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| 1 | 电感耦合等离子体质谱法测定面制食品中铝显示文摘采用微波消解和常压消解两种方法对面制食品进行前处理,用电感耦合等离子体质谱法测定面制食品中铝的含量,选择钪作为分析内标元素。结果表明:铝的质量浓度在10.0~250.0μg.L-1范围内呈线性关系,方法的检出限(3s)为3.75μg.L-1,测定下限(10s)为12.5μg.L-1。两种前处理方法所得结果的准确度和精密度均较好,微波消解和常压消解处理样品,加标回收率分别为84.4%~101.2%,85.7%~95.5%;相对标准偏差(n=8)分别为3.0%~7.1%,3.4%~6.6%。 | 樊祥 韩丽 伊雄海 赵善贞 周瑶 阮寅 陈迪 谌鸿超 | 2010 | 理化检验(化学分册)2010，46，10： | 12 |
| 2 | 微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定茶叶中25种元素显示文摘目的建立同时测定茶叶中25种元素的微波消解-电感耦合等离子体质谱法,为茶叶质量监管提供技术支持。方法以6种市售茶叶为样品,样品经微波消解后,利用ICP-MS同时测定茶叶中25种元素,以同位素内标法定量。结果实验表明,K、Ca、Na、Mg、Fe的线性范围为0~50000μg/L;Hg的线性范围为0~2μg/L;其余元素的线性范围为0~1000μg/L;相关系数均大于0.9995;检出限为0.001mg/kg^0.800 mg/kg;回收率为96.7%~106.6%;相对标准偏差为0.66%~5.68%。结论本方法快速、准确、灵敏,适用于批量茶叶中多元素的同时测定。 | 马恩亮 | 2020 | 现代预防医学2020，47，20： | 11 |
| 3 | 预包装面制食品中铝含量的比较研究显示文摘利用密闭高压微波消解预包装面制食品试样,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)法分析比较14类共80种预包装面制食品中的铝含量。结果表明,样品均未超过国家食品污染物限量标准,北京超市预包装面制食品铝污染程度较小;桃酥酥饼类中铝含量最高,其次是沙琪玛类、汉堡类和蛋糕类,而饼干类(除发酵饼干外)铝含量最低,其次是蛋挞类。 | 许荣华 马巧云 吴赞 | 2017 | 食品研究与开发2017，38，8： | 5 |
| 4 | ICP-MS方法测定地参中铝及其来源的探讨显示文摘通过对测定食品中铝的国标方法GB/T 23374—2009进行改进,建立ICP-MS方法测定地参中铝的本底含量。比较剑川县5个地参种植基地中地参中铝的本底值,探寻地参中铝的来源,为食品监管部门监管执法和食品标准化部门制订农产品中铝的标准提供科学依据。采集新鲜成熟的地参及其相应的土壤,选择1%硝酸介质,100μg/L钪作内标,0~200μg/L标准溶液质量浓度作标准曲线,通过微波梯度消解——ICP-MS方法测定地参中的铝和土壤中总铝的含量,利用ICP-OES测定土壤中有效率含量,根据土壤中pH与有效铝的关系,研究地参中铝的来源。结果表明,建立ICP-MS方法测定地参中铝线性关系良好(R2=0.999 95),回收率为94.6%,RSD为2.13%。测定剑川县5个地参种植基地中土壤总铝含量为5.5%~7.6%,土壤pH为5.16~6.35,地参铝的本底含量在100 mg/kg^400 mg/kg。该检测方法操作简便,精密度高,重复性好,地参中的铝主要来源于地参种植过程中对土壤中有效铝的富集,铝的本底含量随土壤的pH的降低而增加,消费者应适度食用地参类食品。 | 郭启新 舒平 甘献明 张蕾 杨卫花 | 2014 | 食品工业2014，35，4： | 4 |
| 5 | 黑龙江省哈尔滨地区传统面制食品中铝含量调查分析显示文摘对2012年哈尔滨市城区各露天摊点和快餐店的面制食品进行随机采样,并采用微波消解技术-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)方法检测城区早餐面制食品(馒头、花卷、蒸包、油条、油饼、油炸麻团)中的铝含量。检测样品194份,合格147份,合格率为75.8%;其中油条的合格率最低为35%。哈尔滨市城区早餐市场上铝污染问题突出,望尽早推广膨松剂无铝配方的新技术。 | 高源 刘秀梅 刘长福 刘静晶 高建 张毅 孙长颢 | 2013 | 化学工程师2013，27，12： | 3 |
| 6 | ICP-MS法测定水发海蜇中的铝含量显示文摘目的建立水发产品中铝的ICP-MS(电感耦合等离子体质谱)测定方法。方法使用硝酸—过氧化氢体系,微波密闭高压消解技术进行样品前处理,使用ICP-MS进行样品测定。结果本方法快速、准确、检出限低、线性范围广,适合水发产品中的铝含量测定。 | 孔舒 侯韬乔 严燚 刘艳玲 | 2012 | 中国保健营养(下半月)2012，0，6： | 3 |
| 7 | 前处理方法对3种谷物样品总铝含量测定的影响显示文摘方法采用微波消解处理3种谷物样品,增加赶酸提取步骤,溶解试样中酸不溶铝,应用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定总Al含量,研究3种不同前处理方法对样品中总Al含量测定的影响。优化微波消解条件、ICP-MS仪器测定条件,选择国际通用EPA200-8标准干扰校正方程;利用小麦全粉(GBW10011)国家标准物质及添加回收率试验验证方法的准确度与可靠性。前处理方法差异对样品中总Al测定值的影响:直接消解法测定值低于标准值;硫酸赶酸法和高氯酸赶酸法测定值均在标准值允许范围内;3种方法的添加回收率均较好。说明直接消解法处理试样存在着酸不溶铝,后两种处理方法准确、可靠,是ICP-MS法测定3种谷物中总Al最佳的样品前处理方法。 | 陈国友 杜英秋 马永华 张桂华 刘丽 | 2011 | 中国粮油学报2011，26，10： | 3 |
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