物的有效方法;薄层色谱法具有简便,快速等优点。 | 马希汉 张康健 王蓝 尉芹 杨陵 | 1997 | 西北林学院学报1997，12，3： | 19 |
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