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| 1 | 测定胆固醇含量鉴别地沟油的研究显示文摘提出了用气相色谱法测定胆固醇含量鉴别地沟油的方法。地沟油是从餐饮业废弃物中提取的,成分复杂,常混有动物脂肪。动物脂肪中普遍含有大量的胆固醇,而在植物油中一般不含或含有极少量的胆固醇。植物油中主要含有谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等多种植物甾醇。利用极性毛细管色谱柱可将油脂中的胆固醇和植物甾醇很好地分离,从而可鉴别油样中是否混有地沟油。使用这种方法,当食用植物油中掺有10%(质量分数)以上的地沟油时,即可检出。 | 张蕊 祖丽亚 樊铁 赵科鹏 | 2006 | 中国油脂2006，31，5： | 104 |
| 2 | 食用油脂中p-茴香胺值的测定显示文摘对ISO中食用油脂的p-茴香胺值测定方法进行了验证,并对影响茴香胺值测定的影响因素进行了探讨。对几种食用油脂茴香胺值的测定结果进行统计分析表明,ISO法准确性、重复性好。在茴香胺值测定过程中应注意取样量、样品、试剂含水率等因素。另外,对于低含氧酸油脂,可以用正己烷代替ISO方法中的异辛烷试剂。 | 栾霞 祖丽亚 樊铁 | 2006 | 中国油脂2006，31，11： | 29 |
| 3 | 海水鱼与淡水鱼脂肪中EPA、DHA含量的比较显示文摘通过对鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼和鲳鱼 5种市售海水鱼的肌肉与鲈鱼、鳜鱼、中华鲟、鲢鱼、鳙鱼、罗非鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼 9种市售淡水鱼的肌肉和内脏脂肪中EPA、DHA的含量的分析比较 ,结果显示 ,除鲤鱼和草鱼外 ,无论是海水鱼还是淡水鱼 ,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。特别是淡水鱼中的鲈鱼 ,其肌肉与内脏脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首 ,占其脂肪酸组成的 18.6 %~ 2 0 .1% ,比被检测的鲑鱼DHA含量高出近 | 祖丽亚 罗俊雄 樊铁 | 2003 | 中国油脂2003，28，11： | 25 |
| 4 | 可转位浅孔钻的设计与应用显示文摘通过对力的分析,提出了可转位浅孔钻的设计原则。为保证钻头背向力的平衡,推导出了旋转角β的计算公式。对可转位浅孔钻备组成零件的设计、刀片搭接量的大小、几何参数的选择、冷却方式、切削用量、使用注意事项及加工效果等作了概述。 | 樊铁镔 | 1997 | 工具技术1997，31，5： | 12 |
| 5 | 深孔加工技术综述显示文摘作者根据多年从事深孔加工开发研究工作的成果,并结合生产实际提出了加工中的问题和解决措施,对深孔加工具有一定的实用性。 | 樊铁镔 | 1994 | 工具技术1994，28，5： | 11 |
| 6 | 包装工程专业实践教学体系的探索与思考显示文摘实践教学是高校培养包装工程专业人才、提升学生实践能力和创新能力、增强学生综合素质的重要环节。当前很多高校的实践教学体系在制度建设、实验室建设、师资建设、教材建设、实习基地建设等方面存在不足。本研究以浙江大学宁波理工学院为例,提出以人才培养为核心,以提高人才素质培养为目标,通过建设以能力为导向的实验教学体系和特色课程体系,健全实践管理制度,不断完善实验教学基础设施,努力提升学校师资队伍质量,构建具有包装工程专业特色的实践教学体系。 | 王炳涛 樊铁美 高德 | 2013 | 中国印刷与包装研究2013，5，4： | 10 |
| 7 | 物理精炼法生产富含谷维素米糠油显示文摘概述了谷维素的营养价值,并通过生产实践对比,详细叙述了物理精炼法生产富含谷维素米糠油工艺中各工序的操作过程、参数、设备等,给出了检测方法及详细的检测结果。生产的成品油符合国家四级米糠油标准,并保留了米糠油中谷维素等主要营养成分,其氧化稳定性显著提高。 | 栾霞 祖丽亚 赵会义 樊铁 | 2005 | 中国油脂2005，30，6： | 10 |
| 8 | 移动机器人THMR-V遥控系统的设计与实现显示文摘介绍了基于视觉的移动机器人THMR-V遥控系统的设计及实施。重点介绍了指挥站测控与监控系统、方向盘力反馈技术、无缝隙切换技术,以及数据与图象无线通信系统。 | 于元隆 樊铁锟 何克忠 | 2003 | 计算机工程与应用2003，39，25： | 10 |
| 9 | 不同贮存条件下大豆油氧化指标的比较显示文摘对四个等级的大豆油在不同存放条件下的过氧化值、羰基价、茴香胺值等氧化指标的变化规律进行了研究。结果表明:在阳光直射条件下,随着贮存时间的延长,不同等级的大豆油被氧化的程度明显不同,贮存样品以过氧化值、羰基价、茴香胺值等氧化指标的上升速度排列:大豆一级油>大豆二级油>大豆三级油>大豆四级油。而在其它贮存条件下,不同等级的大豆油被氧化的程度差别不明显。 | 张蕊 祖丽亚 樊铁 | 2007 | 中国粮油学报2007，22，3： | 10 |
| 10 | 内排屑深孔钻导向块的合理分布及设计显示文摘从力的分析入手,确定多刃错齿内排屑深孔钻的导向块合理分布位置及导向块的尺寸设计原则。 | 樊铁镔 | 1997 | 工具技术1997，31，9： | 8 |
| 11 | 高碘酸氧化法测定油脂中1-单甘酯的含量显示文摘对用高碘酸氧化法测定油脂中1-单甘酯含量的方法进行了研究,并对测定结果进行数理统计分析,重点讨论了影响1-单甘酯含量测定结果的一些因素。 | 栾霞 樊铁 | 2008 | 中国油脂2008，33，9： | 7 |
| 12 | 深孔加工的切屑处理显示文摘一、概述随着机械工业的发展,在现代切削加工中,切屑处理问题占有重要的地位,控制切屑的形状及其大小对生产的正常进行及操作工人的安全有重大影响。而深孔加工的切屑处理不当,使得有限的空间内切屑不能正常排除,必会导致加工不能正常进行,造成切屑堵塞、深孔钻崩坏... | 樊铁镔 | 1998 | 工具技术1998，32，9： | 6 |
| 13 | 食用植物油生产过程中HACCP的应用显示文摘运用HACCP原理,对食用植物油生产全过程中可能产生的各种危害进行分析,确定关键控制点,制订出相应的预防控制措施。 | 张蕊 祖丽亚 樊铁 | 2005 | 粮油食品科技2005，13，3： | 6 |
| 14 | 微孔草—一种待开发的富含γ-亚麻酸的新油源显示文摘微孔草是一种富含γ—亚麻酸的新油源。本文介绍国内有关微孔草的开发、成分、医疗保健功能等研究工作的进展。 | 高有为 樊铁 | 1998 | 中国粮油学报1998，13，2： | 5 |
| 15 | 应用型高校本科生国际素养培养机制的探索和研究显示文摘随着全球经济一体化进程的推进,高等教育国际化已经成为世界性趋势,也成为我国高等教育改革的重要内容。本文从当前高校本科生国际化培养机制存在的不足出发,从改革的基本思路、教学方法等几个方面探讨新形势下应用型高校本科生国际素养培养机制的构建。 | 樊铁美 王炳涛 | 2016 | 新课程研究(中旬)2016，0，5： | 5 |
| 16 | DF 系统振动深孔钻的设计与应用显示文摘针对深孔加工的特点,设计了DF系统振动深孔钻,分析了振动钻削过程中喷吸效应的各项影响因素,提出了消除影响的具体措施。介绍了DF系统振动钻削切屑处理的有效方法。 | 樊铁镔 | 1998 | 工具技术1998，32，3： | 5 |
| 17 | 11种坚果中脂肪酸组成的分析比较显示文摘本文对11种市售坚果中的脂肪酸组成进行了分析比较。坚果中所含有的主要不饱和脂肪酸--油酸、亚油酸和α-亚麻酸对人体中高密度脂蛋白(HDL)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-c)的水平有直接影响,摄入过多的亚油酸(ω-6系列多不饱和脂肪酸)对冠心病、高血压等心血管疾病的发病率有不利影响,而油酸(ω-9不饱和脂肪酸)和α-亚麻酸(ω-3系列多不饱和脂肪酸)有降低上述疾病风险的可能。为人们在日常生活中对坚果类高脂肪含量食品的消费和控制膳食中ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸的摄入比例提供一些有参考价值的数据和建议。 | 祖丽亚 罗俊雄 樊铁 | 2004 | 中国粮油学报2004，19，6： | 4 |
| 18 | 专业认证背景下高校内部质量保障体系探索与研究显示文摘专业认证是保障和提高专业人才培养质量的最有效手段,本文以当前高校内部质量保障体系存在的问题为导向,剖析问题产生的原因,通过设计课程考核方案、采取成绩分析法、实行信息化评价,通过数据挖掘和学习分析,建立健全信息反馈改进制度,建构满足专业认证体系下内部质量保障体系,最终实现教学质量的稳步提升。 | 樊铁美 | 2018 | 教书育人(高教论坛)2018，0，5： | 4 |
| 19 | “课堂活动教学”理念下“包装印刷技术”课程教学模式改革与研究显示文摘'包装印刷技术'是包装工程的核心专业课程,当前'包装印刷技术'课程存在学生上课积极性不高、实践能力不强和考核机制过于注重分数等问题。本研究基于'课堂活动教学'理念,改革理论教学内容与模式,增加课外实践教学课时,倡导学生参与教学,以提高学生自主学习积极性,增强学生实践动手能力。同时转变考核方式,增加过程考核内容,完善学生课程综合能力评价体系,为培养应用型、复合型、外向型创新人才奠定基础。 | 王炳涛 樊铁美 高德 | 2014 | 中国印刷与包装研究2014，6，4： | 4 |
| 20 | 细井钻头的特点及其刃磨技术显示文摘一、钻孔时的切屑形状及其生成过程当麻花钻刃磨正常,切削条件选择也合适时,加工孔深为直径三倍的孔,可产生的切屑大部分为圆锥螺旋状;当钻头左右刃刃磨角度不等时,常常形成大螺旋切屑。 | 樊铁 | 1989 | 工具技术1989，23，12： | 3 |
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