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| 1 | 大蒜及其副产物的主要功效以及在动物生产中的应用显示文摘抗生素在饲料添加剂中的短板日益明显,寻找绿色、有效的替代品已成必然趋势。植物及其提取物具有天然抗菌促生长作用,日渐成为研究热点。主要介绍了大蒜及其副产物主要功效成分大蒜素抗菌消炎,提高免疫力等多种生理功能,同时综述了大蒜及其副产物大蒜秸、大蒜皮、大蒜渣等作为饲料添加剂在动物生产中的研究进展,为今后大蒜及其副产物在动物生产中应用提供参考。 | 张伟 付朝晖 刘公言 刘洪丽 林韵 张南斌 李福昌 | 2019 | 饲料研究2019，42，1： | 14 |
| 2 | 大蒜素在鲫鱼体内的药动学及残留消除规律显示文摘采用气相色谱法,研究了以7.5 mg/kg(体质量)单次剂量口灌给药后,大蒜素在鲫鱼体内的药物代谢动力学及药物残留消除规律。结果表明:单次口灌给药后,大蒜素在血浆中的药时关系符合一级吸收二室开放模型。每天一次,连续3 d给药后,大蒜素的主要成分:二烯丙基二硫醚(DADS)于13 d开始低于10μg/kg,二烯丙基三硫醚(DATS)于15 d开始低于10μg/kg。研究表明,建议休药期不低于15 d。 | 潘浩 王荻 卢彤岩 | 2017 | 生物学杂志2017，34，5： | 4 |
| 3 | 大蒜素对鲫非特异免疫指标影响的研究显示文摘为评价大蒜素对鲫Carassius auratus非特异性免疫功能的影响,在鲫基础饲料中分别添加250、500mg/kg的大蒜素,并对鲫进行42d的养殖试验,其中试验的第1~28天饲喂含大蒜素的试验饲料,第29~42天饲喂不含大蒜素的基础饲料。结果表明:与投喂基础饲料的对照组相比,添加250mg/kg剂量的大蒜素能显著提高鲫血清补体C3活力(P〈0.05),而添加500mg/kg剂量的大蒜素则能显著抑制鲫血清补体C3、C4活力(P〈0.05),改投不含大蒜素的基础饲料后,该剂量组C4活性仍显著低于对照组(P〈0.05):添加250、500mg/kg剂量的大蒜素能显著提高鲫血清、肝胰脏、肾脏和脾脏中溶菌酶(LZM)活力(P〈0.05),改投不含大蒜素的基础饲料的14d内,250、500mg/kg剂量组血清LZM活性及500mg/kg剂量组肾脏和脾脏LZM活性仍有显著升高(P〈0.05);添加250mg/kg剂量的大蒜素能显著提高肝胰脏和脾脏中一氧化氮(NO)含量(P〈0.05),添加500mg/kg大蒜素能显著提高血清和脾脏中NO含量(P〈0.05),但该剂量显著抑制肝胰脏NO含量(P〈0.05),250、500mg/kg剂量组肾脏中NO含量在第42天时均显著高于对照水平(P〈0.05)。研究表明,鲫基础饲料中大蒜素的适宜添加剂量为250mg/kg。 | 康淑媛 王荻 卢彤岩 | 2016 | 大连海洋大学学报2016，31，2： | 3 |
| 4 | 饲料大蒜素水平对尖吻鲈消化酶、肝脏免疫酶活性的影响显示文摘探究饲料中添加不同比例大蒜素对尖吻鲈幼鱼消化酶、肝脏免疫酶的影响,为大蒜素在尖吻鲈饲料中的添加应用提供参考。用有效含量为25%的大蒜素粉剂进行饲料添加,粉剂添加量分别为0%、1%、5%、9%,然后对80日龄的尖吻鲈幼鱼进行投喂饲养试验,0%为对照组,1%、5%、9%为试验组,试验周期为60 d。结果显示,胃淀粉酶活力在5%、9%组显著性上升(P<0.05);肝脂肪酶活力在1%、9%组显著性上升(P<0.05);胃蛋白酶活力在9%组显著性上升(P<0.05);肝过氧化氢酶活力在1%组显著性上升(P<0.05);肝还原型谷胱甘肽活力在1%、9%组显著性上升(P<0.05);肝丙二醛含量在9%组显著下降(P<0.05)。本试验表明了饲料中添加大蒜素可在一定程度上提高尖吻鲈的消化酶活力,帮助机体清除自由基,提高鱼体免疫力,但对不同的消化酶、免疫酶的作用浓度有所差异。本试验可为尖吻鲈饲料添加大蒜素提供一定的数据参考,但具体的添加剂量还需要进一步研究。 | 王一福 韩明洋 周胜杰 陈旭 付正祎 杨蕊 孟祥君 马振华 | 2019 | 天津农学院学报2019，26，4： | 2 |
| 5 | 固定化蔗糖酶降解大蒜渣多糖的工艺研究显示文摘优化固定化蔗糖酶降解大蒜渣多糖的工艺条件,研究了pH值、温度和流速对酶活性的影响,并进行了正交试验。然后研究不同使用次数后固定化蔗糖酶的活性,测定了酶解前后多糖的相对分子质量。结果表明,固定化提高了蔗糖酶的稳定性和利用率,反应的最适pH值、温度和流速分别为5.0、50℃和0.5 mL/min。正交试验结果表明,在pH值5.0、温度60℃和流速0.5 mL/min的条件下,固定化酶的催化活力最大,降解后的低聚果糖相对分子质量约为5 000 Da。 | 王慧慧 任茂生 李维静 田长城 | 2019 | 现代农业科技2019，，1： | 2 |
| 6 | 大蒜素在鲤、鲫血浆中的药物代谢动力学研究显示文摘建立鲤(Cyprinus carpio specularis)、鲫(Carassius auratus)血浆中大蒜素含量的气相色谱检测方法,并研究大蒜素在鲤、鲫体内的药物代谢动力学特征。对鲤、鲫以7.5 mg/kg的剂量单次口灌大蒜素,于停药后0.25、0.5、0.75、1、1.5、2、4、6、8、12、24、36、48、72 h采集血浆,采用气相色谱法(GC)检测药物含量,通过DAS3.0软件分析药动学参数。结果显示:二烯丙基二硫醚(DADS)和二烯丙基三硫醚(DATS)的最低检测限均为10 ng/m L,DADS、DATS在鲤血浆中的平均回收率分别为77.05%~97.98%、73.39%~108.51%,在鲫血浆中的平均回收率分别为87.05%~95.68%、83.69%~102.75%。药物的两种主要成分在健康鲤鲫体内吸收较完全,分布广泛,DADS较DATS吸收快,消除慢。 | 潘浩 王荻 卢彤岩 | 2016 | 淡水渔业2016，46，4： | 1 |
| 7 | 大蒜素在松浦镜鲤体内的药动学及残留消除规律显示文摘为研究大蒜素在鱼体内的吸收、消除规律,以7.5 mg/kg(体质量)单剂量口灌给药后,探究大蒜素在松浦镜鲤Cyprinus carpio Songpu体内的药物代谢动力学及药物残留消除规律。试验水温为(20.0±0.5)℃,试验鲤体质量为(1.3±0.2)kg,在给药后0.25、0.50、0.75、1.00、1.50、2.00、4.00、6.00、8.00、12.00、24.00、36.00、48.00、72.00 h采集鲤的血浆,用气相色谱法测定鲤血浆中药物的浓度,并用药动学DAS 3.0软件进行数据分析和处理。结果表明:单次口灌给药后,大蒜素在血浆中的药时关系符合一级吸收二室开放模型;每天一次连续3 d给药后,大蒜素的主要成分二烯丙基二硫化物(DADS)和二烯丙基三硫化物(DATS)均于第15天开始低于10μg/kg。研究表明,在本试验条件下,建议休药期不低于15 d。 | 潘浩 王荻 卢彤岩 | 2016 | 大连海洋大学学报2016，31，5： | 1 |
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