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| 1 | 鹿茸多肽促进表皮和成纤维细胞增殖及皮肤创伤愈合显示文摘目的 研究总鹿茸多肽 (TVAP)及天然鹿茸多肽 (nVAP)和合成鹿茸多肽 (sVAP)对细胞增殖的影响。方法分离乳鼠表皮细胞和家兔肋软骨细胞 ,体外加入TVAP ,nVAP和sVAP ,观察其对 [3H]TdR参入细胞DNA合成的影响。整体观察TVAP对大鼠实验性皮肤损伤的修复作用。结果 TVAP 0 8和 3 2mg·g- 1 膏剂外涂对实验性大鼠皮肤损伤有加速修复作用。离体TVAP 5 - 5 0mg·L- 1 和nVAP 0 4 - 5 0mg·L- 1 均能促进大鼠表皮细胞有丝分裂 ,提示nVAP是TVAP中促进表皮细胞分裂和加速皮肤创伤愈合的主要活性多肽。sVAP对表皮细胞和成纤维细胞增殖有促进作用。结论 马鹿茸多肽通过促进表皮细胞和成纤维细胞增殖加速皮肤创伤愈合。 | 翁梁 周秋丽 王丽娟 刘永强 王岩 王颖 王本祥 | 2001 | 药学学报2001，36，11： | 87 |
| 2 | 脂肪酶活力检测方法的比较显示文摘对检测脂肪酶活力的实验方法迸行了研究。对检测脂肪酶活力的底物选择、底物乳化方法、检测方法等进行了比较。 | 高贵 韩四平 王智 翁梁 王柏婧 冯雁 曹淑桂 高淑娟 | 2002 | 药物生物技术2002，9，5： | 49 |
| 3 | 鹿茸总多肽对维A酸致骨质疏松大鼠的防治作用显示文摘目的观察鹿茸总多肽(TVAP)对维A酸诱导大鼠骨质疏松的影响。方法通过ig维A酸70 mg.kg-1.d-1,连续14d,建立大鼠骨质疏松模型。造模同时sc TVAP 60,40,20 mg.kg-1.d-1,治疗30 d后,处死动物。取血分离血清,测定血清钙(Ca)、磷(P)、碱性磷酸酶(ALP);取左侧股骨,计算骨重系数和测定骨Ca,P含量;取右侧股骨,测定中段和下1/3处骨密度;取左侧胫骨,做骨组织形态计量测定。结果与模型组比较,TVAP明显改善维A酸诱导大鼠的骨Ca含量降低(P<0.01),骨重系数下降(P<0.001)和骨密度降低(P<0.05,P<0.01)以及骨病理形态发生的明显改变:平均骨小梁宽度(MTPT)变窄(P<0.001)、平均骨小梁间距(MTPS)变大(P<0.05)、松质骨体积(TBV)降低(P<0.01)等骨质疏松改变。但对血中反映骨代谢状况的生化指标Ca,P含量和ALP活性无明显影响。结论TVAP能纠正维A酸所致骨重建的负平衡状态,使骨量增加,骨组织显微结构趋于正常,对大鼠骨质疏松有防治作用。 | 段冷昕 马吉胜 翁梁 王丽娟 陈声武 刘永强 王本祥 周秋丽 | 2007 | 中国药学杂志2007，42，4： | 32 |
| 4 | 硅藻土固定化脂肪酶显示文摘采用硅藻土作为载体 ,对脂肪酶进行固定化 ,研究了固定化条件对固定化脂肪酶的催化活性以及硅藻土吸附脂肪酶量的影响 .得到最适的固定化反应条件 :温度为 3 0~ 3 5℃ ;p H值为 7.7;缓冲液离子浓度在 0 .0 1~ 0 .0 3 mol/ L之间 ;载体与脂肪酶的质量比为 8∶ | 高贵 韩四平 王智 翁梁 王柏婧 冯雁 曹淑桂 | 2002 | 吉林大学学报(理学版)2002，40，3： | 30 |
| 5 | 不同提取方法对蛹虫草多糖抗氧化性的影响显示文摘目的:明确沸水浴、超声波和微波提取方法对蛹虫草多糖提取得率和抗氧化性的影响。方法:用3种不同方法提取蛹虫草多糖,经醇沉、脱色、脱蛋白制成精多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,用清除羟基自由基能力测定抗氧化性,并对测定结果进行比较。结果:当多糖浓度为1.0mg/mL时,沸水浴和微波提取多糖的抗氧化性分别为95.36%和97.11%,超声波较差,为74.46%。结论:利用微波提取的蛹虫草多糖具有很好的抗氧化性,而且提取时间短,提取得率较高。 | 翁梁 温鲁 杨芳 汪敬健 | 2008 | 食品科技2008，33，11： | 26 |
| 6 | 药用真菌多糖研究进展显示文摘文章综述国内外药用真菌多糖的研究进展,主要介绍药用真菌多糖的化学组成、多级结构、构效关系、检测方法及生理功能,并提出今后的研究方向。 | 翁梁 温鲁 | 2008 | 食品科学2008，29，12： | 21 |
| 7 | 蛹虫草航天搭载对活性成分含量的影响显示文摘目的:明确蛹虫草航天搭载后活性成分含量的变化。方法:以航天搭载蛹虫草及其原始菌株为材料,用高效液相色谱法测定虫草素和腺苷,高碘酸钠比色法测定虫草酸,苯酚-硫酸法测定虫草多糖。结果:航天搭载蛹虫草的虫草素含量较原始菌株提高2.5倍,腺苷含量提高2倍,活性成分总量提高26.2%。结论:航天搭载可大幅度提高蛹虫草的活性成分含量。 | 温鲁 张诚 夏敏 翁梁 | 2008 | 食品科学2008，29，5： | 18 |
| 8 | 不同pH值提取液浸提虫草素研究显示文摘用不同pH值提取液及微波处理方法浸提样品中的虫草素,经HPLC测定,pH2.0、pH3.0的提取率比中性提取液提高了3.89%和3.99%;将浸提后的样液中和后再测定,测定值进一步提高,较中性提取液提高了7%以上。 | 翁梁 温鲁 | 2006 | 食品科学2006，27，11： | 14 |
| 9 | 野生蝉花与人工蝉花多糖的提取及抑菌试验显示文摘为明确蝉花多糖对食品中常见致病菌的抑制作用,采用微波法从野生蝉花和人工蝉花中提取精多糖,用滤纸片扩散法和比浊法测定多糖的抑菌作用。试验结果表明:两种多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌均具有抑制作用,且野生蝉花多糖的抑菌作用较强。 | 翁梁 | 2010 | 农业科技与装备2010，，11： | 14 |
| 10 | 以虫草素和腺苷含量为指标优化蛹虫草人工栽培显示文摘为提高人工栽培蛹虫草中主要活性成分的含量,以虫草素和腺苷含量为检测指标进行蛹虫草优化栽培研究,在采用Cm-1菌株、以20%豆粕为氮源、水料比为1.4的条件下,可获得子实体产量为每瓶42.2 g、子实体中虫草素含量为4.46 mg.g-1的栽培效果,虫草素含量超过了以蚕蛹为寄主的蛹虫草(2.83 mg.g-1),表明植物蛋白完全可以用作栽培蛹虫草的氮源,同时证实采收子实体后的培养基中仍含有大量虫草素,可作为提取虫草素的原料。 | 温鲁 夏敏 葛宜和 刘金刚 翁梁 喻涟淮 王帅 沈芳 蒋红 | 2005 | 江苏农业学报2005，21，4： | 13 |
| 11 | 马鹿茸促进表皮细胞和软骨细胞分裂的新多肽(英文)显示文摘目的 研究马鹿 (CervuselaphusLinnaeus)茸多肽的化学结构和促进细胞有丝分裂的生物活性。方法 用酸性水提取鹿茸多肽 ,多肽组分经过CM SepharoseFastFlow和SephadexG 5 0柱色谱分离后 ,再用反相HPLC (C6)纯化。结果 从马鹿茸得到一个单一多肽化合物。结合激光解析电离飞行时间质谱 ,N 端Edman降解和氨基酸分析结果表明 ,该多肽是由 32个氨基酸残基组成的直链多肽 ,分子量 32 16u ,主要含缬氨酸、丙氨酸、赖氨酸和甘氨酸 ,无半胱氨酸 ,其一级结构氨基酸排列顺序为 :N端 VLSAADKSNVKAAWGKVGGNAPAFGAEALLRM ,与已知蛋白序列同源性远小于 5 0 %。VAPP促进大鼠表皮细胞 (浓度 0 4 - 5 0mg·L-1)和家兔肋软骨 (浓度 10 - 5 0mg·L-1)细胞增殖。 | 翁梁 周秋丽 池岛桥 王本祥 | 2001 | 药学学报2001，36，12： | 13 |
| 12 | TLCS与HPLC对比测定虫草中虫草素和腺苷含量显示文摘 | 翁梁 温鲁 | 2008 | 江苏农业学报2008，24，4： | 12 |
| 13 | 白茅根金银花抗疲劳凉茶饮料的研制显示文摘以白茅根、金银花为主要原料研制凉茶饮料,并考察饮料的抗疲劳作用。通过正交试验确定饮料最佳配方,测定负重游泳时间,测定剧烈运动后肝糖原、血清尿素和血乳酸的值,研究饮料的抗疲劳作用。结果显示,凉茶饮料最佳配方为白茅根添加量30%、金银花添加量20%、白砂糖添加量10%、柠檬酸添加量0.10%。抗疲劳试验结果显示,凉茶饮料能延长负重游泳时间,提高小鼠肝糖原贮备量,降低小鼠剧烈运动后血清尿素含量和血乳酸水平。试验结果表明,研制的白茅根金银花凉茶饮料风味独特,清热解渴,并具有抗疲劳作用。 | 王章凤 薛君学 钟伟航 刘昕 翁梁 | 2020 | 饮料工业2020，23，5： | 11 |
| 14 | 白茅根总黄酮提取工艺及其抗氧化性研究显示文摘以白茅根为原料,采用乙醇浸提法,考察不同料液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间对白茅根总黄酮提取效果的影响。通过对清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、总还原力进行测定,研究白茅根总黄酮的体外抗氧化作用,并与2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)、维生素C的抗氧化作用进行比较。结果表明,白茅根总黄酮最佳提取工艺条件:料液比为1 g∶40 m L,乙醇浓度为80%,提取温度为80℃,提取时间为150 min。白茅根总黄酮对DPPH自由基的清除率和还原能力明显小于相同浓度的维生素C,略高于相同浓度的BHT,说明它具有一定的抗氧化作用。 | 翁梁 李西腾 | 2018 | 江苏农业科学2018，46，10： | 11 |
| 15 | 不同配方下固体培养蛹虫草活性成分含量比较显示文摘以蚕蛹、黄豆、玉米糁、蛋白胨为原料固体栽培蛹虫草,研究不同配方培养基对蛹虫草虫草素、腺苷、多糖、虫草酸含量的影响。结果表明,配方5下蛹虫草虫草素含量最高,配方1下腺苷含量最高,配方4下多糖、虫草酸含量最高,在纯蛹培养基中添加适量黄豆、玉米糁、蛋白胨有利于蛹虫草活性物质的提高。 | 翁梁 温鲁 | 2014 | 江苏农业科学2014，42，11： | 9 |
| 16 | 鹿肉酶水解液中游离氨基酸的高效液相色谱分析显示文摘目的应用高效液相色谱法对鹿肉酶水解液中游离氨基酸进行检测。方法以AQC为衍生化试剂,采用柱前衍生化技术、紫外检测考察了氨基酸衍生和液相分离过程中的各种影响因素,检测鹿肉酶水解液中各种游离氨基酸含量。结果鹿肉酶水解液中蛋白质含量为83.2 8% ,总游离氨基酸含量为4 8.79mg/g。结论柱前衍生高效液相色谱法可用于检测鹿肉酶水解液中游离氨基酸含量。 | 高贵 张作明 韩四平 翁梁 李媛媛 马吉胜 冯雁 | 2005 | 中国生化药物杂志2005，26，1： | 9 |
| 17 | 蛹虫草新型菌粉活性成份含量的测定显示文摘 | 温鲁 翁梁 朱明伟 刘森琴 魏鹏 程刚 | 2008 | 江苏农业学报2008，24，2： | 7 |
| 18 | 硒和钙对蛹虫草活性物质含量的影响显示文摘向培养液中分别添加不同浓度的亚硒酸钠、氯化钙,用液体振荡培养法培养蛹虫草菌丝体,用HPLC法测定虫草素与腺苷含量,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,用高碘酸钠比色法测定虫草酸含量。以研究2种微量元素对蛹虫草菌丝体中虫草素、腺苷、多糖和虫草酸含量的影响。结果表明:向培养液中添加适量的硒或钙,可显著提高蛹虫活性物质含量。添加15mg/L亚硒酸钠,虫草素和虫草酸含量比对照组分别提高了29.0%和34.9%;添加16mg/L氯化钙,虫草素含量比对照提高24.05%。 | 翁梁 温鲁 | 2012 | 北方园艺2012，，22： | 7 |
| 19 | 玉米秸秆与菌糠栽培真姬菇比较研究显示文摘以真姬菇为试材,利用玉米和菌糠为栽培培养料,以棉籽壳培养料为对照,比较2种原料对真姬菇菌丝生长、产量和营养成分的影响。结果表明:用玉米秸秆栽培真姬菇,其菌丝生长速度、平均产量、营养成分好于菌糠栽培,但经济效益低于菌糠栽培;用玉米秸秆和菌糠栽培真姬菇的平均产量、粗脂肪含量和多糖含量显著低于对照,而经济效益较对照均有提高。 | 翁梁 张科 陈赟 殷鹏云 | 2014 | 北方园艺2014，，17： | 7 |
| 20 | 蔬菜鱼丸加工工艺研究显示文摘研究在鱼丸中添加蔬菜泥后,对鱼丸品质的影响。选用新鲜芹菜,香菜和慈菇,制成蔬菜泥,结合鱼丸的生产工艺,制成蔬菜鱼丸。研究表明,芹菜和香菜(芹菜:香菜=90:10)的添加量为10%,慈菇添加量为6%,最佳煮制条件为90℃,30 min,经感官检验和理化检验,蔬菜鱼丸具有很好的风味和丰富的营养。 | 翁梁 戴立上 | 2013 | 食品工业2013，34，2： | 6 |
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