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| 1 | 影响面团褐变因素的研究显示文摘通过硫酸铵盐析、透析袋透析脱盐、SephadexG - 2 0 0柱层析的方法 ,从小麦全麦粉中分离纯化了多酚氧化酶。该酶为对热不稳定的酶 ,其最适反应温度为 50~ 60℃ ,最适反应pH为 5.6~ 6.0。在以邻苯二酚为底物时 ,km为 8.4mmol/l。小麦面粉出粉率越高、面团含水量越大、储藏温度越高 ,面团褐变速度越快 ,且褐色程度随时间的延长而加深。 | 李军红 蔡静平 黄淑霞 曾实 张红梅 | 2000 | 中国粮油学报2000，15，6： | 43 |
| 2 | 日本福岛核事故后的海洋放射性监测进展显示文摘全面总结日本福岛核事故后不同核素通过海洋途径排放的放射性总量;介绍多个国家开展的海洋放射性监测工作;基于海洋放射性本底与各国制定的限值标准,对福岛核事故后海洋放射性监测结果进行评价;最后对国内外的海洋放射性监测工作进行展望,从海洋环境安全角度出发,提出建立我国海洋放射性数据库的必要性. | 林武辉 陈立奇 何建华 马豪 曾志 曾实 | 2015 | 中国环境科学2015，35，1： | 29 |
| 3 | 湿生面条保鲜的研究显示文摘研究了各种保鲜剂对湿生面条的保鲜作用。结果表明:复配保鲜剂具有较好的保鲜效果,其合适的添加量为0.5%。复配保鲜剂的保鲜效果同时还与面条制作时的加水量和面条的原始带菌量有关,较低的含水量和原始带菌量有利于延长生面条的保鲜期。本试验制作的保鲜生面条可在30℃下保存5d,4℃下保存22d。 | 黄淑霞 曾实 蔡静平 王放 | 1997 | 郑州粮食学院学报1997，18，2： | 24 |
| 4 | 一株嗜酸乳杆菌突变株亚油酸异构酶的纯化及性质显示文摘亚油酸异构酶可以把亚油酸转化为共轭亚油酸。用硫酸铵沉淀、透析、凝胶过滤等步骤 ,从 1株嗜酸乳杆菌突变株中分离纯化了该酶。纯化倍数为 5 2 .0倍、比活力达 5 1 3 .0U/mg、活力回收 7.0 %。用SDS PAGE测得该酶亚基的分子量为 40 .7ku ;该酶的最适反应pH值为 4.0左右 ,最适反应温度为 3 0~ 40℃ ,在 pH 2 .0~ 7.0和 60℃以下较稳定。Fe2 + 、Mg2 + 、Zn2 + 、Na+ 能提高酶活性 ,Hg2 + 、Cu2 + 、Mn2 + 、Fe3+ 能抑制酶活性。以亚油酸为底物时该酶的动力学常数为 2 1 .6mmol/L。 | 曹健 魏明 曾实 陈秀金 汪晨辉 | 2004 | 食品与发酵工业2004，30，2： | 23 |
| 5 | 碱法水解脱铬革屑制备胶原蛋白水解物的研究显示文摘采用碱法水解脱铬革屑制备胶原水解产物 ,研究了影响胶原水解产物收获率的各种因素 ,得出的结论为 :碱法水解的最佳条件为CaO用量 4% (w/w)、反应时间lh、反应温度 60℃、水 -渣比 7,在此条件下 ,胶原水解产物的收获率为 5 5 .0 3 % ,分子量分布在 1 6.1 0kDal左右。 | 曹健 陈秀金 曾实 魏明 汤克勇 | 2003 | 中国皮革2003，32，21： | 23 |
| 6 | 卷枝毛霉Mucor circinelloides3.2208油脂几种提取方法的比较显示文摘以卷枝毛霉Mucorcircinelloides 3.2 2 0 8为产油菌株 ,分别以索氏提取法、研磨法、酸水解法对其进行油脂提取 ,通过结果分析得出 ,酸水解法是一种简便、快捷的油脂提取方法 ,其油脂得率与索氏提取法相等 ,但多不饱和脂肪酸的提取效果较索氏提取法好。 | 曹健 汪晨辉 曾实 赵文杰 白爱英 | 2004 | 中国油脂2004，29，4： | 23 |
| 7 | 一株嗜酸乳杆菌突变株转化亚油酸为共轭亚油酸条件的研究显示文摘以嗜酸乳杆菌为出发菌株,用紫外诱变方法,得到一株共轭亚油酸转化量较高的突变株,其转化亚油酸为共轭亚油酸的最佳条件为:反应温度35℃,pH值4.0,保温时间48h,亚油酸与培养液的比例为1000mg:100ml,在此条件下共轭亚油酸的产率达38.1%。在1mmol/L浓度下,Na+、Fe2+、Mg2+有助于提高共轭亚油酸的产量,而Hg2+、Co2+、Cu2+、Mn2+、Fe3+不利于共轭亚油酸的合成。用超声波处理细胞后,共轭亚油酸的产率显著提高。 | 曹健 魏明 曾实 陈秀金 | 2003 | 食品科学2003，24，9： | 18 |
| 8 | 储粮害虫生物防治技术研究与应用进展显示文摘对近年来国际上储粮害虫生物防治技术研究与应用的进展进行了综述.主要包括捕食性和寄生性天敌昆虫及螨类防治储粮害虫,细菌、真菌、病毒及原生动物等病原体防治储粮害虫的研究. | 白旭光 曾实 常共宇 | 2006 | 河南工业大学学报(自然科学版)2006，27，1： | 16 |
| 9 | 真菌分解玉米芯生产低聚木糖的研究显示文摘从53种真菌中筛选出3株能分解玉米芯木聚糖并产生低聚木糖的菌株。摇瓶发酵的适当条件为:基质含木聚糖提取物5%,蛋白胨0.1%、尿素0.1%,温度32℃,摇床转速180r/min,培养时间48h,木二糖相对于木聚糖的转化率最高为52.2%;直接用固体玉米芯接种培养所选菌种,加水保温,分解玉米芯中的木聚糖生产低聚木糖,在适宜的条件下木二糖相对于玉米芯的最高转化率为8%。 | 蔡静平 黄淑霞 曾实 | 1997 | 微生物学通报1997，24，2： | 15 |
| 10 | 我国稻谷真菌区系调查及其演替规律的研究显示文摘从田间黄熟期到储藏两年的稻谷上,共分离鉴定出真菌30属、84种.其中优势菌26种,常见菌39种,少见菌19种.黄熟期稻谷和新收入库稻谷上,均以兼寄生的田间真菌为优势菌,腐生的储藏真菌极少.新稻谷上带菌量为10~2~10~5个孢子/克稻谷,以长江中下游地区早稻的带菌量为最高;储藏两年后,田间真菌减少直至消失,藏储真菌逐渐增加,而后又减少.与此同时,稻谷的发芽率降低,脂肪酸值、还原糖、碘蓝值升高,但其食用品质不变. | 殷蔚申 张耀东 庄桂 李魁 蔡静平 曾实 | 1986 | 河南工业大学学报(自然科学版)1986，20，3： | 14 |
| 11 | 脑胶质瘤诊疗的研究进展显示文摘脑胶质瘤起源于脑部神经胶质细胞,是最常见的颅内肿瘤,其治疗是神经肿瘤学领域最具争议的课题之一。临床上,缺乏高级别的循证医学证据来全方位指导治疗,不同医师面对同一患者可能采用不同的治疗策略。近年来虽然胶质瘤临床和基础研究在神经外科学、肿瘤学领域成果丰硕,但手术切除仍是所有组织学类型胶质瘤的一线治疗方案,需要考虑多种因素来综合判定放疗、化疗以及其他治疗方案在胶质瘤复发和进展中的实施时机和角色。因此,全方位加深对医师对脑胶质瘤的认识,有望提升诊疗水平。 | 曾实 许民辉 徐伦山 杨东虹 易良 贺绪志 杨华江 杨伟 | 2017 | 医学综述2017，23，24： | 14 |
| 12 | 里氏木霉纤维素酶的纯化和性质显示文摘培养里氏木霉所得的纤维素酶粗酶液经硫酸铵盐析,透析脱盐和柱层析,紫外检测仪记录结果显示出四个蛋白质峰。经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳后有四条明显的蛋白质谱带。相对分子量分别为74,000、55,000、47,000、26,000左右。根据分子量大小和蛋白组份的含量分析,这四种组分可能是β-葡萄糖苷酶,CBHI,CBHII和EGI。本实验得到的纤维素酶最适作用pH值在5.0左右,最适作用温度50℃左右。酶在pH4.0~6.0以及温度低于50℃时较稳定。Hg2+、Ag2+、Al3+、Pb2+、Fe3+对酶有强烈的抑制作用,而Mn2+、Co2+、Fe2+、Zn2+、Ca2+对酶有一定的激活作用。 | 曹健 郭德宪 曾实 汪晨辉 | 2003 | 食品科学2003，24，5： | 14 |
| 13 | ICP-MS在线定量分析气溶胶粒子的技术研究显示文摘对感应耦合等离子体质谱(ICP—MS)在线快速定量分析气溶胶粒子技术进行了研究。振荡床发生稀土气溶胶粒子,将ICP—MS测得的离子簇脉冲数浓度与凝结核粒子计数器的读数比较,得到ICP—MS对粒子数浓度的相对计数效率。结果表明,ICP—MS对粒子数浓度的计数效率接近1。用振动孔气溶胶发生器发生单分散的硝酸铽粒子,并将ICP—MS测得的粒子中铽的响应信号与气溶胶发生器的计算值比较,获得了ICP—MS质量探测效率与质量的关系。在粒子物理直径实验范围内(0.4—3μm),ICP—MS探测到的离子数与粒子中Tb的质量呈线性关系,表明在该范围内探测效率与粒径无关。初步研究结果表明,用ICP—MS既可进行连续气溶胶粒子的化学定量分析,也可进行每秒10个单粒子的化学定量分析。ICP—MS在环境气溶胶在线快速分析,尤其是气溶胶粒子中难熔金属和超铀元素超痕量在线环境监测方面具有潜在的应用前景。 | 粟永阳 李志明 周国庆 徐江 翟利华 黄能斌 曾实 朱凤蓉 | 2009 | 分析测试学报2009，28，4： | 10 |
| 14 | 附加供料离心净化级联的实现显示文摘为了降低用离心级联净化浓缩铀产品时净化级联精料端轻杂质的含量,研究了一种附加供料方法。通过给离心净化级联附供氟利昂C6F12,加大了离心净化级联精料端的杂质取料量,避免了轻杂质积累,保证了离心机的安全。以核燃料中典型的金属杂质C rO2F2为例进行计算表明,产品中金属杂质小于1×10-6,通过调节氟利昂的供料比例,净化级联末级的轻杂质含量可以限制在3%以下或更低,杂质中235U F6的丰度小于5×10-6。通过附供C6F12可以实现用离心级联净化核燃料的目的。 | 贾兴国 应纯同 曾实 | 2006 | 清华大学学报(自然科学版)2006，46，3： | 10 |
| 15 | 加强大客户业扩工程管理 提升电力企业服务水平显示文摘优质服务是供电企业的生命线,是供电企业拓展市场的通行证和打造供电品牌的根本途径。作为供电企业优质服务前沿的业扩报装工程,由于其流程时间长、环节多、收费透明度不高,直接影响着供电企业售电量和客户满意度。本文通过对湘潭局去年的销售电量来看,做好大客户的业务扩充工程极为重要,抓好大客户的营销,提高市场占有率,提升优质服务水平,才能实现以经济效益为中心的根本目标。 | 曾实 | 2012 | 现代商业2012，，5： | 9 |
| 16 | 一株里氏木霉产纤维素酶的条件及酶系的优化显示文摘对一株里氏木霉突变株液体发酵产纤维素酶的培养条件进行了优化,确定培养基的最适碳源和氮源种类及添加量(g/L)分别为:小麦秸秆15,小麦麸皮5,尿素10~15,(NH4)2SO412,NH4NO35;最适培养条件为:接种种龄72h,接种孢子悬液浓度2×107个/mL,培养温度30~32℃,pH值5 0,培养时间144h,摇瓶转速180r/min,装液量75mL/250mL三角瓶.在培养里氏木霉的培养基中同时接种黑曲霉(二者孢子数比为60∶1)进行混合培养,β 葡萄糖苷酶的产量是对照试验的2 9倍,明显改善了纤维素酶系的比例,提高了它们之间的协同作用效果,在最适培养条件下,粗酶液的β 葡萄糖苷糖活和FPA酶活分别达到127 6U/mL和84 8U/mL. | 曹健 郭德宪 曾实 汪晨辉 | 2003 | 郑州工程学院学报2003，24，1： | 9 |
| 17 | 里氏木霉纤维素酶降解小麦秸秆的研究显示文摘实验确定的里氏木酶纤维素酶降解小麦秸秆的最佳降解条件是 :pH值 5 0、温度 5 0℃、降解 36h ,在此条件下可以获得 5 7 6 %的底物转化率。金属离子Mn2 + 、Fe2 + 能显著地促进底物的降解 ,而重金属离子Pb2 + 、Al3 + 则不利于秸秆的降解。 | 郭德宪 曹健 曾实 汪晨辉 | 2003 | 粮食与饲料工业2003，，3： | 9 |
| 18 | 福岛核事故源项评价显示文摘2011年日本福岛发生的核泄漏对全球环境和社会产生巨大影响,核事故的后果评价与环境修复成为长期而复杂的任务,而源项作为事故分级的重要依据,是后果评价和环境修复的基础.本文从福岛核事故泄漏的核素总量与组成、特征核素谱与其他事件的历史排放水平对比等三方面出发,对福岛核事故的源项进行分析.分析结果表明,福岛核事故泄漏放射性总量大约是切尔诺贝利核事故泄漏总量的10%,不到全球落下灰总量的千分之一,但是福岛核事故是至今为止最为严重的海洋放射性污染核事故.本文还对核事故后处理措施进行评估,针对福岛核事故的环境影响提出一些建议. | 林武辉 陈立奇 余雯 马豪 曾志 曾实 | 2015 | 中国科学:地球科学2015，45，12： | 8 |
| 19 | 颅脑冲击伤临床诊疗规范(建议)显示文摘颅脑冲击伤是现代战争中较为常见的损伤.文献报道,美军在近年来的军事行动中,爆炸性颅脑冲击伤的发生率约为40%~60%,估计有32万服役人员或20%的士兵遭受过爆炸性颅脑冲击伤之苦[1].生存的患者即使康复出院,仍常遗留不同程度的神经功能障碍等后遗症,给社会、家庭增加了一定的经济和精神负担.因此,建立颅脑冲击伤诊疗规范流程对于提升现代战伤救治水平具有重要意义. | 曾实 王昊 许民辉 蒋建新 徐伦山 王正国 顾玮 张云东 | 2014 | 中华创伤杂志2014，30，11： | 8 |
| 20 | 高丰度硅-28同位素的分离技术显示文摘同位素纯硅片具有特殊的物理性质,在信息技术领域有着非常广阔的应用前景。为获得高丰度28Si,利用国产的高速气体离心机,选择SiF4作为分离的工作介质,对硅同位素进行了离心分离实验。通过单机分离实验,调整气体离心机的有关参数,摸索出适合级联分离的单机参数,同时得到气体离心机分离硅同位素的单位质量数的全分离系数γ0。利用由4台离心机组成的级联,经过6个阶段的分离,得到了28Si丰度达到99.5%的样品。实验结果表明,离心法分离硅同位素是完全可行的。 | 周明胜 钟松 程维娜 曾实 | 2003 | 清华大学学报(自然科学版)2003，43，6： | 8 |
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