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Covalent immobilization of lipase onto hydrophobic group incorporated poly (2- hydroxyethyl methacrylate)based hydrophilic membrane matrix

查看全文 作　　者：Gulay B; Yasemin K; Adil D; 高影响力作者 出　　处：《Journal of Food Engineering》索引2002年第52卷,共0页高影响力期刊
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