三七及其中药制剂中砷和重金属含量及健康风险评估

查看全文 作　　者：[1,2]林龙勇;[2]于冰冰;[2]廖晓勇;[2]阎秀兰;[1]张玉秀

机构地区：[1]中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院,北京100083;[2]中国科学院地理科学与资源研究所场地污染评估与修复中关村开放实验室,北京100101

出　　处：《生态毒理学报》索引2013年第8卷第2期,共6页

基　　金：国家自然科学基金(40801205);中国科学院地理科学与资源研究所优秀青年人才基金项目(2012RC203) 摘　　要：我国传统珍贵草本药用植物三七Panax notoginseng(Burk.)F.H.Chen的重金属污染问题已引起关注。详细调查了某市以三七为原料的药品中As和重金属的含量。结果表明,三七药品中主要以As和Pb污染为主,超标率分别为56%和97%,而Cu、Cr、Ni和Zn则均远低于限量标准;三七药品中As和Pb污染可能同时来源于原料和加工炮制过程;三七中As和Pb摄入的人体健康风险(以CDI与PDE的百分比计)最高分别为780%和3294%;Cr和Ni含量虽然远低于限量标准,但其健康风险最高也已达45%和30%。本研究可为三七乃至其他中药制剂的As和重金属污染控制提供科学依据。 关键词：三七砷重金属聚类分析健康风险

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