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| 1 | 食品中沙门氏菌检测方法的探讨显示文摘介绍了沙门氏菌污染的危害,并探讨了几种主要的检测方法。这些快速检测方法对于沙门氏菌的检测具有良好的应用前景。 | 张鲁 | 2008 | 安徽农业科学2008，36，2： | 16 |
| 2 | 沙门菌PCR快速检测试剂盒的研制与应用显示文摘为建立一种简单、快速、灵敏、准确的沙门菌检测方法,根据沙门菌fimY保守基因序列设计合成了1对引物,建立了快速检测沙门菌的PCR方法,并对反应条件进行优化,组装成快速检测试剂盒。结果显示,所有沙门菌均扩增出526 bp的特异性条带,而非沙门菌均未扩增出任何条带。检测灵敏度达93 CFU,还可检出含3 CFU的样品用BP预增菌的菌液或用MM增菌后的菌液,而且稳定性良好,冷冻至少能保存12个月。采用直接菌体加入法、热裂解法、反复冻融法、CTAB碱裂解法和柱式试剂盒提取法分别提取核酸模板,结果CTAB法效果最好,但操作烦琐,而直接菌体加入法和热裂解法可以达到和柱式试剂盒提取法相同的效果,且操作简便、快速、经济、效果好。通过对临床样品的检测,证实该试剂盒具有操作简便、快速、灵敏度高、特异性强、重复性好、稳定性高等优点,值得推广应用。 | 孔繁德 徐淑菲 陈琼 彭海滨 陆承平 | 2007 | 中国兽医科学2007，37，2： | 8 |
| 3 | 酶联免疫吸附法在沙门氏菌检测中的研究进展显示文摘酶联免疫吸附技术(ELISA)作为先进的免疫化学检测技术正越来越广泛地应用于沙门氏菌检测中。文中介绍了沙门氏菌的特性及其主要危害,阐述了ELISA的基本原理,并结合国内外研究成果,综述了目前ELISA法在沙门氏菌检测中几种常用的方法,主要有:直接ELISA法、竞争ELISA法、Dot-ELISA法、LPS-ELISA法和PCR-ELISA法,从而表明了在沙门氏菌检测中ELISA法具有良好的特异性和敏感性。 | 付丽红 王晓闻 | 2009 | 中国酿造2009，28，1： | 8 |
| 4 | 沙门氏菌通用PCR快速检测试剂盒的研制与应用显示文摘根据沙门氏菌fimY基因建立了用于检测沙门氏菌的通用PCR方法。对收集的A-F群标准菌株和临床分离的60株沙门氏菌分离株和11种非沙门氏菌进行PCR检测,采用2.0%琼脂糖电泳进行检测,结果所有沙门氏菌均扩增出526bp的特异性条带,而非沙门氏菌均未扩增出任何条带。通过电泳判定结果,该法可检出扩增体系中93cfu的沙门氏菌,还可检出含3cfu的样品用BP预增菌或MM增菌后的菌液。说明该方法敏感性高、特异性强。采用直接菌体加入法、热裂解、反复冻融、CTAB碱裂解法和柱式试剂盒提取法分别提取核酸模板,结果CTAB法效果最好,但操作烦琐,而直接菌体加入法和热裂解法可以达到和柱式试剂盒同样的效果,且操作简便快速、经济、效果好,值得推广应用。 | 孔繁德 陈琼 徐淑菲 彭海滨 | 2007 | 福建畜牧兽医2007，29，S1： | 7 |
| 5 | 沙门菌实时荧光定量PCR检测试剂盒的研制与应用显示文摘[目的]建立一种快速、灵敏、准确的检测方法,预防沙门菌食物中毒。[方法]根据沙门菌保守基因序列fimY基因设计合成了引物和TaqMan探针,建立快速检测沙门菌的实时荧光定量方法,并对反应条件进行了优化,组装成快速检测试剂盒。[结果]其检测灵敏度达到4.5efu,比常规PER高100倍,而且稳定性良好,冷冻至少可以保存9个月。[结论]通过临床样品的检测,该试剂盒具有操作简便快速、灵敏度高、特异性强、重复性好、稳定性强等优点,很适合大量样品的检测。 | 孔繁德 徐淑菲 澎海滨 陈琼 陆承平 | 2006 | 中国国境卫生检疫杂志2006，29，B08： | 5 |
| 6 | 食品与饲料中致病微生物检测技术及展望显示文摘致病微生物污染是造成饲料和食品质量安全风险的重要因素之一。本文着重就我国现行有效的饲料和食品中致病微生物检测标准所涉及的传统检测方法和现代快速检测技术进行了论述和归纳分类。按照检测方法的原理将现代快速分析技术分为免疫识别技术、核酸测定技术、核酸杂交技术和细胞成分分析技术四大类,同时提出了应用现代分析技术解决传统微生物鉴定技术问题的思考。随着科学技术的进步与发展,芯片生物传感器技术、MALDITOF-MS质谱分析技术和基因测序技术或将成为今后饲料和食品中致病微生物检测技术发展的方向。因此,迫切需要建立适应于现代新技术发展要求的国家细菌鉴定指纹质谱图数据库、分子分型数据库、基因序列图谱数据库,以便于新技术的研究与应用。 | 武侠均 | 2022 | 中国饲料2022，，21： | 4 |
| 7 | 沙门菌实时荧光定量PCR检测试剂盒的研制与应用显示文摘根据沙门菌保守的fimY基因序列设计合成了引物和TaqMan探针,建立了快速检测沙门茵的实时荧光定量方法,并对反应条件进行了优化,组装成快速检测试剂盒。通过对临床样品的检测,该试剂盒的检测灵敏度达4.5 CFU(25μL反应体系),比常规PCR高100倍,而且稳定性良好,至少可以冷冻保存9个月。结果表明,所建立的沙门菌实时荧光定量PCR检测试剂盒具有操作简便、快速、特异性强、灵敏度高、重复性好、稳定性强等优点,适于大量样品的检测。 | 孔繁德 彭海滨 徐淑菲 陈琼 陆承平 | 2006 | 中国兽医科学2006，36，8： | 3 |
| 8 | 动物饲料中沙门氏菌检测技术的研究进展显示文摘本文就饲料中沙门氏菌污染现状,微生物学方法及生化鉴定方法、分子生物学诊断方法在沙门氏菌检测中的应用进行综述。 | 万世平 姜法铭 曹杰 龚志亮 王辉 | 2011 | 中国饲料2011，，3： | 3 |
| 9 | 饲料中沙门菌检测技术研究进展显示文摘饲料中沙门菌是影响畜牧业健康发展和公共安全的重要因素之一。目前饲料中沙门菌的检测方法主要有传统培养法、免疫学检测方法及分子生物学检测法。本文对各种检测方法的原理、应用及优缺点进行概述。 | 李金磊 舒畅 方忠意 董鹏 狄元冉 李红婵 杨希祥 高延玲 张发旺 | 2019 | 上海畜牧兽医通讯2019，，4： | 3 |
| 10 | 应用Dot-ELISA快速检测牙鲆腹水病病原的研究显示文摘选用硝酸纤维素膜作固相载体,建立检测迟钝爱德华氏菌的斑点酶联免疫吸附试验诊断方法。根据棋盘试验,确定迟钝爱德华氏菌免疫血清最佳工作浓度为1∶800,酶标抗体最佳工作浓度为1∶200,以出现明显清晰斑点者判定为阳性。用该方法检测时,迟钝爱德华氏菌呈阳性,温和气单胞菌、嗜水气单胞菌、河流弧菌、溶藻弧菌、鳗弧菌、腐败希瓦氏菌、产碱普罗威斯登菌、阪崎肠杆菌和大肠杆菌均呈阴性。试验结果表明,Dot-ELISA方法简便、特异、快速、结果直观,便于在基层推广使用。 | 朱壮春 陈阳 郝东升 姜广建 邢朝斌 吴鹏 白崇洲 李金龙 史相国 | 2010 | 水产科学2010，29，3： | 3 |
| 11 | 沙门菌实验室检测技术研究进展显示文摘自从1885年分离出沙门菌后,对沙门菌的检验普遍采用传统培养方法,其检验结果需4~7天,该综述描述了沙门菌检测领域的研究进展,从各种免疫学检测方法到各种分子生物学的检测方法的发展过程,直到最近几年新出现的环介导等温扩增(LAMP)技术检测沙门菌。反映了人类在检测沙门菌方面进行了不断的创新,一直在追求一种简单、快速的检测方法。 | 韦丽琴 | 2014 | 中国农村卫生事业管理2014，34，8： | 1 |
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