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Effects of operating conditions on oil loss and properties of products obtained by co-rotating twin-screw extrusion of fattymeal:preliminary study

查看全文 作　　者：PILLI T D;SEVERIN C;BAIANO A; 高影响力作者 出　　处：《Journal of Food Engineering》索引2005年第70卷第1期,共0页高影响力期刊
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