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| 1 | 从OCW课堂到MOOC学堂:学习本源的回归显示文摘随着开放课件(OCW)运动的不断发展,一种新型开放资源模式——大规模在线开放课程(MOOC)应运而生。从OCW到MOOC的发展体现着学习中心的转移。OCW以教师的单向传授为主,而MOOC以学习者为中心,从学习者兴趣和需求出发,在轻松友好的学习氛围和先进的学习工具支持下,将获取知识的学习欲望转化为主动汲取并同化知识的学习行为,按需定制个性化学习方案,自发组织学习圈,随时随地展开学习。这种学习方式使得漠视'人'这一学习主体的'异化学习',回归为学习者可以感受到自由与创造的'快乐学习';使传统的以'教'为主的'课堂',发展为以'学'为主的网络在线'学堂';使学习者、教学者和学习环境各要素在以人为本的原则下相互适应,呈现出开放自由、和谐共生的状态。将MOOC与传统课堂教学相融合,能够为学习者提供无时间和地域要求、无费用和学历限制的学习环境;其以人为本的教育理念和更深程度上的开放共享,也对我国学分银行和开放大学建设具有一定借鉴意义。 | 张振虹 刘文 韩智 | 2013 | 现代远程教育研究2013，25，3： | 238 |
| 2 | 微学习研究:现状与未来显示文摘便携式个人学习工具与无线移动通讯技术正逐步走进学习者的生活,并推动着学习方式的悄然变革,以现代科学技术为支撑的数字化学习领域产生了移动学习、泛在学习、无缝学习、智慧学习、微学习等新兴学习方式,引领着学习革命的新浪潮。其中,微学习的概念一经提出便引起国内外学习专家的普遍关注,逐渐成为新的研究热点。该文首先厘清微学习的内涵、特点和理论基础,并比较微学习与移动学习、泛在学习、微课程等相关概念,在此基础上描绘并评述十年来微学习的国内外研究现状,由此预测了微学习的未来发展趋势。 | 张振虹 杨庆英 韩智 | 2013 | 中国电化教育2013，，11： | 103 |
| 3 | 学习仪表盘:大数据时代的新型学习支持工具显示文摘随着在线教育的蓬勃发展和教育大数据时代的来临,一种新型学习支持工具——学习仪表盘(Learning Dashboard)应运而生。学习仪表盘基于信息跟踪技术和镜像技术,对学习者的学习行为、习惯、情绪、兴趣等信息进行记录和追踪,通过分析与可视化、个性化的显示,为在线教育的学习者、教师、研究者、教育管理者等提供多层次的学习支持,帮助学习者实现自我认知、学习反思以及意义建构,促进学习新方法或模式的产生。目前,学习仪表盘发展快速,正逐渐从关注学习登录次数、学习时间和进度等浅层学习信息的辅助性学习工具,逐渐发展为集学习、分析、评价、反馈等多功能于一身的统领学习资源、支持学习过程的强大集成化系统。随着其功能和形式的不断创新与完备,学习仪表盘将在更多学习情境中得以应用,以更精妙的数据分析设计框架和更愉悦的使用体验为学习者提供更为高质高效的学习支持。 | 张振虹 刘文 韩智 | 2014 | 现代远程教育研究2014，26，3： | 61 |
| 4 | 基于CDIO理念的软件工程课程教学改革显示文摘本文以CDIO的教育理念为指导,将案例教学、基于项目的学习、启发式教学等多种手段用于软件工程课程教学的改革中,重点体现在基础知识的传授,工程价值观与能力的培养,协作与沟通的培养以及应用实践能力的培养等几个方面的改革,实践证明改革取得了良好的教学效果。 | 韩智 张振虹 李兴娟 | 2010 | 计算机教育2010，，11： | 49 |
| 5 | “数字图像处理”实验课教学改革与实践显示文摘根据《数字图像处理》课程本身的特点以及国家示范性软件学院培养实用型软件人才的目的,将基于项目的学习理论和方法引入数字图像处理的实验课教学中,并从实验环境的建立、学习内容的筛选、教学策略的运用、以及学习评价等方面进行了论述。教学实践显示,这一系统的教学改革方案对于提高课程学习者的学习效果有显著作用。 | 韩智 张振虹 | 2008 | 实验室研究与探索2008，27，9： | 33 |
| 6 | 大学公共英语多模态语料库的构建与应用显示文摘多模态语料库是一种计算机辅助语言学习工具,以音频、视频等多媒体素材为语料,真实反映语言在语音、语义、语用等方面的全貌,对于促进大学英语教学具有巨大潜能。本文在探讨多模态语料库的相关理论和已有研究成果的基础上,介绍了使用Elan软件构建大学公共英语多模态语料库的方法和过程,并对这一小型自建多模态语料库在大学公共英语教学等方面的应用进行了探讨。 | 张振虹 何美 韩智 | 2014 | 山东外语教学2014，35，3： | 27 |
| 7 | 不同豆浆浓度和浆液深度对腐竹生产的影响显示文摘通过水浴加热方法研究了豆浆浓度和浆液深度对腐竹产率和成膜速度的影响。结果表明:在豆浆浓度小于5.5%时,腐竹的产率和成膜速度随着豆浆浓度的增加而增加,当豆浆浓度大于5.5%时,腐竹的产率和成膜速度反而随着豆浆浓度增加而降低,同时腐竹的品质也有所下降。控制豆浆浓度为5.5%,腐竹的产率随浆液深度的增加而增大,成膜速度随浆液深度增加而减小,浆液深度在5 cm左右时,腐竹的品质较好。 | 韩智 石谷孝佑 李再贵 | 2005 | 农业工程学报2005，21，11： | 26 |
| 8 | 空乘专业大学生的人格特征与职业素质分析显示文摘采用 16PF和UPI量表对 176名空乘专业大学生进行测评 ,发现有中度以上心理障碍的人数占 8.40 %;焦虑值偏高的人数占 2 0 .45 %;适应性和成长性偏低的人数占 33.5 0 %。该群体的职业素质尚不能适应现代民航空服职业发展的要求。其主要问题是 :缺乏认真负责的精神、意志水平不高、对社会信任不足、感情用事、自律不足、依赖性强、缺乏独立工作和应变能力。对该专业大学生加强责任意识、培养合作精神、树立人生目标的职业素质教育显得尤为重要。 | 欧阳辉 韩智 张树盛 郭宾雁 | 2001 | 沈阳航空工业学院学报2001，18，4： | 19 |
| 9 | 海南岛清澜港红树树种适应生境能力与水平分布显示文摘红树植物的器官形态变异反映了它们对于不同潮间带生境的适应能力,灰色聚类分析结果表明杯萼海桑、海桑、正红树属于适应潮间带生境能力强的种类,木榄、海莲属于适应潮间带生境弱的种类。适应能力强者在低、中潮滩组建群落,适应能力低者在高、中潮滩组建群落。随潮间带淤积升高,适应能力强者不断向外占领裸滩,适应能力弱者不断侵入适应能力强者的迹地。 | 郑德璋 廖宝文 郑松发 许达桂 韩智 | 1995 | 林业科学研究1995，8，1： | 18 |
| 10 | 汾河太原城区段及玉门河水质数值模拟研究显示文摘在对汾河太原城区段及玉门河进行水质监测基础上,分析了其水质状况的时空变化规律,并根据各河段不同的水质特征,分别建立不同的水质数值模型,结合水文水质资料进行参数率定、模型验证,各河段验证结果与水质实测情况具有较好的吻合度,表明所建模型基本合理可行。同时针对所研究河段水体黑臭问题严重的情况,给出了适合汾河太原城区段水体黑臭评价的黑臭模型,提出了黑臭度的概念,用来定量反映汾河水体黑臭程度。 | 徐明德 潘韩智 | 2009 | 人民黄河2009，31，3： | 16 |
| 11 | 对高校图书馆思想政治教育功能问题的几点认识显示文摘文章在理论层面对高校图书馆的思想政治教育功能问题做了基础性研究和界定,分析了制约高校图书馆思想政治教育功能有效发挥的相关因素,并在此基础上揭示了高校图书馆思想政治教育功能的实质和基本特征,得出了发挥优势、主动参与是高校图书馆有效发挥其思想政治教育功能时必须坚持的原则的结论。 | 韩智衷 | 2009 | 铜陵学院学报2009，8，2： | 14 |
| 12 | QuEChERS-UPLC-MS/MS测定果蔬中18种琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂显示文摘建立改进的QuEChERS提取和净化方法,结合超高效液相色谱-串联质谱(ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)法测定果蔬中18种琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂。样品经乙腈均质提取,无水硫酸镁及醋酸钠脱水盐析,乙二胺-N-丙基硅烷净化,以乙腈-0.1%甲酸溶液为流动相进行梯度洗脱,采用正负离子同时扫描,多反应监测模式,使18种目标化合物在C18色谱柱上分离,外标法定量。18种目标化合物在0.5~200μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,方法检出限为0.5~2.0μg/kg,定量限为1.5~6.0μg/kg。各种目标化合物在4种基质中3个添加水平(10、50μg/kg和150μg/kg)下的回收率为83.6%~109.4%,相对标准偏差为1.2%~8.4%(n=6)。该方法操作简单、净化效果好,适用于果蔬中新型琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂的快速检测。 | 龚蕾 黄徽 韩智 江丰 彭青枝 黄宗骞 王亨 | 2021 | 食品科学2021，42，18： | 14 |
| 13 | QuEChERS -超高效液相色谱串联质谱法快速测定禽蛋中7种喹诺酮类兽药残留显示文摘建立一种超高效液相色谱串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)快速测定禽蛋中恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星和沙拉沙星共7种喹诺酮类兽药残留的分析方法.禽蛋样品经体积分数为5%的甲酸-乙腈提取喹诺酮类兽药残留,QuEChERS净化后通过快速溶剂蒸发系统浓缩,采用C18色谱柱分离,以体积分数为0.1%的甲酸和乙腈为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子源电离,多反应监测模式采集信号,基质外标法定量.结果表明,7种喹诺酮类兽药在2.0~100.0 ng/mL线性关系良好(R^2>0.995),方法的检出限和定量限分别为0.3和1.0μg/kg;添加2、5、10μg/kg三个浓度水平,平均回收率为77.20%~98.47%,相对标准偏差为1.5%~6.2%(n=6).该方法简单快捷、准确度好、灵敏度高,适用于禽蛋中喹诺酮类兽药残留的快速确证. | 黄坤 范小龙 曹琦 韩智 张莉 王会霞 郭嘉 | 2019 | 食品与发酵工业2019，45，16： | 13 |
| 14 | 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物的检测及污染规律分析显示文摘采用高效液相色谱-质谱联用技术建立测定小麦粉、挂面、玉米糁、大米等谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(deoxynivalenol-3-glucoside,D3G)、3-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyldeoxynivalenol,3ADON)及15-乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyldeoxynivalenol,15ADON)的检测方法,并对各种粮食中的污染情况进行调查。样品采用乙腈提取,正己烷除脂和固相萃取柱净化后,采用高效液相色谱-串联质谱检测,外标法定量。方法均经过优化和验证,满足谷物及其制品的检测要求。分析96份谷物及其制品中4种真菌毒素的污染规律,结果表明,15ADON无检出,只有1个样品检出3ADON,DON和D3G均有不同程度的检出,DON检出率大于D3G,其中在挂面中的含量最高。D3G与DON的含量呈正相关,D3G/DON在30%左右,且不同谷物种类主要污染的毒素种类均以DON为主,其中挂面的污染最为严重。 | 龚蕾 韩智 程慧 刘杰 彭青枝 | 2020 | 食品科学2020，41，4： | 12 |
| 15 | 大数据技术在食品安全监管中的应用及挑战显示文摘大数据具有数据规模大、处理速度快、数据种类多、数据价值高的特点,其在食品安全领域的创新应用,可以使食品安全监管更加智能化和公开化,促进市场监督管理的规范化,满足民众对于食品安全的迫切需求,促进食品企业提升产品质量意识,增强食品安全的公信力。本文系统概述了食品安全大数据的主要特征,综述了其在市场监管部门中应用及在食品安全溯源、食品安全风险预警中的应用。同时分析了目前食品安全大数据技术存在不共享、不融合、不安全等问题,这些问题制约了行业的整体发展。通过对问题的深入剖析,提出今后的食品安全大数据发展应突破地域限制,加强多部门跨地区跨领域协作等对策,让食品安全大数据技术更好地造福于人类。 | 韩智 王会霞 龚蕾 张亚珍 黄宗骞 安迪 | 2022 | 食品安全质量检测学报2022，13，3： | 12 |
| 16 | 水果速冻保鲜技术研究进展显示文摘速冻是一种快速冻结的低温保鲜法,冻结速度快、冰晶小,不破坏细胞结构,速冻后的食品保藏时间长。文中介绍了速冻技术在水果保鲜中的应用研究现状,包括原料的选择、预处理工艺、冻结工艺、贮藏工艺和解冻工艺等各个环节,并指出了各个环节中存在的问题和发展方向。 | 胡中海 孙谦 龙勇 韩智 朱攀攀 白小鸣 吴厚玖 | 2015 | 食品与发酵工业2015，41，2： | 11 |
| 17 | 不同聚合度菊糖对小麦面团流变特性及面包品质的影响显示文摘将3种聚合度(degree of polymerization,DP)的菊糖[DP-L(DP=4.3),DP-M(DP=11.37),DP-H(DP=19.02)]添加一定量至小麦粉中,以未添加菊糖的小麦粉为对照,研究不同聚合度菊糖对小麦面团的粉质、拉伸、动态流变学特性以及对面包品质的影响。结果表明,添加3种聚合度的菊糖均能够明显改善小麦粉的粉质和拉伸等特性。随着聚合度的增加,面团吸水率显著上升;与对照相比,添加菊糖的面粉其面团形成时间显著延长;添加DP-H的面团稳定时间增加,弱化度减小,DP-M和DP-L与对照组无显著性差异;添加菊糖可显著增加面团的延伸度、拉力比、曲线面积和最大拉伸阻力;动态流变学特性结果显示,随着所添加菊糖聚合度的增加,面团的G'和G''值也显著增加;由温度扫描结果可知,3种聚合度菊糖的加入均可增加面团的糊化温度,增大面团的G'与G''值;说明面团中加入3种聚合度的菊糖,均能增加面团的弹性和黏性。DP-H和DP-M的添加使面包发酵体积减小,面包比容下降,对于面包品质没有改善作用;DP-L可以增大面包发酵体积,增加面包比容,起到延缓面包老化的作用,改善了面包品质。 | 赵天天 韩智 曹琦 赵丹 马小涵 邓婧 田俊青 刘雄 | 2018 | 食品与发酵工业2018，44，3： | 10 |
| 18 | 初中语文教学中学生阅读能力的培养方法初探显示文摘在初中教育的课程体系中,语文是非常重要的组成部分,在语文教学活动中,培养学生的阅读能力尤为重要,因为它不仅促进学生对语文学科的学习,而且对其他知识的理解有一定的影响,因而阅读能力对学生各种能力的培养都起着决定性的作用,所以为了更好的促进学生的全面发展,培养中学生的阅读能力十分必要。本文就初中语文教学中学生阅读解能力的培养进行了一定的探究,为更好的提高中学生的阅读理解能力提供了建议和意见。 | 韩智 | 2018 | 中国高新区2018，，14： | 10 |
| 19 | 超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中9种大环内酯类抗生素显示文摘目的建立超高效液相色谱-串联质谱法测定9种大环内酯类抗生素药物的分析方法。方法采用响应面法优化净化方法。样品经1%甲酸-乙腈提取,提取液经50 mg C_(18)、80 mg N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)、100 mg MgSO_(4)净化,Waters ACQUITY UPLC HSS T_(3)色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)进行分离,采用电喷雾正离子多反应监测扫描(multiple reaction monitoring,MRM)模式下进行测定,外标法定量。结果其中8种抗生素线性范围1~50 ng/mL,替米考星为5~50 ng/mL,相关系数(r^(2))在0.9910-0.9993之间。替米考星检出限为2.5μg/kg,定量限为10μg/kg,其余8种化合物检出限均为0.5μg/kg,定量限均为2μg/kg。在低(替米考星10μg/kg,其他2μg/kg)、中(替米考星20μg/kg,其他10μg/kg)、高(替米考星40μg/kg,其他20μg/kg)3个添加水平下进行加标回收实验,9种抗生素平均回收率在81.30%~105.30%之间,相对标准偏差在0.77%~2.41%之间(n=6)。结论该方法操作简单、净化效果好、灵敏度、准确度和精密度均符合多残留检测技术要求,解决了大环内酯抗生素检测提取过程过于繁琐的问题,可为食品抗生素残留检测提供更方便、更快捷的检测方法支持。 | 吴婉琴 范小龙 黄坤 韩智 朱晓玲 朱松松 刘国姣 张亚珍 王会霞 江丰 | 2021 | 食品安全质量检测学报2021，12，1： | 9 |
| 20 | 市场经济条件下新型图书馆模式论显示文摘市场经济条件下新型图书馆模式论韩智衷(朝阳市农业学校图书馆)一、转型──来自改革大潮的冲击社会主义的经济体制改革,是一个庞大的社会系统工程,必然涉及到社会生活的方方面面。而由计划经济向市场经济的转体,又犹如大潮的峰巅,再次向习惯于在计划经济体制下运行... | 韩智衷 | 1994 | 图书馆学刊1994，16，3： | 9 |
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