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| 1 | 响应面优化超声波提取猕猴桃根熊果酸工艺显示文摘为优化猕猴桃根熊果酸的超声波提取最佳工艺,在单因素试验基础上,选择乙醇体积分数、液料比、提取时间、提取温度为自变量,熊果酸得率为响应值,利用中心组合试验法和响应面分析法,研究各自变量交互作用及其对熊果酸得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。结果表明:当超声功率225 W、超声频率40 kHz时,超声波提取熊果酸工艺最佳条件为乙醇体积分数73.8%、液料比7.80∶1(mL/g)、提取时间23.2 min、提取温度79.1℃。此提取条件下,熊果酸得率达到2.014%,与模型预测值之间具有较好的拟合性,且提取液中熊果酸的纯度为49.7%。 | 杨艳 任亚梅 马婷 周九庆 查晶 张哲学 | 2014 | 食品科学2014，35，4： | 22 |
| 2 | 熊果酸的生物活性及其提取工艺的研究进展显示文摘介绍了熊果酸的生物活性,综述了近年来熊果酸提取工艺的研究进展,重点讨论了提取工艺的研究热点及存在的问题,探讨了其今后的发展趋势。 | 刘柯彤 陶亮亮 马雄 刘军海 | 2010 | 化工技术与开发2010，39，8： | 10 |
| 3 | 熊果酸功能作用及其研究发展显示文摘熊果酸属五环三萜类化合物,来源丰富,具有广泛的生物活性。本文概述了熊果酸的功能作用,几种提取纯化方法以及应用,着重论述了熊果酸在医药领域的研究发展,特别是熊果酸的抗肿瘤活性和抗心血管疾病。 | 师绘敏 刘彦楠 | 2016 | 农技服务2016，33，5： | 8 |
| 4 | 有机酸提取技术研究进展显示文摘有机酸提取对于研究和利用有机酸具有重要意义。文章综述了近年来有机酸的提取技术,系统介绍了不同技术在有机酸提取方面的原理、特点和应用。 | 黄玉香 吴雅清 许瑞安 | 2012 | 食品工业科技2012，33，14： | 7 |
| 5 | 响应曲面法优化红枣熊果酸微波提取工艺显示文摘为进一步研究和开发利用红枣资源,采用响应曲面法对红枣熊果酸的提取工艺进行优化。在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合(Box-Behnken)试验设计原理采用3因素3水平的响应曲面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以红枣熊果酸提取率为响应值作响应曲面和等高线。结果显示,乙醇体积分数77%、液料比20∶1、提取温度76℃、微波功率300 W、微波作用时间90 s为红枣熊果酸微波提取的最佳工艺条件,可使红枣熊果酸提取率达2.686 mg/g。 | 吕佳飞 李文飞 冯伟 刘军海 | 2010 | 贵州农业科学2010，38，8： | 6 |
| 6 | 响应面法优化闪式提取杜香熊果酸及熊果酸性质研究显示文摘以杜香为原料,采取闪式提取辅助提取熊果酸,在单因素实验的基础上,对提取工艺进行响应面优化,最终得到优化的提取工艺参数为:闪式提取3min,提取温度为90℃,乙醇浓度为84%,料液比为1∶25,在此条件下实际测得的平均提取得率为1.52%。分析发现样品与标准品的红外吸收峰基本一致,样品含有熊果酸的典型基团。提取的杜香熊果酸在300-390℃温度范围内发生热解反应,失重率达70%以上。杜香熊果酸结晶度为64.3%,与熊果酸标准品基本一致。利用电镜扫描观察杜香熊果酸样品,发现其基本呈椭球形均匀分布。 | 张乔会 逄锦慧 崔洁 赵巧娇 李建霞 王建中 | 2015 | 食品工业科技2015，36，6： | 6 |
| 7 | 微波辅助提取山楂中熊果酸的工艺研究显示文摘对微波辅助提取山楂中熊果酸的工艺条件进行了研究,通过正交试验对工艺条件进行了优化,结果表明:各因素对熊果酸提取率的影响顺序为:乙醇质量分数>提取温度>微波时间>微波功率>液料比,乙醇质量分数为显著影响因素;最佳条件为:乙醇质量分数为85%、提取温度为55℃、微波时间为4min、液料比为16∶1、微波功率300W,在此条件下的熊果酸提取率为3.42%。 | 翁彩珠 巨敏 刘军海 | 2011 | 天津化工2011，25，1： | 5 |
| 8 | 熊果酸提取方法及其功能应用的研究显示文摘综述了常见的几种提取熊果酸的优化方法,并介绍了熊果酸的主要功能作用。重点概述了熊果酸有保持湿润、美白肌肤、抗氧化性等护肤功效,并介绍了熊果酸的相关应用研究,尤其是在护肤品、化妆品领域的应用研究发展。 | 曹锐锋 龙浩然 曾淼 | 2021 | 山东化工2021，50，12： | 5 |
| 9 | 红枣中熊果酸的微波提取工艺研究显示文摘以红枣为原料,利用微波技术提取红枣中熊果酸。通过单因素实验和正交实验,考察φ(乙醇)、液料比、提取温度、微波功率、微波提取时间对熊果酸提取率的影响。结果表明,微波法提取红枣熊果酸的最佳工艺条件为:φ(乙醇)=90%、液料比20∶1(mL/g)、提取温度60℃、微波功率300 W、微波提取时间90 s。在此工艺条件下,熊果酸的提取率为2.412 7 mg/g。 | 吕佳飞 李文飞 冯伟 刘军海 | 2010 | 化工科技2010，18，3： | 2 |
| 10 | 枇杷叶熊果酸微波辅助提取工艺的优化显示文摘以枇杷叶为原料,乙醇为提取试剂,通过单因素试验和Central-Combination试验优化熊果酸微波辅助提取工艺。重点探讨乙醇浓度、液料比、微波功率、微波提取时间对提取工艺的影响。结果表明,枇杷叶熊果酸微波辅助提取工艺的优化条件为乙醇浓度81%,液料比16∶1(V∶m),微波功率400W,微波提取时间3min。该条件下枇杷叶熊果酸提取率为82.03%。 | 隋大鹏 | 2013 | 食品与机械2013，29，5： | 2 |
| 11 | 刺玫果熊果酸闪式提取及其抗氧化性研究显示文摘主要研究了闪式提取刺玫果熊果酸的工艺及其抗氧化性。通过响应面分析法确定闪式提取刺玫果熊果酸的最佳工艺条件,即液料比值16.7 mL/g,闪式提取时间90 s,闪式提取温度70℃,乙醇体积分数75.4%。同时试验结果表明,刺玫果熊果酸对羟自由基和超氧阴离子自由基具有较强清除能力,因此,刺玫果熊果酸具有较好的抗氧化活性。 | 董然 | 2017 | 食品工业2017，38，9： | 2 |
| 12 | 超声波辅助提取枇杷叶中熊果酸显示文摘主要研究了超声波辅助提取枇杷叶中熊果酸的提取工艺条件,并通过紫外可见分光光度计对提取物中的熊果酸进行定量测定。探讨了超声波频率、原料粉碎粒度、提取温度、提取时间、料液比等对提取效果的影响;并采用L16(45)正交试验优化提取工艺。结果表明超声波频率是影响熊果酸提取率的最主要因素,其最佳工艺条件为:声波频率为低频(25 kHz),粉碎度80目、料液比1︰12、温度60℃、时间30 min,提取2次,在此条件下,熊果酸的提取含量达40.2 mg/g. | 彭丽红 | 2012 | 食品工业2012，33，8： | 1 |
| 13 | 枇杷色素的超声波辅助提取及其稳定性研究显示文摘主要探讨了枇杷色素的超声波辅助提取工艺并就其色素稳定性进行了研究。结果表明:枇杷色素在可见光范围内的最大吸收峰为356 nm,L16(45)正交试验确定了影响色素提取效果的最主要因素是料液比,并得出枇杷色素提取的最佳工艺条件:超声波频率为中频(47.6 kHz),提取溶剂为45%乙醇,提取时间15 min,提取温度60℃,料液比1︰15(g/mL),且该色素稳定性好,抗氧化还原性强。 | 燕红 | 2012 | 食品工业2012，33，8： | 0 |
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