重组大肠杆菌BL21(pUC19-Hyp)产羟脯氨酸的补料分批培养

查看全文 作　　者：[1]袁春伟;[1]何艳春;[1]张胜利;[1]张震宇

机构地区：[1]江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室,无锡214122

出　　处：《生物加工过程》索引2014年第12卷第4期,共6页

基　　金：高等学校博士学科点专项科研基金(200802951036);国家自然科学基金(30800018;30970058);工业生物技术教育部重点实验室主任基金(KLIB-ZR200801) 摘　　要：利用自主构建的组成型重组大肠杆菌BL21(pUC19-Hyp)为出发菌株,运用间歇流加、指数流加和恒速流加3种流加C源的方式进行补料分批培养。结果表明:在装液量为4 L的7 L发酵罐中,以0.30 g/min恒速流加为最优,在发酵44 h时,羟脯氨酸的质量浓度达到最高,为42.50 g/L,脯氨酸转化率为81%,此时细胞干质量为21.33g/L,残糖质量浓度为0.17 g/L。L-羟脯氨酸含量与摇瓶发酵时的1.39 g/L相比,提高了大约30倍,比日本株式会社的发酵产量提高了1.50 g/L,发酵过程中糖酸转化率约为4.0∶1。发酵液中的氨基酸分析结果表明,除脯氨酸、羟脯氨酸外的其他氨基酸质量浓度均低于0.1 g/L,发酵液中主要氨基酸为脯氨酸和羟脯氨酸。 关键词：恒速流加大肠杆菌羟脯氨酸重组

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