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| 1 | 延边地区消化性溃疡4348例胃镜分析显示文摘目的探讨少数民族地区消化性溃疡的发病学特点。方法分析 1990年至 1998年间延边地区的 28 547例内镜检查患者。结果在所有被检查患者中检出消化性溃疡 4 348例( 15.23%),其中十二指肠溃疡 2 097例( 48.22%),胃溃疡 1 921例( 44.18%),复合性溃疡 330例( 7.59%)。消化性溃疡中,男 2 974例( 19.05%),女 1 374例( 10.62%)。男女检出率差异显著( P<0.01);朝鲜族占 2 727例,汉族占 1 621例,检出率分别为 13.96%和 17.98%,但检出率差异显著( P<0.01)。结论延边地区消化性溃疡中汉族检出率高于朝鲜族,男性高于女性。 | 朴凤顺 蔡豪逢 金海燕 耿敏 梁辉 | 2001 | 中华消化内镜杂志2001，18，1： | 24 |
| 2 | 智慧图书馆驱动下的视障读者服务创新探究显示文摘数字图书馆为视障读者提供足不出户使用图书馆资源的'便利',然而这种'便利'与智慧图书馆的便利特点并不等同。智慧图书馆驱动下的视障读者服务强调对新技术的应用,但必然是以巩固图书馆基础属性为目标和前提,其内在逻辑可通过对公共图书馆的空间资源和文化资源两方面价值的体现进行阐述。可以虚拟现实、增强现实与人工智能等新技术为出发点,探究智慧图书馆如何在视障读者服务创新中巩固图书馆的基础属性。 | 蔡豪源 | 2018 | 国家图书馆学刊2018，27，4： | 24 |
| 3 | VMware服务器虚拟化在高校数据中心的应用显示文摘分析服务器虚拟化基本原理,介绍一种基于VMware ESX Server服务器虚拟化技术。结合高校数据中心的建设实际,采用VMware ESX Serve中的Virtual Center管理技术和VMware Vmotion迁移技术来实现服务器虚拟化,对VMware服务器虚拟化技术的优缺点进行了阐述与分析。 | 史梁 蔡豪 | 2014 | 昆明冶金高等专科学校学报2014，30，3： | 12 |
| 4 | 基于扎根理论的中文掠夺性期刊特征要素研究显示文摘【目的】归纳中文掠夺性期刊的特征要素,为科研工作者和科研评价机构识别中文掠夺性期刊提供参考。【方法】基于扎根理论和半结构化访谈调查,选择12名投稿经历丰富的科研人员进行访谈,分析访谈的质性资料,并归类和确定关系,总结中文掠夺性期刊特征要素的结构体系。【结果】中文掠夺性期刊具有编校质量低、印刷质量低、审稿时间短、发文量大等15个特征。【结论】科研工作者和科研评价部门应结合期刊的量化特征和质化特征,全面判断其是否为掠夺性期刊。 | 唐耕砚 龙兴霞 蔡豪 李秋江 | 2020 | 中国科技期刊研究2020，31，12： | 12 |
| 5 | 人群水摄入量的调查方法及评价显示文摘水摄入量调查方法主要包括利用政府机关、统计部门、行业部门的统计数据、采用膳食调查法(询问法、记录法、食物频率问卷法)、饮水记录调查法(回顾性饮水问卷法、1~5d24h实时饮水记录法、连续7d24h实时饮水记录法)、称重法结合食物成分表法、称重法、双份饭法结合化学分析法等。其中,连续7d24h实时饮水记录法用于调查人群饮水量,是国际认可的准确、可靠的方法。这种方法获得的信息,既能反映工作日和休息日饮水量的区别,还能获得饮水种类、次数、时间及地点等详细的饮水行为数据。称重法、双份饭法结合化学分析法用于分析人群食物来源水分,准确度高而且适用于不同地区、不同年龄人群,应用范围广泛,但实施复杂而且成本较高。比较和评价不同水摄入量调查方法的优缺点和应用性,可帮助研究者在不同地区、不同人群、不同环境下开展水摄入量调查时,选择适宜的方法来获得准确且有代表性的数据,具有重要的实际应用意义。 | 张娜 杜松明 张建芬 何海蓉 蔡豪 马冠生 | 2019 | 中华预防医学杂志2019，53，4： | 11 |
| 6 | 中国城市中小学生午餐满意度现状显示文摘目的了解中国城市中小学供餐情况及学生满意度,为加强学校供餐管理和改善午餐质量提供依据。方法采用多阶段随机整群抽样方法,从北京、上海、哈尔滨、石家庄、广州、长沙、蚌埠、平湖等8个城市的67所中小学中,随机抽取小学二年级、小学五年级、初中二年级学生共15170名进行调查。结果在学校就餐的学生有13297名,占87.7%。调查学校共67所,采用自办食堂、托管食堂、送餐企业供餐的学校分别有26,14,27所,分别占38.8%,20.9%,40.3%;其中21所学校的午餐提供纯牛奶或酸奶,占31.3%。学生对学校午餐整体上非常满意、比较满意、一般、比较不满意、非常不满意的比例分别为40.8%,28.1%,20.1%,7.3%,3.6%;其中初二学生满意率(56.9%)低于小二和小五学生(77.1%,73.5%),自办食堂供餐学生的满意率(73.8%)高于托管食堂和送餐企业供餐的学生(60.5%,66.2%)。学生对学校午餐各项因素的满意率顺位从高到低分别为就餐环境(75.3%)、饭菜份量(71.6%)、饭菜卫生(71.1%)、食物搭配(65.4%)、饭菜外观(60.5%)、饭菜口味(55.9%)。结论学生对学校午餐的满意率尚可,饭菜口味是学生不满意的主要因素。应鼓励学校自办食堂为学生提供午餐,在满足学生正常营养需求的前提下,改善饭菜口味。 | 蔡豪 闫心语 许艺凡 张娜 何海蓉 张建芬 郭晓晖 李亦斌 马冠生 | 2019 | 中国学校卫生2019，40，2： | 11 |
| 7 | 中国城市高年级小学生营养知识态度行为现况显示文摘目的了解中国高年级小学生营养知识、态度和行为现状,为相关部门制定学生营养改善政策和计划、开展儿童营养教育提供科学依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,从北京、广州、南京、重庆、济南、哈尔滨6个城市的72所小学中随机抽取四、五年级小学生12197名作为研究对象,采用自填式问卷收集营养知识、态度、行为等相关信息。结果学生营养态度得分较高[(17.0±2.4)分],但营养知识得分总体偏低[(12.0±6.4)分],饮食行为得分一般[(11.4±2.4)分]。女生营养知识、态度、行为得分高于男生;中心城区学生营养知识、饮食行为得分高于近郊;五年级学生营养知识得分高于四年级(P值均<0.05)。学生总体营养知识知晓率为26.1%,其中对全谷物的营养知晓率最高(73.9%)。学生总体积极营养态度持有率为83.5%,认为营养知识对健康重要的比例最高(97.6%)。学生总体饮食行为的良好率为88.1%,几乎每天都吃早餐的比例最高(88.5%),几乎不吃零食、中式快餐、西式快餐、饮料的比例最高(分别为34.9%,38.0%,46.1%,50.5%)。中心城区、五年级学生更经常吃早餐;女生更经常吃早餐、零食和饮料,而男生更经常吃快餐;郊区学生吃西式快餐、喝饮料次数更少(P值均<0.05)。学生营养知识与态度、营养态度与行为得分呈正相关(P值均<0.05)。结论四、五年级小学生营养态度较积极,但营养知识掌握情况较差,存在一些饮食不良行为;营养知识、态度、行为在不同性别、城区、年级学生间有较大差异。应逐步有针对性地开展校园营养健康教育,引导学生建立健康的生活方式。 | 闫心语 张曼 李亦斌 张建芬 何海蓉 蔡豪 郭晓晖 张娜 马冠生 | 2019 | 中国学校卫生2019，40，2： | 11 |
| 8 | 中医对非酒精性脂肪肝病因病机的认识及辨证论治显示文摘目的通过查阅相关文献,探索脂肪肝及其相关疾病治疗过程中证治规律的应用特点。方法查阅和整理相关文献,总结目前对NAFLD中医治则治法,提出新的研究思路。结果中医对脂肪肝的治疗,根据其病因不同,治法亦不相同。结论通过病证方结合的思路进行相关研究,为脂肪肝的病情演变规律及其中医药作用特点提供了新的研究思路。 | 李松梅 吕花荣 蔡豪 夏杰 罗雯 | 2015 | 云南中医中药杂志2015，36，5： | 11 |
| 9 | 农村学生营养改善计划不同地区学生营养素养及影响因素分析显示文摘目的了解'农村义务教育学生营养改善计划'(以下简称'计划')不同试点地区农村学生营养知识、态度和饮食行为情况及其影响因素,为农村中小学生营养健康教育及健康促进提供科学依据。方法在'计划'实施的3个国家试点县、2个地方试点县和4个未开展'计划'的地区(县级)随机各抽取1所小学和1所初中,选择四至九年级学生3833名进行问卷调查。结果农村学生对含蛋白质、钙和铁丰富食物的知晓率分别为76.6%,70.6%和69.4%;有88.9%的学生几乎每天都吃早餐,但早餐质量得分中位数仅为3.0(2.0,4.0)分,国家试点地区学生的早餐质量得分高于地方试点和非试点(P值均<0.05);学生营养知识—态度—行为(KAP)总分的中位数为43.0(38.0,47.0)分。多元线性回归分析发现,农村学生营养素养的影响因素包括学段和当地'计划'实施类型(P值均<0.01)。结论 '计划'的实施对农村学生营养素养具有积极影响。应进一步加强营养健康教育、改善营养环境,促进农村学生营养健康状况提升。 | 许艺凡 张建芬 何海蓉 蔡豪 闫心语 李亦斌 马冠生 | 2019 | 中国学校卫生2019，40，2： | 10 |
| 10 | 中国城市高年级小学生食物摄入频次现况显示文摘目的了解中国高年级小学生食物摄入频次,为相关部门制定学生营养改善政策和计划、开展营养教育提供科学依据。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,从北京、广州、南京、重庆、济南、哈尔滨6个城市的72所小学抽取四、五年级小学生12197名作为研究对象,采用问卷调查食物摄入频次,问卷统一采用自填方式填写。结果参加调查的学生中各类食物摄入频次为'几乎每天都吃'比例最高的为新鲜蔬菜(83.2%),在'几乎不吃'的频次中比例最高的为燕麦类食物(50.2%)。男生全谷物类、畜禽肉类、水产类、蛋类、大豆类、菌藻类食物和营养补充剂的摄入频次高于女生,女生燕麦类食物、新鲜蔬菜、水果食物的摄入频次高于男生;中心城区学生燕麦类、蔬菜类、水果类、畜禽肉类和奶类食物的摄入频次高于近郊城区,近郊城区学生水产类、大豆类、菌藻类食物和营养补充剂的摄入频次高于中心城区;五年级学生燕麦类食物、新鲜蔬菜、水果、畜禽肉类、蛋类、奶类和大豆类食物的摄入频次高于四年级,四年级学生全谷物类、水产类食物和营养补充剂的摄入频次高于五年级,差异均有统计学意义(P值均<0.05)。结论不同性别、城区、年级学生的食物摄入频次差异较大。应以学校为核心,家庭、社区相结合,针对不同特征学生开展个性化的营养知识普及教育,从小培养学生健康的饮食行为。 | 闫心语 张曼 李亦斌 张娜 张建芬 何海蓉 蔡豪 郭晓晖 马冠生 | 2019 | 中国学校卫生2019，40，2： | 9 |
| 11 | 北京市九城区中小学生含糖饮料相关知识和行为调查显示文摘目的:了解北京市九城区中小学生的含糖饮料相关知识和行为现状,为开展科普宣传提供科学依据。方法:采用方便抽样的方法,从北京市九城区中小学生中,抽取6~18岁中小学生进行调查。结果:共25 359人参与调查,收回问卷24 731份,其中有效问卷24 339份,有效率98. 4%。调查对象对含糖饮料的分类、成分、疾病风险、如何选择、能否代替水共5条知识的知晓率分别为34. 5%、54. 2%、77. 3%、20. 9%、96. 4%。调查对象饮用饮料频率为基本不喝、每周1~3次、每周4~6次、每天1次、每天至少2次的比例分别为57. 4%、32. 4%、4. 6%、3. 3%、2. 3%;城区学生每周至少喝1次的比例高于远郊县区学生(44%VS 42. 2%),男生高于女生(45. 2%VS40%),差异均有统计学意义。7. 0%的调查对象午餐时经常饮用饮料,高于早餐(4. 1%)和晚餐(6. 7%)。学生最常饮用和最喜欢饮用的饮品均为水。饮用饮料的原因主要为味道好和同学朋友们喝。结论:北京市九城区中小学生存在含糖饮料相关知识知晓率低、饮用饮料频率高的问题,需进行含糖饮料相关科普宣教。 | 蔡豪 何海蓉 张娜 张建芬 马冠生 | 2018 | 中国食物与营养2018，24，10： | 9 |
| 12 | 预印本平台的舆论治理困境与应对策略——基于“新型冠状病毒肺炎”事件的反思显示文摘以'新型冠状病毒肺炎'事件中国外生命科学预印本平台medRxiv、bioRxiv引发的舆论事件为例,分析预印本平台的舆论治理困境。研究发现,科研人员的社交式传播、大众媒体的聚焦式传播、普通公众的误读式传播使预印本平台陷入了舆论治理困境。预印本平台应整合平台力量,加强内外联动,增强主体意识,提高传播门槛,积极承担社会责任。 | 唐耕砚 蔡豪 | 2021 | 科学学研究2021，39，4： | 9 |
| 13 | 河北省某高校大学生春季饮水量、排尿量及水合状态分析显示文摘目的分析河北省某高校大学生春季饮水量、排尿量及水合状态。方法于2017年3月在河北省保定市某高校招募受试对象,最终完成调查156名。利用定量用具进行饮水量调查,记录连续7d的每天每次饮水量,采用双份饭法与称重法结合的方法来进行食物水摄入量调查并检测食物中水分。收集调查对象连续3d24h内所有尿液并测定排尿量、尿液渗透压、尿pH值、尿比重。按照尿液渗透压(mOsm/kg)将水合状态分为适宜(≤500)、中间(500<且≤800)、脱水(>800)3种情况,分析不同性别及水合状态调查对象相关指标的差异。结果调查对象年龄为(19.8±1.1)岁,其中男生80名。调查对象总水摄入量、饮水量、食物水摄入量、排尿量M分别为2342、1135、1174和1279ml/d。男生排尿量M为1272ml/d,与女生排尿量差异无统计学意义(1304ml/d)(P>0.05);男生尿液渗透压、尿比重M分别为688mOsm/kg、1.017,均高于女生(493mOsm/kg、1.014)(P<0.05);男生尿液pH值为6.6±0.3,低于女生(6.7±0.3)(P<0.05)。仅有37.2%(58名)学生处于适宜水合状态,适宜水合状态组饮水量M分别比中间水合状态及脱水状态组高301、448ml/d(P<0.05)。女生处于适宜水合状态比例为51.3%(39名),高于男生(23.8%,19名)(P<0.05)。结论河北省某高校多数大学生存在严重饮水不足现象;饮水量与排尿量大体相等;仅有37.2%学生处于适宜水合状态,女生处于适宜水合状态比例高于男生。 | 张建芬 张娜 何海蓉 蔡豪 闫心语 郭晓晖 李亦斌 张曼 马冠生 | 2019 | 中华预防医学杂志2019，53，4： | 9 |
| 14 | 北京市9城区中小学生饮水知识、态度和行为调查显示文摘目的了解北京市9城区中小学生饮水相关知识和行为现状,为开展相关科普宣教提供依据。方法采用方便抽样的方法,从北京市9城区中小学生中,抽取6~18岁健康中小学生进行问卷调查。结果共发放25 359份问卷,24 731人参与调查,回收率为97. 5%。经过数据清理,获得有效问卷24 339份,问卷有效率为98. 4%。调查对象有关水的生理功能、主要来源与排出途径的知晓率分别为64. 4%、49. 2%及50. 2%;知晓本年龄段每日饮水推荐量的比例仅为28. 2%;饮水与肾结石、大便干燥、皮肤干燥、头痛、学习能力下降相关的知晓率为52.8%。98. 7%的调查对象认为饮水对健康很重要,且有94. 5%的调查对象愿意为了健康改变饮水行为。想通过家人、同学及朋友传播获得饮水知识的比例最高,为30. 7%,希望通过校园宣传/教学获得饮水知识的比例最低,仅为0.2%。在实际生活中,82. 5%的调查对象采用少量多次的饮水方式,69. 3%的调查对象感到口渴时才会饮水,71. 9%的调查对象会在就餐时饮水。结论北京市9城区中小学生饮水知识知晓率较低,存在不健康饮水行为,需进行饮水科普宣教。 | 何海蓉 张娜 蔡豪 张建芬 马冠生 | 2019 | 中国健康教育2019，35，3： | 8 |
| 15 | 超声酶解制备牡丹籽降血糖肽的响应面优化研究显示文摘为获得一种新型的降血糖肽,应用超声辅助酶法制备牡丹籽蛋白源降血糖肽,并通过单因素和响应面实验进行工艺优化。对酶解的7个因素进行筛选,确定5个主要因素进行响应面实验设计优化。最优工艺参数为:温度37.3℃,时间21.68 min,超声波功率60.52 W(体积600 cm3),p H8.01,加酶量10202 U/g,2%蛋白浓度,超声波频率28 k Hz,此条件下实际抑制率达到40.25%;比相同条件未使用超声的抑制率提高了14.9%。本研究不仅为超声辅助加速制备牡丹籽降血糖肽的研究和实际应用提供基础,也为牡丹籽蛋白的综合利用提供新的方向。 | 颜辉 蔡豪 贾俊强 江明珠 吴琼英 | 2016 | 食品工业科技2016，37，17： | 8 |
| 16 | 永磁同步电机调速系统自抗扰控制器的设计显示文摘将自抗扰控制器(ADRC)运用到永磁同步电机(PMSM)调速系统控制中。电流环采用一阶非线性自抗扰控制器(NLADRC)抵消电流环反电势的影响,减小电流跟踪误差和相电流总谐波畸变(THD);转速环采用一阶线性自抗扰控制器(LADRC)对负载转矩和黏滞摩擦进行补偿,提高系统转速稳定性;最后利用基于带宽的参数整定公式整定控制器参数。仿真和实验结果表明系统具有良好的转速稳定及抗负载扰动能力,验证了控制器设计的有效性。 | 曾岳南 曾祥彩 蔡豪 汪亮亮 | 2017 | 电气传动2017，47，4： | 8 |
| 17 | 中国城市高年级小学生零食消费现况显示文摘目的了解中国高年级小学生零食消费现状,为开展儿童营养教育及制定干预措施提供科学依据。方法采用多阶段分层随机整群抽样方法,从北京、广州、南京、重庆、济南、哈尔滨6个城市的72所小学随机抽取四、五年级小学生1197名作为研究对象,通过自填问卷的方法调查零食消费现状。结果小学生在家里、学校和其他地方吃零食的报告率分别为96.4%,59.4%和75.5%。小学生在家里最常消费的零食前3位依次为新鲜水果蔬菜、奶及奶制品、谷类(72.0%,71.1%,68.6%),在学校最常消费的零食前3位依次是新鲜水果蔬菜、奶及奶制品、谷类(30.0%,28.2%,23.8%),在其他地方最常消费的零食前3位依次是糖果、谷类、饮料(36.6%,36.2%,35.7%)。小学生消费零食原因的前5位依次是好吃、健康/有营养、干净卫生、很多同学喜欢吃和家里人常吃(68.5%,49.3%,42.2%,24.7%,17.8%)。结论四、五年级小学生吃零食现象普遍存在,零食种类不合理。需要开展学生及家长营养教育,促使学生合理消费零食,养成健康饮食行为。 | 张曼 闫心语 李亦斌 何海蓉 蔡豪 郭晓晖 张娜 张建芬 马冠生 | 2019 | 中国学校卫生2019，40，2： | 8 |
| 18 | 二自由度PID在PMSM电流环中的应用显示文摘针对电流环频域数学模型,设计了一种二自由度控制器并给出了参数整定方法。基于期望的系统阻尼比和阶跃响应的上升时间,结合极点配置理论计算得到二自由度控制器参数。仿真和实验结果表明,相较于传统PI控制,采用二自由度控制的永磁同步电机(PMSM)调速系统有效地解决了常规PI控制难以兼顾电流环的跟踪性能与抗扰性能的缺陷。 | 蔡豪 汪亮亮 | 2017 | 机电工程技术2017，46，7： | 7 |
| 19 | 儿童胫骨远端干骺交界区严重骨折的微创治疗显示文摘儿童骨骼强大的塑形能力使保守治疗成为胫骨骨折的首选治疗方式,通过闭合复位长腿石膏固定6~8周,其中绝大部分都可以达到理想的治疗效果;只有当骨折非常严重,经保守治疗仍存在超出骨骼塑形能力之外的畸形,或骨折不稳定,对线对位无法由石膏外固定维持时,特别是高能量损伤导致的开放性、粉碎性骨折、或存在复合损伤时,才会考虑进一步手术治疗,而且尽可能通过微创的手术方法来解决问题。最早于上世纪七十年代在欧洲出现的闭合复位弹性髓内钉(ESIN)内固定技术具有微创、住院周期短、骨折愈合快、无需石膏固定、可早期负重及并发症少等优点,成为儿童胫骨干骨折的首选手术治疗方法。 | 徐蕴岚 沈恺颖 张宇琛 韩炳强 蔡豪琪 蔡海清 王志刚 | 2016 | 中华小儿外科杂志2016，37，1： | 7 |
| 20 | 牡丹籽酶解制备降血糖肽工艺的响应面优化显示文摘为开发一种新型降血糖肽,以牡丹籽蛋白为原料,探索使用生物酶法制备牡丹籽降血糖肽。以α-葡萄糖苷酶抑制活性为标准,使用胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶进行最佳酶类筛选,选择抑制活性最好的酶,然后使用单因素试验、响应面试验优化工艺条件。胰蛋白酶的抑制效果最好,响应面优化得到最优工艺条件:蛋白浓度为0.8%、加酶量为5 401.57 U/g、温度为37.62℃、时间为43.18 min、p H值=8.07。该条件下经过试验验证α-葡萄糖苷酶的实际抑制率达到22.21%,与预测值22.11%基本吻合,模型回归显著。该结论为牡丹籽降血糖肽进一步研究与生产提供基础,也为牡丹籽蛋白高效利用提供新方向。 | 颜辉 蔡豪 贾俊强 江明珠 吴琼英 | 2017 | 江苏农业科学2017，45，14： | 7 |
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