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| 1 | Vc二步发酵伴生菌巨大芽孢杆菌的选育显示文摘巨大芽孢杆菌经紫外线诱变,获得2株耐低pH、抗KGA的菌株:Bn,B5。在pH6.7~7.0的发酵培养基中与氧化葡萄糖酸杆菌发酵,Bn和B5的平均糖酸转化率分别提高3.5%,3.3%.在pH6.2的发酵培养基中,平均糖酸转化率提高11.4%,12.3%。在pH6.2和pH7.0含3%KGA的培养基中,2菌提前3~6h到达对数生长期,稳定期延长3~6h.经连续30代转接,特性稳定。 | 张舟 冯树 江晶 王勇 张忠泽 | 1999 | 微生物学杂志1999，19，2： | 15 |
| 2 | 巨大芽孢杆菌在维生素C二步发酵中的作用显示文摘巨大芽孢杆菌培养时期不同其上清液对促进氧化葡萄糖酸杆菌生长和产酸能力不同 ,在稳定期及衰亡初期显著促进氧化葡萄糖酸杆菌生长与产酸。pH、温度可改变上清液对氧化葡萄糖酸杆菌生长与产酸的影响。上清液中含活性物质具有蛋白质的部分性质 ,对酸、碱。 | 吕淑霞 周丽娜 冯树 张忠泽 吕义奎 安海英 曹桂环 | 2001 | 微生物学杂志2001，21，3： | 7 |
| 3 | Study on the Effect of Mutated Bacillus megaterium in Two-Stage Fermentation of Vitamin C显示文摘Bacillus megaterium as a companion strain in two-stage fermentation of vitamin Ccould secrete some active substances to spur growth of Gluconobacter oxydans to produce 2-KLG.In the fermenting system where Gluconobacter oxydans was combined with GB82-a mutatedstrain of B. megaterium by ion implantation, the amount of 2-KLG harvested was larger thanthat produced by the original B. megaterium BP52[1] being substituted for GB82. In this paper,we studied the effect of the active substances secreted by GB82 to enhance the capability ofGluconobacter oxydans to produce 2-KLG. The supernate of GB82 sampled at different cultivationtimes all had much more activity to spur Gluconobacter oxydans to yield 2-KLG than that of theoriginal B. megaterium, which might be due to the genetic changes in the active componentscaused by ion implantation. Furthermore, the active substances of GB82's supernate would losea part of its activity in extreme environments, which is typical of some proteins. | 吕树娟 王军 姚建铭 余增亮 | 2003 | Plasma Science and Technology2003，5，5： | 5 |
| 4 | 葡萄糖对维生素C二步发酵法生产2-酮基-L-古龙酸影响的研究显示文摘通过在发酵过程中添加适量葡萄糖的方法,对维生素C二步发酵混合菌系生长产酸过程进行了适当的调控。最适加糖调控措施为:装液量为20 mL/250 mL摇瓶,接种量为10%,加糖时间为发酵启动后24 h,加糖量为0.08%,培养温度为29℃。最终调控组与对照组相比糖酸转化率提高了3.02%,发酵周期缩短了4 h。 | 赵军 康艳红 杨伟超 王纯利 徐慧 | 2008 | 新疆农业大学学报2008，31，4： | 4 |
| 5 | VC二步发酵产酸菌氧化葡萄糖酸杆菌的选育显示文摘实验通过紫外线两轮诱变的方法诱变选育氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacteroxydans),以实现提高2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)产量的目的,获得1株高产2-KLG的菌株G5。结果证明该突变菌株在pH6.5-6.7的发酵培养基中与蜡质芽孢杆菌(Bcilluscereus)混合发酵,G5的平均糖酸转化率提高了13.49%,酸量达到83.6mgmL,发酵周期缩短了2-3h。经连续10代转接发酵实验,证明其产酸稳定性较好。结论:氧化葡萄糖酸杆菌(Gluconobacteroxydans)的突变体G5提高了糖酸转化率,缩短了发酵周期。 | 路新利 郭会灿 李宝库 | 2005 | 生物技术2005，15，4： | 2 |
| 6 | 维生素C生物发酵显示文摘重点介绍了维生素C生产技术在生物发酵方面的发展 | 黄文书 张瑞 | 2004 | 新疆农业科学2004，41，F08： | 2 |
| 7 | 重组枯草芽孢杆菌表达4-木糖醇脱氢酶的发酵和反应条件优化显示文摘L-木酮糖(L-苏式-戊酮糖)是一种昂贵的稀有戊糖,而4-木糖醇脱氢酶(xylitol-4-dehydrogenase,XDH)是生物合成L-木酮糖(L-xylulose)的关键酶。为了促进L-木酮糖的生产,对枯草芽孢杆菌外源表达4-木糖醇脱氢酶的发酵条件进行优化,并对以木糖醇为底物静息细胞催化反应合成L-木酮糖的反应条件进行研究。通过单因素实验确定了最佳培养基的成分(g/L)为:蔗糖25,尿素6,MgSO_40. 05,MnSO_40. 01,FeSO_40. 01,初始pH值8. 0。最佳发酵条件为:装液量40 mL(250 mL锥形瓶),接种量1. 67%,发酵培养温度28℃。在优化条件下4-木糖醇脱氢酶酶活为5. 183 U/L,与初始酶活相比提高了231. 2%。最优反应条件:底物质量浓度20 g/L,50mmol/L甘氨酸-氢氧化钠缓冲溶液(pH 10. 0),反应温度45℃,优化反应条件下转化率达到17. 74%。通过对菌株发酵和反应工艺条件的优化,为后续L-木酮糖工业化生产奠定了基础。 | 朱雯惠 孟青 江波 张涛 | 2019 | 食品与发酵工业2019，45，9： | 1 |
| 8 | 维生素C二步发酵伴生菌的分离鉴定显示文摘从现有成熟用于维生素C生产的混合菌系中分离得到伴生菌.扫描电镜显示该菌菌体大小为0.7μm×(2-4)μm,呈链状排列.经16SrDNA序列分析表明,伴生菌与内生芽孢杆菌(Bacillus endophyticus)亲缘性高.伴生菌在培养8-12h后进入生长对数期,且可产生淀粉酶和纤维素酶. | 崔凤霞 王敬臣 夏梦芸 田润 杨毅 | 2014 | 四川大学学报(自然科学版)2014，51，4： | 0 |
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