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| 1 | 优质雪茄茄衣生产技术探讨显示文摘茄衣是雪茄的精华部分,对外观质量的要求极为苛刻且价格昂贵。目前,国内雪茄工业企业对优质茄衣的需求基本依赖进口,为此,笔者重点分析了生态条件、品种、栽培技术、安全性、调制技术等对雪茄茄衣质量的影响,并探讨了优质雪茄茄衣的生产技术要点。 | 秦艳青 李爱军 范静苑 杨兴有 卞建锋 靳冬梅 邹宇航 | 2012 | 江西农业学报2012，24，7： | 71 |
| 2 | 国产雪茄原料生产技术研究现状显示文摘近年来,国内雪茄市场增长迅速,而国产优质雪茄原料的缺乏,极大限制了国产雪茄产业的健康、可持续发展。本文总结了国内雪茄主要产区的生态条件、生产技术和工艺,分析了遮荫和发酵等雪茄生产重要环节的机理。最后展望了国产雪茄原料的技术研究领域的发展方向,以期为今后技术体系的完善和国产雪茄原料质量的提升奠定基础。 | 蔡斌 耿召良 高华军 林北森 邢蕾 胡希 刘好宝 | 2019 | 中国烟草学报2019，25，6： | 61 |
| 3 | 国内外雪茄烟主产区及品种资源概况显示文摘雪茄烟作为一类特殊烟草制品,自1994年以来,产、销量一直处于持续增长状态。我国雪茄烟研究工作起步晚,基础研究落后,受品种、种植条件及栽培措施的限制,烟叶品质与国外优质雪茄烟叶相比存在较大差距,难以满足烟草工业公司对烟叶原料的需求。本文通过对雪茄烟的发展历程、国内外不同产地的代表性产区及种植品种进行介绍,提出我国雪茄烟在生产过程中存在的问题,并加以探讨,以期为我国优质雪茄烟叶开发提供参考。 | 王琰琰 刘国祥 向小华 王俊 张瑞娜 佟英 李媛 戴培刚 张兴伟 吕洪坤 | 2020 | 中国烟草科学2020，41，3： | 51 |
| 4 | 国产雪茄茄芯烟叶研究进展显示文摘就我国雪茄烟发展现状况进行了介绍,主要从生态条件、栽培技术、发酵陈化技术3个方面阐述了雪茄烟茄芯烟叶的研究进展;分析了当前我国雪茄烟茄芯烟叶发展中存在的问题,并提出了科学发展的思路及建议;最后展望了我国雪茄烟种植业的发展方向和雪茄产业的发展前景。 | 陈栋 李猛 王荣浩 李林林 李秀妮 时向东 | 2019 | 扬州大学学报(农业与生命科学版)2019，40，1： | 53 |
| 5 | 海南与印尼茄衣烟叶质量差异分析显示文摘分析了海南茄衣与印尼进口茄衣在外观质量、物理特性、化学成分和感官质量等方面的差异,结果表明:海南茄衣的外观质量、物理特性整体接近或达到印尼茄衣,其中色度、油份、含梗率等部分指标甚至优于印尼茄衣,但身份偏厚,支脉偏粗;海南茄衣总氮含量适宜,钾含量较高,但总植物碱及氯离子含量偏高,氮碱比与钾氯比失调;在感官质量方面,海南茄衣的大多单项评吸得分和评吸总分低于印尼茄衣。 | 李爱军 范静苑 秦艳青 宋世旭 曾代龙 符雷 祝春岗 周瑞生 | 2013 | 中国烟草学报2013，19，4： | 32 |
| 6 | 印尼与国内雪茄烟叶主要化学成分差异分析显示文摘通过分析印尼与国内四川、海南地区雪茄烟叶主要化学成分的差异情况,了解雪茄烟叶的质量情况。结果表明,印尼、四川、海南等地的雪茄烟叶总植物碱、总氮、钾、氯含量均存在显著性差异;国内四川、海南雪茄烟叶总植物碱远高于印尼雪茄烟叶,氮碱比失调;海南雪茄烟叶的氯含量极显著高于其他地区氯含量,钾氯比失调;印尼雪茄烟叶钾氯比、氮碱比适宜。 | 李军华 唐杰 梁坤 朱立军 龙君 | 2015 | 浙江农业科学2015，56，7： | 31 |
| 7 | 印尼雪茄烟叶生产技术考察及对中国雪茄发展的启示显示文摘介绍印尼Jember雪茄种植基地的育苗及烟株大田生长发育、成熟采收、调制发酵、分级收购以及烟农收益等情况,考察具有悠久历史的MANGLI雪茄公司和CDF公司雪茄工厂,观摩烟叶挑拣、润湿、加工、醇化、配方、卷制、检验和装盒等技术操作,最后结合印尼雪茄生产情况提出中国雪茄烟种植生产和品牌培育建议。 | 任天宝 阎海涛 王新发 赵铭钦 刘国顺 | 2017 | 热带农业科学2017，37，3： | 34 |
| 8 | 移栽期对海南雪茄外包皮烟叶生长发育及产量品质的影响显示文摘为明确海南优质雪茄外包皮烟叶适宜移栽时间,采用田间对比试验,设置4个移栽期处理(12月16日、1月15日、2月14日、3月16日),研究不同移栽期对烟株生长发育进程及烟叶产量、品质的影响。结果表明,雪茄生育期随移栽期推迟而缩短,主要表现在现蕾之前的营养生长阶段,生育期与平均气温呈极显著负相关关系;雪茄烟株生长速率随移栽期推迟而加快,打顶期株高、茎围、叶片大小随移栽期推迟而显著增大;随移栽期推迟,雪茄有效外包皮烟叶产量呈先增加后降低趋势,叶片厚度、含梗率呈降低趋势,但拉力强度也呈降低趋势。综合评价,初步确定海南雪茄外包皮烟以1月中旬移栽较为适宜。 | 孙延国 刘好宝 高华军 林北森 向小华 吕洪坤 肖丽霞 吴元华 马兴华 | 2019 | 中国烟草科学2019，40，3： | 29 |
| 9 | 古巴Pinar del Rio省优质雪茄烟种植区主要生态因子特征研究显示文摘为提供中国雪茄烟种植区域生态适宜性评价的基础数据支持,研究采用NCDC-GSOD气象数据和ISRIC-GSIF土壤信息数据,解析古巴Pinar del Rio省优质雪茄烟产区主要生态因子的动态特征与数值规律。结果表明:研究区大田期气温呈上升趋势,月平均气温(21.21~24.41℃)、月平均最高气温(27.25~30.25℃)、月平均最低气温(15.91~19.21℃)。其中,1月份气温的变异性较大,月平均最低气温在整个生育期内的温差最大(6.84℃)。大田期(次年1—4月)内的月降水总量均稳定在90 mm以下(55.97~87.02 mm),移栽后至旺长阶段1—2月份,平均56.74 mm。东、中部地区湿润老成土和潮湿老成土为主,西部地区湿润氧化土所占比例最高;东、中部地区土壤p H值(5.93和6.00)高于西部(5.62);有机质含量(18.39 g/kg和19.40 g/kg)则低于西部(22.43 g/kg);东、中部地区的土壤质地以沙粒为主(平均值分别为44.18%和43.89%),而西部地区则以沙粒和粘粒为主(平均值分别为42.45%和33.38%)。 | 陶健 刘好宝 辛玉华 刘光亮 王程栋 徐宜民 梁洪波 王树声 | 2016 | 中国烟草学报2016，22，4： | 26 |
| 10 | 雪茄烟叶发酵方法研究进展显示文摘雪茄烟叶采摘、调制后需进行发酵处理。综述了堆积发酵法、装箱发酵法、压力发酵法、蒸汽发酵法、糊米发酵法和其他发酵方法的研究进展,并指出几种发酵方法的操作步骤、发酵特点及注意事项,以期为工业上雪茄烟叶发酵提供参考。 | 万德建 吴创 杜佳 莫娇 姚芳 时向东 | 2017 | 山西农业科学2017，45，7： | 23 |
| 11 | 四川省发展雪茄烟叶生产的优势分析及对策显示文摘介绍了四川省雪茄烟叶在规模、品类、生产技术和质量等方面的现状,从四川雪茄烟叶种植史和雪茄生产史、自然生态条件、生产经验和技术储备、烟草工商合作条件、劳动力资源、国际合作等方面分析了四川省发展雪茄烟叶生产的优势,并提出了具体对策。 | 李爱军 秦艳青 范静苑 杨兴友 卞建锋 邹宇航 | 2013 | 安徽农业科学2013，41，7： | 19 |
| 12 | 雪茄茄衣品种生态适应性及栽培技术研究进展显示文摘雪茄茄衣作为雪茄的重要组成部分,其品质受品种、栽培技术等因素的影响。综述了各个因素对雪茄茄衣烟叶的影响机理及种植时遇到的问题,总结了优质雪茄茄衣种植的技术要领,为改善雪茄茄衣烟叶品质的研究提供了借鉴,并对我国雪茄茄衣烟叶品质影响因素的研究方向做出展望。 | 邓弋戈 时向东 | 2021 | 江西农业学报2021，33，1： | 18 |
| 13 | 施氮量对四川雪茄烟叶碳氮代谢及品质的影响显示文摘为探究施氮量对雪茄烟叶生长过程中碳氮代谢及调制后烟叶品质的影响,以德雪1号为试验材料,分析了不同施氮量(120、165和210kg/hm^(2),分别记为T1、T2和T3处理)对雪茄烟叶生长期间碳氮代谢关键酶活性、质体色素以及调制后化学成分含量、物理特性和感官质量的影响。结果表明,在雪茄烟叶生长过程中,各处理烟叶淀粉酶(AL)、中性转化酶(NI)、硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)活性以及淀粉含量均呈先升高后降低的趋势,总氮含量呈下降趋势。随着施氮量的增加,不同时期鲜烟叶AL、NI、NR和GS活性均有所升高,淀粉含量降低,总氮含量升高。烟叶成熟时,T3处理叶片叶绿素和类胡萝卜素含量较T1处理分别增加了41.71%和21.31%,不利于烟叶成熟落黄。从调制后烟叶化学成分来看,T2处理的烟叶氮碱比较低而钾氯比较高,内在化学成分较协调,拉力和平衡含水率较高,含梗率较低,物理特性较好,香气质、香气量以及燃烧性等指标的分值较高,感官质量较优。因此,四川什邡雪茄烟种植区采用165kg/hm^(2)的施氮量有利于提高烟叶碳氮代谢能力,改善烟叶内在品质,提高烟叶可用性。 | 张嘉雯 卢绍浩 赵铭钦 钟秋 王俊 易凯 向欢 | 2021 | 作物杂志2021，，4： | 18 |
| 14 | 基于SSR标记的雪茄烟种质资源指纹图谱库的构建及遗传多样性分析显示文摘为从分子水平研究我国雪茄烟种质资源的遗传多样性差异并建立雪茄烟品种的DNA指纹图谱数据库,本研究利用43对多态性好的SSR引物对220份雪茄烟种质进行遗传多样性分析,筛选出14对核心引物对雪茄烟种质进行指纹图谱的构建。结果表明,43对SSR引物在220份雪茄烟种质材料中共扩增出243个等位基因,平均每个标记5.65个,变幅为2~13,每个位点的多态性信息量(polymorphism information content,PIC)变化为0.2078~0.9087,平均为0.6360。有效等位基因数(number of effective alleles,N_(e))范围为1.3081~11.7876,平均有效等位基因数为3.9077;观测杂合度(observed heterozygosity,H_(o))变化范围为0.0828~0.7639,平均为0.3191;预期杂合度(expected heterozygosity,H_(e))的变化范围为0.2361~0.9172,平均为0.6809;种群平均Shannon遗传多样性指数(Shannon genetic diversity index,I)为1.3756,遗传距离在0.0233~0.9286之间,平均遗传距离0.6816。聚类分析表明,在遗传距离为0.74处,可将供试雪茄烟资源分为3个类群。Structure群体遗传结构分析和主成分分析将所有的供试材料划分为2个类群。根据引物的分析和表型鉴定结果,确定良种、辅善和满耳朵,山东大叶和牡丹江05-1,Florida513和CA0701为异名同种,一个品种保留一份种质,剩余216份不同种质。从43对SSR引物中筛选出14对可区分所有供试材料的SSR引物作为核心引物构建了216个雪茄烟品种的指纹图谱。我国雪茄烟种质资源具有较高水平的遗传多样性,本研究构建的雪茄烟种质资源SSR指纹图谱库及遗传分析的结果在分子水平上为筛选、鉴定优质雪茄烟种质资源、挖掘重要基因以及拓宽雪茄烟遗传育种基础等工作提供科学依据。 | 王琰琰 王俊 刘国祥 钟秋 张华述 骆铮珍 陈志华 戴培刚 佟英 李媛 蒋勋 张兴伟 杨爱国 | 2021 | 作物学报2021，47，7： | 18 |
| 15 | 四川万源市烟区生态条件与雪茄烟叶质量分析显示文摘为探明四川省万源市雪茄烟区生态条件及雪茄烟叶质量特征,分析了万源市烟区的气温、空气相对湿度、降雨量和日照条件等气候特点,植烟土壤pH值、有机质和营养元素含量状况,雪茄烟叶物理特性、化学成分含量和感官评吸质量。结果表明:(1)万源市烟区气温及其年度变化规律与烟草适宜温度要求一致,降雨量充沛,年度降雨分配与烟草生长期需水规律一致,空气相对湿度较高,有利于优质雪茄烟生长和调制,山地云雾较多光照柔和,适宜优质茄衣形成。(2)万源市植烟土壤pH值微酸至中性,有机质含量中等,土壤阳离子交换量适宜,大部分营养元素含量丰富或适宜,速效磷、速效钾含量不足,土壤缺锌,缺硼较重。(3)万源市雪茄烟叶物理特性适宜,烟叶总植物碱含量偏高,其它化学成分含量基本适宜,评吸质量总体较好。万源市烟区具备生产优质雪茄烟叶的生态条件,应注意补充钾肥和锌、硼元素,采取措施降低雪茄烟叶总植物碱含量。 | 杨兴有 靳冬梅 李爱军 韩利红 杨吉光 侯涛 曾勇 宋德权 郑忠飞 | 2017 | 中国烟草学报2017，23，1： | 17 |
| 16 | 发酵条件对雪茄芯叶TSNAs及其前体物含量变化的影响显示文摘【目的】探究发酵条件对雪茄芯叶TSNAs及其前体物含量变化的影响。【方法】以茄芯原料什烟1号为材料,设置不同温度(temperature, T)与相对湿度(relative humidity, RH)互作试验,测定发酵前后烟叶样品中的TSNAs及其前体物含量的变化。【结果】(1)不同发酵条件下烟叶TSNAs含量存在极显著差异,发酵后烟叶TSNAs含量可从1326.77 ng/g增至1511.60~5240.24 ng/g,增幅13.78%~294.96%。(2)发酵湿度对烟叶TSNAs含量的影响最大,贡献率达57.01%,随发酵湿度从70%增加至90%,烟叶TSNAs含量显著下降。(3)温度对TSNAs的贡献率为28.33%,随发酵温度的增加,烟叶的TSNAs含量逐渐上升,尤其是超过42℃后,TSNAs含量显著增加。(4)温度与湿度的交互作用对TSNAs含量影响较小,贡献率为14.66%。(5)前体物生物碱与硝酸盐含量均随湿度的增加而增加,随温度增加,生物碱总量先降低后升高,硝酸盐含量则持续升高。【结论】生产中建议在45℃-RH 80%条件下发酵以抑制发酵过程中TSNAs的形成与积累。 | 李晶晶 史宏志 杨兴有 周骏 白若石 秦艳青 阳苇丽 | 2019 | 中国烟草学报2019，25，6： | 16 |
| 17 | 国内外不同雪茄烟综合品质对比分析显示文摘【目的】为了研究国内外不同产地雪茄烟综合品质的差异性。【方法】分别对国外4个产地(尼加拉瓜、哥伦比亚、厄瓜多尔和多米尼加)和国内2个产地(海南和四川)雪茄烟的化学成分及致香成分进行检测和分析比较。【结果】海南雪茄烟的化学指标与国外雪茄烟有显著性差异,四川雪茄烟的化学指标值更接近于国外雪茄烟产地;厄瓜多尔雪茄烟的致香成分总量最高,海南雪茄烟的致香成分总量稍低于厄瓜多尔雪茄烟和哥伦比亚雪茄烟,明显高于尼加拉瓜雪茄烟和多米尼加雪茄烟。四川雪茄烟的致香成分总量最低。【结论】国外产地的雪茄烟中β-紫罗兰酮、巨豆三烯酮A/C、3-羟基-β-二氢大马酮、合金欢基丙酮B以及烟碱的含量相对较高,这些香气成分含量的差异,使国内雪茄烟叶在烟气浓度、丰满度、和谐性及抽吸劲头方面稍逊色于国外雪茄烟叶。 | 刘晶 张文军 白晓莉 吴丽君 段如敏 刘王 卢伟 苏丹丹 | 2022 | 西南农业学报2022，35，1： | 16 |
| 18 | 不同产区雪茄茄芯原料中性致香物质分析显示文摘为了探究不同产区雪茄茄芯原料中性致香物质质量分数状况,为烟叶合理使用提供理论依据,利用GC/MS对来自5个不同产区的雪茄茄芯原料进行中性致香物质质量分数测定.结果表明:中性致香物质质量分数地区性差异较大,总量变化范围为288 ~ 483 μg/g,由高到低依次为浙江桐乡、菲律宾、印尼、四川乐山、巴西.分类比较表明:类胡萝卜素降解产物质量分数较高的地区有浙江桐乡、菲律宾和印尼(109.01,80.27,74.88 μg/g);芳香族氨基酸降解产物质量分数地区间变异明显,变化范围为20.92 ~44.02 μg,/g,质量分数较高的地区有浙江桐乡、印尼、菲律宾和巴西,分别为44.02,29.13,28.09,27.44 μg/g;新植二烯质量分数较高的地区有浙江桐乡和印尼,质量分数在250 μg,/g以上;美拉德反应产物各地区质量分数均较低.相关性分析表明:各类中性致香物质之间相关性较密切,其中类胡萝卜素降解产物与新植二烯质量分数相关性最为密切,相关系数达到了0.98.中性致香物质和常规化学成分之间相关性不大. | 王玉华 王以慧 郭先锋 曹建敏 邱军 任夏 丁睿 | 2014 | 云南农业大学学报(自然科学版)2014，29，1： | 15 |
| 19 | 72份雪茄烟种质资源的鉴定评价和聚类分析显示文摘为筛选出优质抗病的雪茄烟种质资源,在云南德宏开展72份雪茄烟种质的田间试验,结果表明,PA Swarr Hibshman产量高;Havana 142上中等烟比例高;多数种质烟叶外观质量好或较好;烟叶K2O为1.82%~5.75%,钾氯比为6.47~44.23,化学成分变异系数:糖碱比>氮碱比>两糖差>总植物碱>还原糖>总糖>钾氯比>Cl->K2O>总氮;Havana 142、Little Hill、Havana 211等感官评吸质量档次为较好,其余种质为较好-或中等+;多酚变异系数(29.38%~72.34%)排列为绿原酸>新绿原酸>隐绿原酸>莨菪亭>芸香苷。将72份资源聚为5类,雪茄内包皮被归在品质较好的第1、2类,雪茄外包皮被归在第3、4类,而雪茄茄芯被归在第3、4、5类。筛选出抗PVY的种质5份,对TMV免疫的10份,抗TMV的3份,抗黑胫病的种质1份,可供生产和育种选择利用。 | 许美玲 贺晓辉 宋玉川 刘勇 李梅云 樊有银 李永平 | 2017 | 中国烟草学报2017，23，5： | 15 |
| 20 | 雪茄烟发酵的研究进展显示文摘雪茄烟是一种香气浓厚,风味独特的烟草制品。随着我国经济不断发展和人民生活水平的不断提高,越来越多的人开始接触并享受雪茄。然而由于种种原因,国产优质雪茄原料的匮乏成为阻碍我国雪茄烟产业健康发展的关键因素。发酵能够改善烟叶品质,提升烟叶可用性,是解决国产优质雪茄原料短缺的重要途径。本文通过阐述雪茄烟发酵的机理,发酵对内在品质的影响,影响雪茄烟发酵的因素以及现有的发酵技术,对雪茄烟之后发酵研究的方向和前景进行了探讨和总结。 | 牛浩 周中宇 白金莹 张明刚 孙占伟 陈二龙 | 2020 | 湖南文理学院学报(自然科学版)2020，32，4： | 14 |
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