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    题名 作者 年代 出处 被引量
1食用菌菌种安全的现状与措施探讨显示文摘何颖 杜顺刚 2010食药用菌2010,18,5:1
2西峡县近年香菇生产事故频发的原因及防范措施显示文摘近年来,西峡县香菇生产事故频频发生,引起多起菇农群体上访事件,成为社会不稳定因素之一。西峡是全国香菇主产区,其生产现象有一定代表性。笔者分析总结西峡问题的成因,以期为各地生产、管理部门提供借鉴。黄雅柯 杨文星 杜顺刚 2015食药用菌2015,23,5:0
3庆元香菇历史文化溯源显示文摘浙江省庆元县有着悠久的香菇人工栽培历史,有“香菇之源”之美名。香菇(Lentinus edodes)栽培是庆元农村地区村民世代赖以生存的产业,潜移默化地影响着当地的文化氛围,形成了其独特的香菇文化。通过对庆元香菇的起源、发展过程和香菇文化发展的脉络进行梳理,深度挖掘庆元香菇历史文化内涵与价值,希望能为我国菌文化的发展和创新提供参考。李海丽 2020中国食用菌2020,39,12:0
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