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| 1 | 山楂果胶寡糖的抑菌性能及机理显示文摘采用抑菌圈法对不同聚合度的山楂果胶寡糖进行选择,测定了实验样品对5种供试菌的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)和最小杀菌浓度,绘制了供试菌的生长曲线来评定样品的抑菌效果;并从菌体形态、胞膜通透性、胞膜完整性等方面阐述果胶寡糖抑菌的机理。结果表明:平均聚合度为3的果胶寡糖对供试菌种的抑菌效果最为显著,尤其是对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌3种供试菌的抑菌效果最为明显,其MIC值分别为1.250、0.625、0.625 g/L。随着加入果胶寡糖质量浓度的增大,菌悬液的相对电导率也随之升高,同时菌悬液中核酸和蛋白质含量增大,由此表明果胶寡糖的抑菌性能是由于其破坏了细菌胞膜的通透性和完整性,致使内容物外漏进而影响其代谢活性,抑制细菌生长。因此山楂果胶寡糖可以作为天然防腐剂,抑制食品中腐败菌和致病菌的生长,延长食品货架期。 | 王巍 牟德华 李丹丹 | 2018 | 食品科学2018，39，3： | 24 |
| 2 | 槲皮素对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用的研究显示文摘槲皮素是普遍存在于植食性植物中的一类黄酮类化合物,具有明显的抗氧化、抗炎、保肝、抗肿瘤、抑菌等多种生物学功能特性.通过SDA-PAGE和碱性磷酸酶实验分析槲皮素作用前后的菌体蛋白质及碱性磷酸酶的变化,研究其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果.研究结果表明,槲皮素是通过破坏细胞壁结构、抑制菌体对蛋白质的利用,导致细菌正常生理功能的丧失或减退,达到抑菌的目的. | 洪志伟 孟令宇 葛雅琨 张元新 | 2017 | 吉林化工学院学报2017，34，5： | 20 |
| 3 | 环化酶抑制剂对三孢布拉霉产生番茄红素的影响显示文摘考察了三孢布拉霉(Blakeslea trispora)发酵产生番茄红素过程中,添加番茄红素环化酶抑制剂对番茄红素生物合成的影响。试验表明,该类抑制剂可阻断番茄红素进一步环化转化为β-胡萝卜素,较大幅度提高番茄红素的积累量。抑制剂的最佳加入时间为48h。不同阻断剂作用效果的比较表明,咪唑、烟碱、N-甲基吗啉、吡啶及哌啶均可促进三孢布拉霉累积番茄红素,但前三者的效果优于吡啶和哌啶,发酵产物中β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素较少。考虑到工业生产成本,本试验还考察了废弃烟渣水抽提物对此菌产生番茄红素的影响,结果表明在一定条件下,加入废弃烟渣水提物可使番茄红素的积累量从对照的1.42mg/L增加到160.3 mg/L,具有良好的工业应用前景。 | 徐娜 郑珩 许激扬 | 2006 | 中国抗生素杂志2006，31，6： | 11 |
| 4 | 磁性壳聚糖微球的制备及其对脱落酸的吸附显示文摘采用乳化交联法,经戊二醛交联包埋自制磁性颗粒,制得磁性交联壳聚糖微球.对其形貌进行分析,结果表明,该磁性微球表面平滑,粒径均匀.该微球对初始浓度32.28 mg/L的脱落酸吸附量为8.709×10-5mol/g,一次吸附率为89%.其吸附等温式符合Langmuir模型,表明吸附过程是以化学吸附为主的单分子层吸附.动力学过程用准二级吸附动力学模拟,线性相关系数0.999. | 张海真 孙小梅 李步海 | 2007 | 武汉大学学报(理学版)2007，53，6： | 7 |
| 5 | 灰葡萄孢BC4菌株产生天然脱落酸的研究显示文摘 用柱层析和制备HPLC法从灰葡萄孢BC4菌株的PD培养滤液中分离到一种白色固体。经HPLC-ESIMS,GC-MS,IR和1HNMR鉴定为脱落酸。生物活性测定结果表明,该脱落酸的活性是标准脱落酸的2.5倍以上;用0.7μmol/L该物质的丙酮溶液处理反枝苋催芽种子,2d内反枝苋种子幼芽和幼根均无生长,而对照的反枝苋种子幼芽和幼根总长度平均为2.3cm,抑制率达100%。 | 王惠 钮绪燕 张建 董金皋 商鸿生 | 2004 | 西北农林科技大学学报(自然科学版)2004，32，11： | 6 |
| 6 | 水飞蓟宾对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的体外抑菌作用的研究显示文摘水飞蓟宾是来源于菊科植物水飞蓟中的一种黄铜木质素类化合物,具有明显的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等特性.通过SDA-PAGE和碱性磷酸酶实验分析水飞蓟宾作用前后的菌体蛋白质及碱性磷酸酶的变化,研究其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果的差异.研究结果表明,水飞蓟宾是通过破坏细胞壁结构、抑制菌体对蛋白质的利用,导致金黄色葡萄球菌正常生理功能的丧失或减退,达到抑菌的目的;而对大肠杆菌的作用不敏感. | 杜文静 谢亚斌 葛雅琨 张元新 | 2016 | 吉林化工学院学报2016，33，7： | 5 |
| 7 | 微生物发酵法产脱落酸的研究进展显示文摘脱落酸是一种以异戊二烯为基本单位的酸性倍半萜类物质,是一种重要的植物激素,在调节植物生长代谢、抵抗农业自然灾害、增加农作物产量等诸多方面发挥着重要的作用,具有非常广阔的应用前景。本文介绍了天然脱落酸的生物合成途径,并从发酵菌株、发酵底物、发酵工艺、分离提取等方面阐述了微生物发酵产脱落酸的研究进展。同时讨论了天然脱落酸发酵过程中存在的问题,如初始菌株产量低、发酵周期长、发酵工艺不稳定、产物提取效率低等,因此本文在此基础上指出,筛选优良性状的生产菌株、进一步研究脱落酸生物合成途径中关键酶的酶学性质以及进一步开发脱落酸的先进发酵与分离提取工艺是今后研究的重点方向。 | 施天穹 彭辉 季荣钰 石焜 曾斯雨 黄和 纪晓俊 | 2016 | 化工进展2016，35，7： | 4 |
| 8 | 脱落酸产生菌的筛选及其产酸条件优化显示文摘利用马丁-孟加拉红培养基由20份土壤样品和2份植物病叶样品中分离出57株真菌,分别对其进行液体培养,通过各菌株发酵液抑制莴苣种子发芽的方法筛选得到一株脱落酸产生菌NX-53,通过L9(34)正交实验对其产酸条件进行了优化,该菌株产脱落酸的培养基配方和培养条件如下:葡萄糖25g/L,维生素B11.25mg/L,谷氨酸单钠盐3.0g/L,MgSO4.7H2O0.2 g/L,KCl 0.5g/L,CaCO35 g/L,KH2PO40.8 g/L,FeSO4.7H2O0.5mg/L,ZnSO4.7H2O2.5mg/L,CuSO4.5H2O4mg/L,250mL摇瓶装液量50mL,28℃、150r/min培养7d。优化条件下菌株NX-53的脱落酸产量可达276 mg/L。 | 张卉 刘俊 贺伟 | 2008 | 工业微生物2008，38，1： | 1 |
| 9 | 大孔网状树脂分离纯化脱落酸的研究(英文)显示文摘根据大孔吸附树脂的吸附特性,从七种树脂中确定了HPD-300作为吸附剂。确定了从发酵液中吸附脱落酸的最佳pH为3,吸附时间2h。采用乙酸乙酯解吸,适宜的解吸时间为30min,脱落酸产品纯度可达到63.2%,回收率达到83.4%。 | 郑珩 余永柱 吴梧桐 钟雨 韩兆青 | 2003 | 中国抗生素杂志2003，28，11： | 1 |
| 10 | 脱落酸的药理功能及分子靶标的研究进展显示文摘脱落酸(abscisic acid,ABA)是一种在高等植物中广泛分布的激素,其最初被证明存在于哺乳动物脑组织中,后来被发现也存在于哺乳动物血浆和其他组织部位如脂肪细胞,胰岛β细胞,角质形成细胞,粒细胞,单核细胞,巨噬细胞,间充质干细胞及海马神经元中,并且ABA与许多临床相关的人类疾病密不可分。本文概述了ABA用于改善或治疗炎症性肠病、糖尿病及动脉粥样硬化的研究进展,以及其对神经元细胞的作用。ABA可能以羊毛硫氨酸合成酶C样蛋白2(lanthionine synthetase C-like 2,LANCL2)和过氧化物酶体增殖物激活受体-γ(peroxisome proliferator activated receptor-gamma,PPARγ)为作用靶标发挥生理效应。基于ABA的生物安全性,其可能作为治疗炎症和感染性人类疾病的新药候选物。 | 张涵 劳兴珍 李海琦 郑珩 | 2017 | 生物资源2017，39，5： | 1 |
| 11 | 一株虫生真菌Phomopsis amygdali次级代谢产物研究显示文摘采用ODS反相硅胶柱层析、Sephadex LH-20柱层析以及HPLC等分离方法,从一株瘿蚊虫生真菌Phomopsis amygdali大米发酵的乙酸乙酯提取物中获得6种化合物,并通过HR ESI-MS、1 H NMR、13C NMR等波谱学方法鉴定其结构分别为(+)-S-1-Methyl-abscisic-6-acid(1),(+)-S-Abscisic acid(2),Fusicoccin J(3),3α-Hydroxyfusicoccin J(4),(R)-5-Hydroxymethylmellein(5),4-Hydroxyphenethyl acetate(6)。其中化合物(1)为新化合物。抗菌实验结果表明,化合物(1)^(4)对革兰氏阴性菌铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa 2033E,CGMCC 1.2387)均有不同程度的抑制作用(最小抑制浓度26~58μg·mL^(-1))。 | 马晓莉 王文蜀 李二伟 郭良栋 裴云飞 高锋华 | 2016 | 青岛科技大学学报(自然科学版)2016，37，3： | 1 |
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