上转磷光免疫层析检测肠出血性大肠杆菌O157

查看全文 作　　者：[1]王静;[1]周蕾;[1]李伟;[1]胡孔新;[1]陈维娜;[2]闫中强;[2]杨瑞馥

机构地区：[1]中国检验检疫科学研究院卫生检疫研究所,北京100025;[2]军事医学科学院微生物流行病研究所,北京100071

出　　处：《中国食品卫生杂志》索引2007年第19卷第1期,共4页

基　　金：国家自然科学基金资助(30500455);国家质量监督检验检疫总局重大科研专项资助(2005IK0143) 摘　　要：目的建立一种肠出血性大肠杆菌O157的上转磷光免疫层析快速检测方法。方法利用上转换磷光标记和双抗体夹心免疫层析技术检测大肠杆菌O157,评价了该法的敏感性和特异性,并用于模拟污染食品样品的检测。结果该法能在40min内完成检测,应用于不同的肠杆菌科细菌如其他大肠杆菌、沙门菌、志贺菌、变形杆菌、产气肠杆菌、枸橼酸杆菌、沙雷菌、耶尔森菌以及葡萄球菌、副溶血弧菌、单增李斯特菌等23种28株常见细菌,未发现有交叉反应,检测灵敏度为5×103CFU/ml,每次最低可检测500个细菌,对奶粉、咖啡粉、饼干、蛋糕、绿豆糕、果冻、燕窝、果汁等样品中的人工染菌均可检测,最低检测浓度为5×103CFU/ml。结论肠出血性大肠杆菌O157上转磷光免疫层析方法简便快速,特异性和灵敏性好,适用于现场的快速检测。 关键词：大肠杆菌0157 发光上转换发光材料免疫学技术

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