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1植物单宁的结构改性研究进展显示文摘植物单宁作为一种天然多酚类物质,广泛存在于多种植物的各组织部位中。单宁的结构复杂多样,含有大量的酚羟基、酯基、醚基等活性基团,可以和多种物质结合从而具有抗氧化、离子吸附及皮革鞣制等作用。这使得植物单宁这一功能材料,在医药加工、食品生产、污水处理等行业中应用广泛。然而天然的单宁类成分也存在着其结构上的固有不足之处,如分子量大、脂溶性差等。基于此,国内外的学者一直在探索寻找合适的单宁结构改性方法,从而改善单宁的渗透性、溶解性及反应活性等,使其能更加充分地用于工业生产中。以单宁的组成结构为基础,综述了近年来有关单宁的结构改性方法,并对其进行了展望,以期为单宁的结构修饰及高值化利用提供有益参考。郭林新 马养民 强涛涛 任龙芳 2021化工学报2021,72,5:7
2生物质酚类表面活性剂的研究进展显示文摘生物质资源因其来源丰富,具有良好的生物相容性、生物降解性能以及无毒性等特点,已成为制备表面活性剂的重要原料。综述了以木质素、腰果酚和单宁等生物质酚为原料制备表面活性剂的研究进展,并对基于生物质酚类表面活性剂的发展趋势进行了展望。袁花 周鹏 掲红亮 李捷 彭志远 2018日用化学品科学2018,41,11:3
3去氢枞酸醇类香料酯的合成与表征显示文摘以去氢枞酸为原料,经去氢枞酸酰氯与醇类香料的O-酰化反应,合成得到去氢枞酸肉桂酯、去氢枞酸葑醇酯、去氢枞酸龙脑酯和去氢枞酸薄荷酯等4种去氢枞酸醇类香料酯,其中去氢枞酸肉桂酯和去氢枞酸葑醇酯为新化合物。目标产物的适宜合成条件为:反应时间10 h,反应温度95~100℃,反应物n(醇)∶n(酰氯)=1.2∶1。采用IR、UV、NMR和MS等方法对目标产物进行了结构表征。覃珊 段文贵 赖刚 吴光燧 马长花 2013林产化学与工业2013,33,1:3
4基于点击反应的单宁衍生物的合成及其性能显示文摘植物单宁与溴丙炔反应制备的炔化单宁与对十二烷基苯磺酰叠氮通过点击反应合成单宁衍生物。采用红外光谱仪和元素分析仪对单宁衍生物的结构进行表征,并研究其表面张力、抗氧化能力以及对细菌的抑制作用等性能。结果表明,在单宁分子的结构中引入长链烷基后,改善其亲脂性,制备出的单宁衍生物能显著降低水溶液的表面张力,当单宁衍生物质量浓度为0.8mg/mL时,可降低水溶液的表面张力至28.94mN/m;单宁衍生物对1,1-二苯基-2-苦基苯肼基自由基具有较强的清除能力,当单宁衍生物质量浓度为0.25mg/mL时,对1,1-二苯基-2-苦基苯肼基自由基的最大清除率可达97.08%;由于单宁脂溶性的增加及具有抗菌性能的三氮唑基团的引入,单宁衍生物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用明显增强。袁花 钟鑫 廖若雪 阳思 邹金岑 彭志远 2019化工进展2019,38,12:1
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