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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	牛肝菌胞外多糖发酵培养基的优化显示文摘以美味牛肝菌为研究对象,对其多糖发酵主要影响因子和发酵培养基优化进行研究。通过对单因子培养基优化处理试验结果的分析比较,选择出3个对牛肝菌多糖发酵影响较大的因子进行了正交试验,结果表明:美味牛肝菌最适培养基为20.0g葡萄糖+7.0g酵母粉+3.0g黄豆粉+1.0gKH2PO4+0.5gMgSO4.7H2O+0.5gMnSO4.H2O。	杨玉红康宗利王宏梅刘长江	2007	北方园艺2007，，5：	2

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