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1蛋白质水解物与苦味的构效关系及脱苦研究显示文摘蛋白质水解物具有多种生理活性,但呈苦味限制了其在食品工业中的应用。本文论述了蛋白质水解物与苦味的构效关系,简介了苦味的评价方法,并对蛋白质水解物的脱苦方法研究进展进行了综述,包括有选择分离法、掩盖法、酶法及联合脱苦法等。何慧 王进 裴凡 侯方丽 石燕玲 2006食品科学2006,27,10:44
2玉米肽、大豆肽及其复配肽的降血压活性比较显示文摘为了得到高降血压活性、具有良好营养且便于工业化生产的生物活性肽,本实验以碱性蛋白酶A lcalase水解玉米大豆复配蛋白,通过正交试验,用试剂盒测定了酶解肽抑制血管紧张素Ⅰ转化酶(ACE)的活性,结果表明:最佳酶解条件为pH=8.0,温度55℃,[E]/[S]=0.5%,料液比1∶15,时间4h。比较了高降血压活性大豆肽、玉米肽、复配肽ACE的抑制活性,其抑制率分别为63.05%,82.59%,84.02%。复配肽不仅ACE抑制率最高,且营养价值高,与玉米肽相比,水解时间可减少14h,节省能源。结论:玉米大豆复配肽是优于玉米肽、大豆肽的降血压肽。王进 何慧 隋玉杰 卞学丽 裴凡 2007中国粮油学报2007,22,1:20
3基于小RNA深度测序技术鉴定侵染广东辣椒的病毒种类显示文摘【目的】病毒病是广东省辣椒生产上主要病害之一,田间病株率一般为5%—30%,严重时可达100%。本研究旨在探明危害广东辣椒的病毒种类,为辣椒病毒病的防控提供理论依据。【方法】2013—2016年,从广东省广州、佛山、惠州、江门、梅州、湛江、茂名和韶关8市辣椒主要种植区采集疑似病毒病辣椒样品125份,分别提取每份辣椒病样总RNA,对从茂名、梅州、韶关3市采集的病样按地点和症状混合成7份混合病样进行小RNA深度测序分析,根据小RNA深度测序分析结果,对每种病毒分别根据小RNA深度测序拼接的基因片段序列和GenBank数据库中与该拼接序列同源性最高的病毒基因组序列保守区设计2对特异性引物,以小RNA深度测序的病样RNA为模板进行RT-PCR扩增,根据扩增效果对引物进行筛选,进一步应用筛选出的引物,对采集于广东省的125份辣椒病样分别进行RT-PCR检测,根据检测结果明确危害广东辣椒的病毒种类。【结果】从采集于广东省8市的辣椒主要种植区的125份病样中检测到14种病毒,按照检出率从高到低依次为辣椒轻斑驳病毒(Pepper mild mottle virus,PMMoV)(44.0%)、甜椒内源RNA病毒(Bell pepper endornavirus,BPEV)(32.8%)、烟草轻型绿花叶病毒(Tobacco mild green mosaic virus,TMGMV)(31.2%)、辣椒脉斑驳病毒(Chilli veinal mottle virus,ChiVMV)(29.6%)、辣椒黄脉病毒1(Pepper vein yellow virus 1,PeVYV-1)(26.4%)、甜椒斑驳病毒(Pepper veinal mottle virus,PVMV)(25.6%)、黄瓜花叶病毒(Cucumber mosaic virus,CMV)(18.4%)、辣椒环斑病毒(Chilli ringspot virus,ChiRSV)(16.8%)、辣椒黄脉病毒6(Pepper vein yellow virus 6,PeVYV-6)(16.8%)、马铃薯Y病毒(Potato virus Y,PVY)(15.2%)、辣椒褪绿病毒(Capsicum chlorosis virus,Ca CV)(14.4%)、蚕豆萎蔫病毒2号(Broad bean wilt virus 2,BBWV-2)(9.6%)、辣椒隐症病毒1(Pepper cryptic virus 1,PCV1)(8.8%)、烟草花叶病毒(Tobacco mosaic virus,TMV)(4.0%)。其中,PMMoV、BPEV、TMGMV、ChiVMV、PeVYV-1和PVMV 6种病毒的检出率在25%以上,但PMMo V、Chi VMV和PVMV分布广泛,PMMo V除了茂名外,Chi VMV除了韶关外,其他7市辣椒产区均有分布;PVMV广泛分布于8市辣椒产区,根据检出率和分布范围,得出PMMo V、Chi VMV和PVMV是危害广东辣椒的优势病毒。同时发现,广东辣椒上多种病毒复合侵染现象普遍,在本研究125份病样中病毒复合侵染率达到88.0%,其中2种、3种、4种、5种、6种、7种和8种病毒复合侵染检出率分别为28.0%、25.6%、12.0%、9.6%、6.4%、1.6%和2.4%,由此可知,2种和3种病毒复合侵染是主要侵染形式。【结论】危害广东辣椒的病毒有14种,其中PMMo V、Chi VMV和PVMV为优势病毒,且复合侵染普遍,2种和3种病毒复合侵染是主要侵染形式。汤亚飞 裴凡 李正刚 佘小漫 于琳 蓝国兵 邓铭光 何自福 2019中国农业科学2019,0,13:16
4侵染广东辣椒的辣椒脉斑驳病毒的分子特征显示文摘辣椒脉斑驳病毒(Chilli veinal mottle virus,ChiVMV)是引起广东辣椒病毒病的主要病原之一,为了明确侵染为害广东辣椒的ChiVMV分子特征,采用分段RT-PCR和RACE扩增方法克隆了ChiVMV广东分离物(ChiVMV-GD)的基因组全序列,结果表明,除poly(A)尾外,ChiVMV-GD基因组大小为9 721 nt,编码一个大小350.44 kD多聚蛋白(位于167~9 436 nt),5′–非编码区(5′-UTR)和3′–非编码区(3′-UTR)分别含有166和285 nt,5′–末端结合病毒基因组连接蛋白(VPg),3′–末端含有poly(A)尾。序列同源性分析结果表明:Chi VMV-GD与Chi VMV其他分离物的基因组序列同源率为79.1%~96.9%,其中与来自中国海南分离物(登录号:GQ981316.1)的同源率最高(96.9%)。系统进化分析结果显示,ChiVMV-GD与海南分离物聚集在一个小分支,说明与海南分离物亲缘关系最近。汤亚飞 裴凡 于琳 何自福 佘小漫 蓝国兵 邓铭光 2018园艺学报2018,45,11:10
5玉米醒酒肽的脱苦及其对活性的影响显示文摘为了制备具有高醒酒活性及风味良好的玉米肽功能食品,采用正交实验、体外乙醇脱氢酶活性试验,比较了活性炭吸附法,风味酶酶切法和β-环糊精掩盖法3种脱苦工艺对脱苦效果和醒酒活性的影响,以期获得醒酒活性高、风味口感好的产品。实验结果表明:活性炭吸附法虽实现了脱色和脱苦的同步进行,但造成了较大的玉米肽和醒酒活性的双重损失;风味酶法在保留玉米肽醒酒活性的同时能使苦味值下降2个单位,且无氮损失;β-环糊精掩盖法脱苦效果好。因此,生产高醒酒活性玉米肽功能食品不宜采用活性炭吸附法脱苦,可采用风味酶酶切法或β-环糊精掩盖法脱苦。隋玉杰 何慧 王进 裴凡 侯方丽 石燕玲 2007中国粮油学报2007,22,5:8
6乌司他丁联合连续性血液净化治疗热射病的效果显示文摘目的探讨乌司他丁联合连续性血液净化(CBP)治疗热射病的效果。方法回顾性分析我院2016年5月至2018年10月收治的44例热射病患者的临床资料,按不同治疗方式将其分为对照组(22例,常规治疗)与观察组(22例,常规治疗+乌司他丁联合CBP治疗)。比较两组的治疗效果。结果治疗后,两组IL-17、TNF-α、cTnⅠ、β2-MG、PT、D-D、ET及TM水平均降低,且观察组低于对照组(P<0.05)。观察组的治疗总有效率高于对照组(P<0.05)。结论乌司他丁联合CBP治疗热射病的效果显著,能有效缓解炎症反应,改善凝血功能,恢复器官功能,值得推广应用。颜建峰 裴凡卜 2019临床医学研究与实践2019,4,15:5
7长托宁和阿托品治疗急性有机磷农药中毒的临床效果对比显示文摘将我院2010年2月~2013年2月收治的104例急性有机磷农药中毒患者随机分为观察组和对照组各52例,观察组给予长托宁治疗,对照组给予阿托品进行治疗。结果观察组患者在起效时间、临床症状消失时间、恢复时间以及住院时间等方面均优于对照组,具有显著性差异(P<0.05);观察组患者不良反应明显低于对照组(P<0.05)。长托宁治疗急性有机磷农药中毒临床疗效与阿托品比较更为显著。裴凡卜 彭磊 2013现代诊断与治疗2013,24,11:3
8新三板改革措施下中小企业融资浅析显示文摘新三板一系列深化改革措施的发布,无疑是为破除新三板自2015年开始长达五年的持续低迷,以期改善中小企业的流动性不足、融资风险高、融资规模小、转板难度大等融资困境。这一系列举措不仅改善了市场结构,也为新三板融资市场注入新的活力。本文从风险控制、市场环境、政策模式、自主创新等角度,为新三板中小企业的融资改善提出了相关建议。裴凡 2021中国商论2021,,1:3
9区域土地利用变化的人文因素分析——以汉川市为例显示文摘利用2001年~2006年汉川市土地利用变更调查资料和社会经济统计资料,分析了汉川市土地利用的数量、结构及程度的变化,并构建了土地利用结构与相关人文因子的数据库,通过建立多元回归模型揭示了汉川市土地利用变化与人文因子的定量关系。最后,从定性与定量相结合的角度探寻了汉川市土地利用变化的人文驱动因素,结果表明:经济发展、人口增长以及城镇化、农业发展政策等是汉川市土地利用变化的主要的人文因素。裴凡苗 涂建华 邵娟 2008云南地理环境研究2008,20,2:3
10霍尔效应测量微小长度的研究显示文摘根据霍尔效应原理,设计出测量微小长度的实验装置,用它进行了一系列的测量,理论和实验结果表明:此方法的测量范围在微米到毫米数量级,测量精度高,可广泛用于大学物理实验教学和工程测量。舒存铭 杨昌权 刘亚力 裴凡 杨琼 2012黄冈师范学院学报2012,32,3:3
11基于“金课”建设的供应链管理课程教学改革研究显示文摘随着2020年全国两会的召开,加快建设高水平本科教育再一次成为社会各界的焦点。“金课”建设在提高课程教学质量的号召下,应运而生。文章选取《供应链管理》作为课程教学改革的切入点,结合切身的教学实践经历,从教学理念、教学方式、考核形式等方面,探析传统供应链管理教学过程中存在的问题。综合“金课”建设的背景,设立供应链课程教学的教学理念与课程目标,进而探索供应链管理过程中改革路径。对提升供应链管理的教学质量,促进金课建设以及学科建设具有一定的参考和借鉴意义。尹洪英 裴凡 2020物流科技2020,43,12:2
12基于微课的翻转课堂教学模式在供应链管理中的应用研究显示文摘在供应链管理的翻转课堂中应用微课教学,提升课堂教学的效率,提高课前导入、课中教学、课后复习等教学活动设计的合理性,减轻教师的备课与教学压力。激发学生的学习热情,加强学生对知识点的理解与内化,从而掌握并应用供应链管理核心知识点,培养高水平专业类人才。尹洪英 裴凡 2021物流科技2021,44,1:2
13急诊/急救学科建设临床总结与探讨显示文摘急诊/急救医学是现代临床医学领域中一门新兴的独立的学科,急救中心(包括急诊科及120急救中心)是医院必不可少的临床科室.我院急救中心肩负着杨凌示范区120院前急救及杨凌示范区医院急诊科工作.根据近10年来急诊/急救临床工作回顾与总结.积累了一些认识与大家共同探讨。白莉 裴凡卜 彭磊 2010中国当代医药2010,17,1:2
14主动脉夹层早期诊断与急诊处理的临床分析显示文摘目的:探究对主动脉夹层患者进行早期诊断和急诊处理的有效方法,分析其临床应用效果。方法:选取我院2006年5月-2013年12月收治的37例主动脉夹层患者作为临床研究对象,对其早期诊断和急诊处理方法进行探讨分析。结果:本组研究中,共出现8例误诊,误诊率为21.6%;9例患者给予内科综合治疗,治疗成功后病情好转出院;1例患者急性发作死亡,尸检结果表明,主动脉夹层发生破裂出血到胸腔;27例患者给予止痛、控制血压等治疗后转院。结论:主动脉夹层患者发病可为各个年龄段,疼痛是其最主要的临床表现,对其进行早期诊断,并给予有效急诊处理措施,有效降低病死率。彭磊 裴凡卜 马勇 2014深圳中西医结合杂志2014,24,4:1
15高压电力电缆故障分析及诊断处理裴凡 冀超 问澈 2019电子乐园2019,,16:0
16企业党组织政治优势转化路径显示文摘企业党委注重抓“实”与“新”结合、“细”与“活”结合、“点”与“面”结合,实现了党建思想政治工作与企业发展相融共进。裴凡 2014企业文明2014,,5:0
17喜迎党的十八大感赋显示文摘伟绩丰功又五年,喜迎盛会意拳拳。小康推进黎民悦,华夏腾飞众志坚。百业繁荣歌改革,万家欢笑乐尧天。高擎旗帜朝前迈,同德同心再着鞭。裴凡 2012老友2012,,3:0
18鄱阳湖国际生态文化节喜赋显示文摘放歌百首笑声柔,绿色江西生态优。 奇秀匡庐千载颂,苍茫彭蠡万家讴。 天然名胜游人醉,文化景观骚客留。 喜看赣鄱无限好,城乡发展展鸿猷。裴凡 2011老友2011,,2:0
19博盛集团借壳上市思路显示文摘随着经济形势的演变,企业融资环境急剧恶化,债务违约、上市公司质押股份被动平仓的事件时有发生,融资难成为企业面临的普遍问题,国有融资平台也不例外。解决融资难题,对云南保山工贸园区能否实现千亿园区,'一线两园'能否建设成功,博盛集团能否发展壮大,都具有决定性的作用。张绍能 裴凡 2019经理人2019,0,3:0
20用回归分析控制煤矸石代粘土煅烧水泥的配热量显示文摘黄裴凡 2004广东建材2004,27,2:0
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