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| 1 | 覆土对双孢蘑菇菌丝产量的影响显示文摘在双孢蘑菇(Agaricus bisporus)栽培中,以传统蘑菇砻糠田泥覆土为对照,研究了不同泥炭比例覆土配方的理化性状、细菌生长量、双孢蘑菇菌丝生物量及其产量。理化性状分析结果表明,不同泥炭比例覆土的空隙度、持水率,以及在-2.16^-17.28kPa水柱牵力下的水分释出量,都随着覆土中泥炭含量的增大而增大。磷脂脂肪酸(PLFA)分析结果表明,100%、50%和30%泥炭覆土中的菌丝生物量均显著高于传统砻糠田泥覆土(P<0.05),并随着泥炭比例的增大而增高;覆土中的菌丝生物量均于第2潮菇原基形成期达最大值。覆土中的细菌数量随着双孢蘑菇菌丝的生长而增多,不同覆土的细菌数量与其中的蘑菇菌丝生物量正相关,覆土中的细菌与蘑菇菌丝存在营养共生关系。栽培试验结果表明,蘑菇子实体形成量与覆土中的菌丝生物量密切正相关,与覆土持水率(含水量)正相关;覆土层蘑菇菌丝生物量和持水率是蘑菇覆土基质优化的重要技术指标。 | 蔡为明 金群力 冯伟林 李南羿 范丽军 郑重 | 2008 | 园艺学报2008，35，8： | 23 |
| 2 | 不同覆土处理对双孢蘑菇产量和品质的影响显示文摘分析了泥炭与田泥分别以1∶3、1∶1、3∶1的比例混合,以及纯泥炭作为覆土材料,并以常用的田泥稻壳土的覆土材料作为对照,研究了不同覆土的理化性质对双孢蘑菇产量和品质的影响。结果表明泥炭的持水率高、孔隙度大、电导率高、容重轻、含氮量高,这些特性有利于双孢蘑菇的生长,因此纯泥炭作为覆土时产量最高,随着添加田泥比例的升高,容重升高,其他参数降低,双孢蘑菇的产量有所降低,泥炭和田泥以1∶1的比例混合时产量和对照没有显著差异,且在双孢蘑菇的品质方面也优于对照,作为覆土材料较为经济。 | 季国军 王琳 赵呈明 赵荷娟 魏启舜 邵和平 | 2014 | 中国食用菌2014，33，1： | 15 |
| 3 | 双孢蘑菇草炭覆土与砻糠河泥覆土的效果比较显示文摘对双孢蘑菇草炭覆土与砻糠河泥覆土进行蘑菇菌丝生长、产量、外观形态及效益比较,结果表明,采用草炭覆土蘑菇出菇早,菌丝徒长少,菇形好,效益提高明显。 | 盛保龙 金群力 周礼 | 2010 | 浙江农业科学2010，51，4： | 10 |
| 4 | 基于持水特性应用混料均匀设计优化双孢蘑菇覆土材料显示文摘以泥炭土为对照,筛选出椰糠、木屑、珍珠岩3种持水性较好的覆土材料,采用混料均匀设计将这3种覆土材料混合后以40%的比例添加到泥炭土中进行配方优化。以双孢蘑菇产量为响应值,筛选得到3种覆土材料最优配方:X_1(椰糠)=0.283,X_2(木屑)=0.427,X_3(珍珠岩)=0.290。在最优条件下,双孢蘑菇筐栽两潮菇产量预测值为1 519 g/筐,实际产量为1 636 g/筐。在床架栽培中,配方覆土三潮菇总产量36.5 kg/m^2,较对照提高11.6%;同时商品菇质量提高,子实体单重增加18.8%,商品菇率提高11.7%,商品菇产量增加5.6 kg/m^2。该覆土配方可显著提高经济效益,同时覆土成本降低7%。对优化后覆土的持水特性变化规律分析表明:该配方覆土在覆土后到双孢蘑菇采收期间,饱和含水量和毛管持水量均高于对照覆土3%-5%,这可能促进了双孢蘑菇产量的提高以及品质的改善,并导致子实体含水量增加0.75%。 | 王倩 田益华 朱燕华 曹晖 陈明杰 汪虹 张津京 黄建春 | 2017 | 上海农业学报2017，33，6： | 5 |
| 5 | 草炭在双孢蘑菇沙壤土覆土中的应用研究显示文摘以草炭和沙壤土为覆土材料,‘As2796’双孢蘑菇为试材,研究了双孢蘑菇沙壤土覆土中添加不同比例草炭对双孢菇生长的影响。结果表明:沙壤土中添加25%和50%的草炭作为双孢蘑菇覆土材料综合性状表现较好,覆土的持水率达到34.6%以上,理化性状得到改善,覆土层菌丝生长健壮,商品性好,产量高,效益好;4潮菇产量达到12.38kg/m2以上,纯收入达到86.42元/m2。 | 杨建杰 张桂香 任爱民 刘明军 耿新军 | 2013 | 北方园艺2013，，16： | 4 |
| 6 | 不同覆土基质特性及其对毛头鬼伞出菇产量的影响显示文摘分别以麦田土(含25%细沙)、菌糠土(麦田土25%、糙皮侧耳菌糠75%)、草炭土(100%)为覆土对毛头鬼伞(Coprinus comatus)进行出菇栽培,对出菇产量及生物学效率测定计算,并对覆土理化性状及其中可培养细菌生长量进行检测。结果表明:以草炭土作覆土子实体产量最高(606.4 g/kg),生物学效率达133.4%;草炭土孔隙度为7.3%、持水率为73.4%,该覆土中可分离培养细菌量在覆土21 d 最高达30×10^8 cfu/g,均明显优于另两种覆土基质。三种覆土中细菌量从覆土初始至首潮菇出土现蕾(覆土21 d)皆表现迅速增长,在菇蕾形成及出土后至采收期(覆土21-30 d),细菌数量却迅速减少。毛头鬼伞产量与三种覆土的孔隙度、持水率(含水量)、可培养细菌量(出土现蕾时)呈正相关。 | 韩文清 杨辉 于得才 张明斗 王涵 徐龙 白淑兰 | 2014 | 食用菌学报2014，21，4： | 4 |
| 7 | 不同覆土基质理化性状分析及其对蘑菇生长影响研究显示文摘通过以泥炭、田土、河泥砻糠土3种覆土材料理化性状的测定及对蘑菇产量的影响研究,结果显示,泥炭的持水率最高,达84.5%;河泥砻糠土居中;田土最低,为27.5%。泥炭、河泥砻糠土的空隙率(AFP)都比田土高,其中,河泥砻糠土达22.5%;田土仅2.9%。在1 750 mm水柱的牵力下,泥炭的水分释放量最大为45.9 ml;河泥砻糠土水分释放量居中,为24.1 ml;而田土水分释放量相对较低,为19.2 ml。3种材料EC、pH值的变化试验发现泥炭覆土后覆土层的EC呈上升趋势,而pH值呈下降趋势较其它2种覆土材料明显。在蘑菇菌丝生长期即发现覆土层微生物个数以田土中细菌的增幅最小。3种材料覆土结果,蘑菇产量则以泥炭为最高,达9.5kg/m2;其次是河泥砻糠土,产量达9.0 kg/m2;田土最低,产量为6.9 kg/m2。研究结果为开发优良的覆土材料提供了理论根据。 | 冯伟林 金群力 李南羿 范丽军 蔡为明 | 2007 | 浙江农业科学2007，48，5： | 3 |
| 8 | 生物菌剂处理蘑菇覆土对产量性状和菌群多样性的影响显示文摘为了解覆土层中喷施菌剂后对微生物多样性及蘑菇产量的影响,试验采用生物菌剂处理双孢蘑菇覆土并持续观察其对子实体、覆土层微生物多样性的变化。结果表明:采用喷施基质活化剂A和喷施植物生长调节剂B均可以增加蘑菇产量,两者单一使用和混合使用分别比对照增产2.89%、7.27%、9.22%。各处理对第1潮菇的单菇重量影响不大,但与对照相比显著提高第2、3潮菇的单菇重量。同时变性梯度凝胶电泳(DGGE)分析表明,生物菌剂处理使蘑菇覆土层中的微生物群落更加丰富。 | 张子鹤 曹冬雪 马天卉 管道平 陈青君 | 2015 | 中国农学通报2015，31，31： | 3 |
| 9 | 不同覆土材料对巨大革耳栽培的影响显示文摘【目的】开展巨大革耳覆土栽培试验,筛选出适合巨大革耳栽培应用的覆土材料。【方法】利用甘蔗滤泥、菌渣发酵料、稻田土、黏质黄泥土、蜂窝煤渣土、草菇栽培废料和水浸腐烂变质稻草作覆土材料栽培巨大革耳,比较覆土材料间的重量、孔隙度、持水率和团粒结构等理化性状,分析不同材料对巨大革耳第一潮采收时间、第二潮采收时间、采收个数、最大单个重、最小单个重及采收总产量的影响。【结果】7种覆土材料栽培巨大革耳均能出菇,其中蜂窝煤渣土、甘蔗滤泥、草菇栽培废料和稻田土处理的巨大革耳第一潮菇转化率均在60.00%以上,以蜂窝煤渣土处理的转化率最高,达92.32%;材料重量轻、孔隙度大及透气透水性好的腐烂变质稻草及草菇栽培废料利于保持土面上方空气新鲜,原基分化成子实体的数量多,也利于二潮菇生长,但其分化时间慢、出菇较迟;材料重量重的稻田土和黏质黄泥土可加重菌床机械刺激,团粒板结孔隙度小,二氧化碳易在其表面积累,巨大革耳出菇早、个体大。【结论】以蜂窝煤渣土、甘蔗滤泥及草菇栽培废料覆盖栽培巨大革耳,其转化率均高于70.00%,可在生产上推广应用。 | 覃培升 黄福常 吴洁 韦珂 蒙健宗 | 2016 | 南方农业学报2016，47，2： | 3 |
| 10 | 蘑菇废料在矿山排土场覆土层改良中的综合利用显示文摘以某矿山大型排土场覆土层改良为依据,参考国内蘑菇废料综合利用的成功经验,进行了试验田研究。结果表明:蘑菇废料对于提高覆土层土壤含水量、蓄水性,改善土壤颗粒粒级级配,提高土壤有机质含量,优化土壤pH值,提高微生物含量都具有重要作用;大豆种植试验也进一步证明了蘑菇废料改良土壤肥力的可行性。蘑菇废料的回收利用不仅为复垦植物提供良好的成长环境,而且也实现了变废为宝,避免其对周围环境造成污染,为该矿山排土场复垦、绿化提供了保障。 | 卢莎 胡献舟 唐小玲 | 2011 | 中南林业科技大学学报2011，31，10： | 2 |
| 11 | 不同比例沼渣作为覆土材料栽培双孢菇试验显示文摘以沼气发酵的废弃物-沼渣为试验材料,设置6个不同的双孢菇覆土配方,对其理化性状和覆土效果进行评价,并筛选出1种最适覆土配方(15%沼渣+85%河泥土),其单产可达10.08 kg/m^2,与对照产量差异不显著,且子实体中锌、铜、铅、砷、汞、铬、镉、镍8种重金属的含量远低于食用菌中重金属含量检测的国家标准。本研究实现了废弃物的循环利用,可在规模化沼气发酵的地区推广应用,为生态农业的持续发展提供技术支撑。 | 潘雪姣 李志明 陈青君 刘宇 王守现 | 2016 | 江苏农业科学2016，44，3： | 2 |
| 12 | 沙壤土掺草炭土作双孢蘑菇覆土比较试验显示文摘试验以含不同比例草炭土作为覆土材料,对其持水性、覆土层双孢蘑菇菌丝生长状况、子实体商品性、子实体产量和效益等指标进行了比较分析。结果含50%草炭土覆土,双孢蘑菇产量最高,但与30%草炭土相比增产不显著,而且成本较高,净收益反而低于用含30%草炭土覆土。 | 王家才 黄海洋 苏瑞峰 郭蓓 康源春 张玉亭 | 2016 | 食用菌2016，38，5： | 2 |
| 13 | 不同混比泥炭覆土对双孢蘑菇产量及品质的影响显示文摘针对当前双孢蘑菇工厂化生产质量与产量不够稳定的现状,为改善双孢蘑菇工厂化生产的覆土性能,开展了国产泥炭中添加不同比例进口泥炭的混合覆土对双孢蘑菇产量和品质的影响试验。结果表明,在相同的生长环境条件下,增加覆土中进口泥炭的含量,有利于双孢蘑菇生长和产量增加,同时对产品品质也有提升作用。 | 周英 沈君林 徐锡虎 沈汉斌 金群力 陈丽茜 | 2021 | 现代农业科技2021，，15： | 1 |
| 14 | 双孢蘑菇新菌株在覆土配方中应用的比较研究显示文摘武汉市新洲区栽培双孢蘑菇已有超过10年,目前出现菌种退化和对现有环境适应性差等问题。针对引进的双孢蘑菇2个新菌株W192和W2000,并以As2796为对照,配合覆土配方试验,在出菇产量及经济效益方面进行详细的比较分析和研究,综合分析得出利用菌株W192配合30%比例草炭土配方,双孢蘑菇产量为9.97 kg·m-2,收益为52.92元·m-2,适合本地现有的栽培模式。 | 马晓龙 汪志红 吴仁锋 | 2015 | 中国食用菌2015，34，2： | 1 |
| 15 | 夏季栽培香菇不同覆土比较试验显示文摘通过对夏季栽培香菇泥土、粗沙、细沙三种覆土比较试验,结果粗沙比泥土和细沙产量分别提高了1.8%和7.1%,香菇单重分别增加了17.7%和6.1%,烂棒率则降低了86.8%和52.3%。 | 崔文浩 方国平 甘宏信 查波 郑江程 | 2016 | 食用菌2016，38，3： | 1 |
| 16 | 泥炭覆土搅拌时间对覆土结构及双孢蘑菇产量和质量的影响显示文摘为优化双孢蘑菇(Agaricus bisporus)覆土技术,以泥炭为覆土材料,研究泥炭覆土搅拌时间对覆土物理结构以及对双孢蘑菇产量和质量的影响。结果证实,随搅拌时间的延长,泥炭覆土充气孔隙度降低,容重增加。充气孔隙度与双孢蘑菇产量高度正相关,但是与双孢蘑菇子实体大小及商品菇率高度负相关;覆土容重与双孢蘑菇产量高度负相关,但是与双孢蘑菇子实体大小及商品菇率高度正相关。搅拌时间较短的覆土(5~20 min),双孢蘑菇总产量较高,且每潮菇产量更均匀,更有利于工厂化生产。搅拌时间较长的覆土(40~120 min),双孢蘑菇子实体较大,但是会降低双孢蘑菇的总产量以及影响每潮菇产量的均匀性。本试验条件下泥炭覆土最适搅拌时间为10 min,双孢蘑菇3潮菇总产量34.5 kg/m^2,商品菇产量27 kg/m^2。研究初步揭示覆土物理结构对双孢蘑菇产量及质量的影响,为优化覆土技术及筛选优质覆土材料提供参考。 | 王倩 朱燕华 陈辉 张津京 宋晓霞 黄建春 | 2017 | 中国农学通报2017，33，10： | 1 |
| 17 | 濮阳市双孢蘑菇周年栽培技术显示文摘近年来濮阳市双孢蘑菇生产规模不断扩大。为了规范双孢蘑菇生产,促进双孢蘑菇规模化、产业化发展,濮阳市农业科学院食用菌科研团队对全市双孢蘑菇栽培进行了详细的调研,并制定了濮阳市双孢蘑菇周年栽培技术规程,指导菇农进行规范化栽培,切实帮助农民脱贫致富,取得了良好的效果。现将其要点介绍如下,以供参考。 | 阎淑滑 郑云峰 郝晓昭 陈建芳 | 2019 | 食用菌2019，0，5： | 0 |
| 18 | 聚丙烯酸钠类保水剂在双孢蘑菇栽培中的应用显示文摘本试验以菌株W192为试材,研究了覆土材料添加不同比例(0%、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%)聚丙烯酸钠类保水剂后对沙壤土理化性质和双孢蘑菇[Agaricus bisporus (Large)Sing.]生长、产量及经济效益的影响。结果表明,在沙壤土中添加一定比例聚丙烯酸钠类保水剂可有效改善覆土层理化性质,促进双孢蘑菇菌丝生长,提高产量和经济效益,尤以添加0.3%保水剂的处理表现最好,产量达10.1kg/m2,商品菇率达93%,经济效益达38.7元/m2,分别较对照提高了8.60%、8.14%和20.94%。 | 任爱民 张桂香 耿新军 王晓巍 | 2019 | 林业科技通讯2019，，2： | 0 |
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