胶原与多酚的新反应研究成果(一)——新鞣制工艺中的黄酮类反应

查看全文 作　　者：[1]A.D.Covington;王康建(编译)[2] 机构地区：[1]不详;[2]四川大学生物质与皮革工程系 出　　处：《北京皮革(中外皮革信息版)(中)》索引2007年第10期,共7页 摘　　要：单宁的收敛性阻碍了植鞣工艺,影响着植物鞣剂在现代工业中的发展。来源于自然资源如绿茶还是从单宁降解得到的非单宁的鞣剂,都会避免因植物多酚的高反应活性而导致裸皮渗透困难的问题。鞣质和非鞣质都可以与醛鞣剂进行结合鞣制,赋予胶原高耐湿热稳定性。带有苯三酚B环的原翠雀定和原刺槐定多酚在文中颇受关注。同时,非鞣质的使用提供了一种用于现代有机鞣制着实有效的途径。 关 键 词：植物多酚 反应活性 鞣制工艺 研究成果 胶原 黄酮类 耐湿热稳定性 植物鞣剂