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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	虾中重金属含量的分析检测显示文摘采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry)检测虾中Cu、As、Cd、Cr、Pb这五种重金属元素的含量.初步研究表明用该法测定虾中的重金属元素含量的可行性,可靠性和准确性都比较高.所测定的5种元素,在虾中含量的高低趋势与文献几乎一致.进一步表明该法具有操作简便、快速、准确、灵敏、重复性好等优点.对虾中重金属元素进行分析检测,对建立起安全、科学的食用虾体系有着指导性作用.	胡晓锋	2011	咸宁学院学报2011，31，6：	4

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