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| 1 | 响应面法优化秃疮花中生物碱提取工艺及抑菌活性研究显示文摘以秃疮花为研究对象,在单因素水平测定的基础上,通过响应面法优化其提取工艺,并使用响应面法提取浓缩液进行抑菌活性测定,以大肠埃希氏杆菌为研究对象,进行透射电镜观察。结果显示,秃疮花生物碱最佳提取工艺条件为:液料比15mL/g、超声时间35min、回流时间2.5h、乙醇浓度65%,在此工艺下秃疮花生物碱含量为9.33%;其响应面法提取浓缩液对大肠埃希氏杆菌、白色念珠菌、绿脓杆菌的最小抑菌浓度分别为0.20,0.15和0.35mg/mL,最低杀菌浓度分别为0.15,0.10和0.30mg/mL;在透射电镜下观察到对大肠埃希氏杆菌抑制效果显著。表明响应面法对秃疮花生物碱提取工艺的优化比较合理。 | 赵强 余四九 王廷璞 袁毅君 | 2012 | 草业学报2012，21，4： | 71 |
| 2 | 茶叶的主要呈味物质综述显示文摘茶叶是富含多种药理活性成分的饮品,其香气和滋味的丰富程度备受关注.茶多酚、咖啡碱、氨基酸、可溶性糖等是构成茶叶滋味的关键组分,香气的代表组分有顺-3-己烯醇酯、芳樟醇、香叶醇、茉莉酮酸甲酯、茉莉内酯、橙花叔醇等,这些组分共同决定着茶汤的品质.从苦涩味与苦味、鲜爽醇味、甜味、酸味和香气等方面综述了茶叶的主要呈味物质. | 蒲晓亚 袁毅君 王廷璞 李真真 张丽娟 | 2011 | 天水师范学院学报2011，31，2： | 50 |
| 3 | 乌龙茶茶褐素提取工艺的优化及抗氧化研究显示文摘以乌龙茶为原料,研究了不同因素对乌龙茶茶褐素得率的影响,测定了茶褐素中蛋白质、总糖、总酚及总黄酮的含量,同时初步探讨了茶褐素的抗氧化活性。结果表明,各因素对茶褐素得率的影响依次为:提取次数>提取时间>提取温度>料液比;最佳提取工艺为,料液比1:10,提取次数3次,提取温度70℃,提取时间20 min,在此条件下,茶褐素得率为9.23%。茶褐素主要成分为蛋白质(21.47%)、糖(28.28%)和总酚(11.19%)。抗氧化活性结果表明,乌龙茶茶褐素对羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基均具有一定的清除效果,且随着浓度的增大清除率增加。 | 周向军 高义霞 袁毅君 杨红娟 张继 | 2011 | 中国实验方剂学杂志2011，17，4： | 36 |
| 4 | 清热类中药的抗生育作用显示文摘金银花等 8类清热类单味中药含有的有效成分可不同程度地兴奋动物子宫平滑肌 ,加强其收缩活动 ,并具有抗孕激素的作用。加强对这类中药植化、药理、分子生物学及临床方面的综合研究 ,有望开发出新的无毒、有效的植物抗生育剂。 | 袁毅君 宋瑛 | 2001 | 天水师范学院学报2001，21，5： | 25 |
| 5 | 锁阳的抗疲劳抗缺氧效应及对血红蛋白含量的影响显示文摘对锁阳抗疲劳抗缺氧效应和血红蛋白含量影响的研究结果表明,锁阳不仅具有显著地抗疲劳(P<0.01)和抗缺氧效应(P<0.01),而且还能提高机体血红蛋白的含量(P<0.01). | 袁毅君 赵国珍 郭红英 | 2001 | 天水师范学院学报2001，21，2： | 20 |
| 6 | 麦积山野生刺五加多酚与黄酮的超声辅助提取与体外抗氧化活性的研究显示文摘以麦积山野生刺五加为原料,研究了其有效成分总多酚和总黄酮的超声波辅助提取工艺及体外抗氧化活性。通过单因素试验和正交试验,确定最佳工艺条件为:超声时间40 min、超声功率600 W、提取温度60°C、料液比1∶35(g∶mL),并对此条件进行三次平行验证实验,得出平均提取量为总多酚25.21±0.17 mg GAE/g和总黄酮28.11±0.19 mg RE/g;以人工合成V C为对照,进行了体外抗氧化活性的研究,得出提取物质量浓度达到300mg/L时,总抗氧化能力最大;提取物质量浓度达到440.00 mg/L时,DPPH自由基清除能力最强,清除率为94.52%±1.30%;提取物质量浓度达到130.00 mg/L时,超氧阴离子自由基(O-·2)清除能力最强,清除率为86.71%±1.28%;提取物质量浓度达到100.00 mg/L时,羟基自由基(·OH)清除能力最强,清除率为94.23%±1.53%。整体来看,野生刺五加提取物体外抗氧化能力显著强于人工合成的V C(P<0.05)。 | 王彦博 石燕 袁毅君 | 2019 | 天然产物研究与开发2019，31，12： | 15 |
| 7 | 乌龙茶多糖提取工艺及抗氧化作用研究显示文摘以乌龙茶为原料,研究不同因素对乌龙茶多糖得率的影响,初步探讨了乌龙茶多糖的抗氧化活性。结果表明,各因素对茶多糖得率的影响为:提取次数>提取温度>提取时间>料液比;最佳提取工艺为提取时间80min,提取温度80℃,提取次数3次,料液比1∶35。在此条件下,茶多糖得率为15.73%。体外抗氧化试验表明,乌龙茶多糖对羟自由基、超氧阴离子自由基、1,1-二苯基-2-苦基肼自由基均具有一定的清除效果,且清除率随浓度的增大而增加。 | 周向军 高义霞 袁毅君 李志刚 张继 | 2011 | 中国酿造2011，30，8： | 14 |
| 8 | 赤藓糖醇对豌豆分离蛋白结构和功能特性的影响显示文摘为研究赤藓糖醇对豌豆分离蛋白结构和功能特性的影响,利用8-苯胺基-1-萘磺酸钠荧光探针法、紫外和荧光光谱法,研究赤藓糖醇对豌豆分离蛋白溶解性、持水性、起泡性、乳化性及表面疏水性等的影响。结果表明:随赤藓糖醇质量分数的增加,豌豆分离蛋白的溶解性基本呈先增加后下降趋势,且均在p H4.0处最低。持水性逐渐增加,且均在p H5.0处最低。起泡性和乳化性均先增加后趋于平稳。当赤藓糖醇质量分数在0~10%范围内,表面疏水性逐渐增加,随后趋于稳定。随赤藓糖醇质量分数增加,色氨酸残基暴露在蛋白质分子表面,荧光强度先增加后趋于稳定,且与表面疏水性变化趋势相同。该研究表明,适度赤藓糖醇处理可改善豌豆分离蛋白的结构和功能特性。 | 周向军 朱敏涛 袁毅君 | 2018 | 食品工业科技2018，39，8： | 13 |
| 9 | “黑美人”马铃薯多酚氧化酶的特性研究显示文摘以邻苯二酚为底物,在413nm处测定黑美人马铃薯多酚氧化酶(PPO)的活性,研究了温度、pH、底物浓度对其活性的影响,并建立了酶促褐变反应动力学方程,探讨了L-半胱氨酸、抗坏血酸、柠檬酸、EDTA及亚硫酸氢钠五种抑制剂对酶促褐变的抑制效果。结果表明:黑美人马铃薯多酚氧化酶最适反应pH为6.3;最适反应温度为35℃;酶促褐变反应动力学符合米氏方程描述的单底物酶促反应动力学,以邻苯二酚为底物,Km=0.0011mol/L,Vmax=142.23U/min.g;动力学方程为V=142.23[S]/(0.0011+[S]);五种抑制剂均对PPO酶促褐变具有抑制作用,其强弱依次为亚硫酸氢钠>L-半胱氨酸>抗坏血酸>EDTA>柠檬酸。 | 周向军 高义霞 袁毅君 郑芳 张继 | 2011 | 食品工业科技2011，32，1： | 12 |
| 10 | 刺槐豆多糖硒酸酯的制备及表征显示文摘在HNO3-BaCl2催化作用下,利用亚硒酸钠合成刺槐豆硒酸酯,以硒含量为指标对合成工艺进行优选,利用紫外、红外及热重分析等方法对合成产物进行表征。结果表明,刺槐豆多糖硒酸酯最佳合成条件为硝酸浓度为0.3%,反应时间14h,反应温度60℃,此条件下用ICP-AES测出产物硒含量约为9.48mg/g,合成产物中硒以Se=O的形式存在,且与纯多糖比较,硒酸化多糖热稳定性稍有降低。 | 高义霞 周向军 王风霞 袁毅君 张继 | 2012 | 食品工业科技2012，33，14： | 12 |
| 11 | 高中生物教材中观察性实验在培养学生科学素养中的作用——以“线粒体观察实验”为例显示文摘观察实验对学生生物科学素养的培养有着特殊地位和重要意义,本文通过对课改前后高中生物教材中所开设的观察实验的比较分析,以典型的'线粒体观察实验'为例,就其在直观观察能力及其他层次能力培养中的作用进行论述。针对观察实验教学的特点和功能提出培养学生直观观察能力、独立能力以及创新能力的有效策略,为探索中学生物教学中观察实验的教学方法以及如何培养学生的生物科学素养提供借鉴与参考。 | 赵丽 袁毅君 安建平 余燕 王文华 | 2016 | 学周刊(上旬)2016，，12： | 12 |
| 12 | 响应面法优化黄芪总黄酮提取工艺及初步纯化显示文摘黄芪总黄酮具有抗氧化、增强机体免疫等功能,常作为免疫增强剂添加在食品和饲料中。通过单因素试验研究乙醇体积分数、料液比和提取时间对黄芪总黄酮提取量的影响,进一步用Box-Behnken法优化黄芪总黄酮最佳提取工艺,并利用大孔吸附树脂-聚酰胺联用技术对其进行富集纯化。结果表明:在乙醇体积分数70%,料液比1∶17,提取时间70min的条件下提取效果最佳,总黄酮提取量为2.78mg·g^-1,相对标准偏差为1.41%。经HPD722大孔吸附树脂-聚酰胺联用富集纯化后,黄芪总黄酮提取量为310.63mg·g^-1,增加112倍,其中毛蕊异黄酮含量由0.13mg·g^-1增至42.56mg·g^-1,增加327倍;芒柄花素含量由0.06mg·g^-1增至7.89mg·g^-1,增加132倍。 | 袁惠君 李欣 贾鸿震 袁毅君 | 2019 | 草业科学2019，36，6： | 10 |
| 13 | 罗望子多糖硒酸酯的制备及表征显示文摘目的:合成罗望子多糖硒酸酯,并表征其结构特征。方法:在HNO3-BaCl2催化作用下,利用亚硒酸钠合成罗望子多糖硒酸酯,以硒含量为指标对合成工艺进行优选,采用红外吸收光谱、热重分析、GPC等方法对合成产物进行表征。结果:罗望子多糖硒酸酯最佳合成条件为硝酸浓度为0.5%,反应温度80℃,反应时间14 h,此条件下产物硒含量约为22 mg.g-1,结论:合成产物中硒以Se=O的形式存在,且与纯多糖比较,多糖硒酸酯热稳定性和相对分子质量稍有降低,可能是由于酸性反应体系下罗望子多糖稍有降解,同时引入的亚硒酸基对分子结构产生了影响。 | 高义霞 袁毅君 周向军 王风霞 张继 | 2012 | 药物分析杂志2012，32，7： | 10 |
| 14 | 刺槐豆多糖纳米硒的制备及表征显示文摘以刺槐豆多糖为软模板,用抗坏血酸还原亚硒酸法制备纳米硒,探讨反应时间、温度、刺槐豆多糖及抗坏血酸浓度对产物粒径和形貌的影响,并采用紫外光谱(UV)、X衍射和扫描电镜(SEM)进行表征.结果表明:当抗坏血酸和亚硒酸摩尔比为5∶1,刺槐豆多糖质量分数为0.2‰,60℃反应4h后可得红色均匀的球状纳米硒颗粒,平均粒径为95~100 nm. | 高义霞 周向军 袁毅君 鲜鹏杰 | 2014 | 食品与生物技术学报2014，33，9： | 10 |
| 15 | 茶多酚鸡蛋营养成分分析显示文摘实验旨在测定茶多酚鸡蛋中的粗蛋白、水分、灰分、脂肪、胆固醇等营养成分的含量,为养殖企业改进饲养管理提供理论依据。粗蛋白的测定用凯氏定氮法,水分、灰分的测定用恒重法,脂肪用索氏提取法测定,胆固醇的含量应用HPLC(高压液相色谱)法测定[色谱条件:Eclipse XPB C18柱(250 mm×4.5 mm);流动相:乙腈-异丙醇(4/1,V/V);检测波长:208 nm;流速1 ml/min;柱温:室温]。实验结果表明,茶多酚鸡蛋中蛋白质、脂肪明显高于普通鸡蛋,水分、灰分、胆固醇则无显著性差异。说明茶多酚鸡蛋是一种高蛋白和富含脂类的蛋品。 | 袁毅君 王廷璞 杨玲娟 谢天柱 周向军 张继 | 2010 | 饲料工业2010，31，23： | 9 |
| 16 | 丝瓜过氧化物酶的特性和抑制作用研究显示文摘研究丝瓜过氧化物酶最适温度、最适pH值、Km、Vmax及最适底物,同时通过正交试验探讨不同抑制剂组合对丝瓜过氧化物酶的抑制作用。结果表明,丝瓜过氧化物酶最适温度为45℃,最适pH值为5.0,以邻苯三酚为最适底物,Km=0.001516mol/L,Vmax=440.7U(/min.g)。正交试验结果表明,最佳抑制剂组合为6mmol/L柠檬酸+6mmol/L EDTA+6mmol/L半胱氨酸+6mmol/L VC。在此条件下抑制率为58.89%。 | 周向军 高义霞 袁毅君 张志昌 张继 | 2011 | 中国酿造2011，30，10： | 8 |
| 17 | 蒲公英中黄酮类化合物提取工艺优化及鉴定显示文摘通过单因素筛选和正交试验优化蒲公英总黄酮的提取工艺。结果表明,乙醇浓度为45%、料液比为1∶10、提取温度为70℃、提取时间为1 h,总黄酮提取量可达26.21 mg/g。该工艺操作简单,重现性好,总黄酮的平均回收率为96.5%。 | 王廷璞 李一婧 马伟超 袁毅君 刘玲 | 2011 | 中兽医医药杂志2011，13，2： | 8 |
| 18 | 甘肃道地药材红芪的质量控制研究进展显示文摘对甘肃道地药材红芪的质量控制技术及其红芪质量研究进展进行研究.分析甘肃道地药材红芪的药理活性.在初步比较传统质量控制研究方法的基础上,研究指纹图谱在道地药材红芪研究中的进展,中药指纹图谱技术是红芪质量控制的有效手段.分析指纹图谱技术在中药红芪研究中存在的问题并对研究前景进行展望. | 袁毅君 王廷璞 李蕊 焦成瑾 赵菲佚 | 2010 | 天水师范学院学报2010，30，5： | 7 |
| 19 | 怀牛膝对未孕大鼠子宫平滑肌峰电活动的影响显示文摘在 Wistar未孕大鼠子宫角浆膜面上埋植一对 Ag- Ag Cl双极电极 ,腹腔注射不同剂量怀牛膝水煎剂后观察大鼠在体子宫平滑肌峰电活动的改变 .结果显示 :怀牛膝水煎剂显著增加未孕大鼠子宫肌电爆发波的最大振幅和峰面积 (P <0 .0 5 ) ,可延长爆发波持续时间和增加爆发波动作电位个数 (P <0 .0 5 ) ;怀牛膝水煎剂明显增大未孕大鼠子宫肌电单波的正波最大振幅、负波最大振幅和峰面积 (P <0 .0 5 ) .怀牛膝显著兴奋在体子宫平滑肌峰电活动的效应类似催产素 . | 袁毅君 秦晓民 徐敬东 郑天珍 | 2002 | 兰州大学学报(自然科学版)2002，38，3： | 7 |
| 20 | 三七素检测方法研究进展显示文摘三七素是中药三七的止血活性成分,也存在于山黧豆等植物中,称山黧豆神经毒素,其化学成分为β-N-草酰-L-α,β-二氨基丙酸,属非蛋白游离氨基酸。本文从传统氨基酸分析、气相、液相色谱及其色谱-质谱联用、毛细管区带电泳、流动注射等方面综述了三七素的分析检测方法,并对相关技术进行了评述,为合理选择三七素检测手段提供参考。 | 焦成瑾 杨玲娟 赵菲佚 袁毅君 李志孝 | 2015 | 氨基酸和生物资源2015，37，3： | 6 |
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