|
|
|
题名
|
作者
|
年代
|
出处
|
被引量
|
| 1 | 茶叶及茶叶渣在畜禽养殖中的开发利用显示文摘茶叶及茶叶渣是一种来源广泛、价格低廉并且具有独特功效的天然绿色物质,作为饲料用于养殖生产有着广阔的前景。综述茶叶及茶叶渣产量、分布及副产品研究现状、营养成分、饲用价值和深加工探索。 | 安玉红 任廷远 陈静 吴毕元 | 2014 | 饲料研究2014，37，9： | 9 |
| 2 | 茶渣、茶末作为饲料添加剂在养猪业中的应用显示文摘茶叶采摘、加工制作后废弃的茶渣、茶末价格低廉,营养丰富.近年来研究发现,把含有茶多酚、茶多糖等多种有益物质的茶渣、茶末作为猪的饲料添加剂使用,不仅可以节约成本,而且还能降低猪肉中胆固醇、脂肪含量,提升猪肉质量和口感.文章从茶渣、茶末的营养价值、作用机理、作为饲料添加剂的应用形式与效果及开发应用存在的问题等方面进行了综述. | 吴俊 周恺 | 2017 | 西南民族大学学报(自然科学版)2017，43，5： | 9 |
| 3 | 茶叶渣替代麸皮对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响显示文摘本试验旨在研究茶叶渣替代麸皮对肉兔生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。试验选择28日龄体重相近的新西兰兔480只,随机分成4个组,每组5个重复,每个重复24只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别以10%、15%和20%茶叶渣替代等比例麸皮。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:1)与对照组相比,10%茶叶渣替代组的终末体重、平均日增重、平均日采食量、料重比、腹泻率和死亡率无显著差异(P>0.05);20%茶叶渣替代组的终末体重、平均日增重、平均日采食量显著下降(P<0.05),且料重比显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,10%茶叶渣替代组的宰前活重、全净膛重和半净膛重无显著差异(P>0.05),但15%和20%茶叶渣替代组的宰前活重、全净膛重和半净膛重显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,10%和15%茶叶渣替代组的肌肉pH24 h和滴水损失无显著差异(P>0.05);20%茶叶渣替代组的肌肉pH24 h显著降低(P<0.05),且肌肉滴水损失显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,10%和15%茶叶渣替代组的肌肉水分、粗蛋白质和粗脂肪含量无显著差异(P>0.05),但20%茶叶渣替代组的肌肉粗脂肪含量显著降低(P<0.05)。综上所述,在肉兔饲粮中以10%茶叶渣替代等比例麸皮对肉兔的生长性能、屠宰性能和肉品质无不利影响。 | 王彬 王庆争 郭志强 郭子涵 雷岷 李丛艳 邝良德 梅秀丽 郑洁 杨锐 谢晓红 | 2022 | 动物营养学报2022，34，2： | 7 |
| 4 | 夏秋绿茶复合玉米冲调粉的研制显示文摘利用双螺旋挤压膨化机对夏秋绿茶复合玉米粉进行挤压膨化加工,并研究粒径、冲水温度和冲水量3个因素对冲调效果的影响。结果表明,最佳的冲调工艺为:粉体粒径为80~100目,冲水温度为80℃,粉体与水的比例为1∶5。此外,试验以夏秋绿茶复合玉米膨化粉为主要原料,并加入木糖醇、麦芽糊精和食盐,以感官评价为指标,采用正交试验确定冲调粉的最佳配方为:原料10 g,木糖醇5 g,麦芽糊精2.5 g和食用盐0.06 g。获得的冲调粉产品口感好,且富含较高的茶多酚功能成分。 | 王秀兰 梁进 杨才 钱慧娟 刘政权 | 2018 | 安徽农业大学学报2018，45，5： | 4 |
| 5 | 废弃茶渣在养猪业中的应用显示文摘废弃的茶渣价格低廉,营养丰富。将其作为猪的饲料添加剂不仅可以变废为宝,节约养殖成本,还能提高猪的生产性能,改善猪肉品质,具有较大的开发价值。笔者就茶渣的营养成分以及其在养猪业中的应用效果进行介绍,为茶渣在养猪业的应用推广提供一些思路。 | 吴俊 | 2018 | 当代畜牧2018，47，6： | 4 |
| 6 | 不同水平茶叶渣对肉兔生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标的影响显示文摘试验旨在研究茶叶渣替代等量麸皮对肉兔生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标的影响。选择28日龄体重相近的新西兰兔480只,随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复24只,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以10%、15%和20%茶叶渣等比例替代麸皮。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:对照组、10%茶叶渣替代组肉兔终重、平均日增重、平均日采食量均高于15%和20%茶叶渣替代组(P<0.05),但耗料增重比低于15%和20%茶叶渣替代组(P<0.05);对照组、10%茶叶渣替代组能量和中性洗涤纤维的表观消化率均高于20%茶叶渣组(P<0.05);15%、20%茶叶渣组血清总胆固醇和甘油三酯含量均低于对照组(P<0.05)。以上结果表明,在肉兔日粮中以10%茶叶渣等比例替代麸皮不会对肉兔的生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标产生不利影响。 | 王彬 王庆争 郭子涵 郭志强 雷岷 李丛艳 邝良德 梅秀丽 郑洁 杨锐 谢晓红 吕景智 | 2022 | 中国畜牧杂志2022，58，5： | 2 |
| 7 | 茶渣的饲料化利用技术及其在动物生产中的应用显示文摘茶渣是茶产品生产的副产物,富含蛋白质、粗纤维、粗脂肪、微量元素以及茶多酚、茶皂素、茶氨酸、茶单宁等生物活性物质。在饲料中直接添加、发酵处理或提取有效成分可以作为饲料添加剂使用,能够有效提高畜禽生产性能、抗氧化功能和免疫力,改善肉品质,降低饲料成本。文章综述茶渣的营养价值以及茶渣的饲料化利用技术,探讨其在动物生产中的应用进行,以期为茶渣在生产实践的相关应用提供参考。 | 单治国 强继业 满红平 张春花 | 2022 | 饲料研究2022，45，10： | 1 |
您所在的机构暂未开通此部分的功能，请联系管理员