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| 1 | 桂林市菜地土壤和蔬菜砷含量调查与健康风险评估显示文摘通过对桂林市蔬菜和菜地土壤中砷含量状况的调查,研究了蔬菜和菜地土壤中的砷含量、富集特征及对人体的健康风险,并筛选出抗砷污染能力强的蔬菜品种.本研究在桂林市13个县区蔬菜种植基地和蔬菜批发市场共采集71种566个蔬菜样品,160个相对应菜地的土壤样品和32个背景土壤样品.研究发现,与背景土壤相比,桂林市菜地土壤没有明显的砷积累(平均积累指数为0.839),砷含量范围、算术均值、几何均值分别为5.55-132、23.4、21.4 mg kg-1.蔬菜(鲜重)总砷含量范围、中值和几何平均值分别为5.34-49.7、24.0、22.2 mg kg-1,均未超标,且叶菜类蔬菜中的砷含量高于根茎类和瓜果类.根据蔬菜砷富集系数的高低用层级聚类法分析,结果表明,西红柿、油麦菜、胡萝卜、生菜等18种蔬菜的抗砷污染能力最强.桂林市居民通过消费蔬菜的人均总砷摄入量为2.54 μg d-1,蔬菜消费只占总砷摄入量的7.07%左右,因此,对于大多数居民而言不存在明显的健康风险. | 宋波 伏凤艳 张学洪 韦树燕 钟雪梅 | 2014 | 环境科学学报2014，34，3： | 21 |
| 2 | 植物的砷污染研究进展显示文摘砷污染会造成植物减产,并能通过食物链进入人体损害人体健康,因此引起广泛关注,成为研究热点。总结了植物的砷污染研究进展,包括植物中砷的存在形态与分布,砷对植物的作用,植物对砷的吸收、运输和积累,以及植物对砷的忍耐机制,并对砷的进一步研究提出了建议。 | 刘雪琴 仝瑞建 宋睿 | 2014 | 湖北农业科学2014，53，15： | 4 |
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