“沪农灵芝1号”品种子实体多糖分析

查看全文 作　　者：[1,2]刘艳芳索引[1]唐庆九索引[1]张劲松索引Steve W.Cui [2,3 ][1]杨焱索引[1]吴迪 [1]周帅索引[1]唐传红索引[1]张忠索引[1]颜梦秋

机构地区：[1]国家食用菌工程技术研究中心/农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室/上海市农业科学院食用菌研究所,上海201403;[2]江南大学化学与材料工程学院,江苏无锡214122;[3]加拿大农业部圭尔夫食品研究中心

出　　处：《食品与生物技术学报》索引2015年第34卷第10期,共5页

基　　金：上海市科委国际合作项目(13540721901);农业部公益性行业(农业)科研专项(201303080) 摘　　要：以水提醇沉法获得'沪农灵芝1号'子实体中的灵芝多糖,并对其结构特征和含量进行分析。高效凝胶尺寸排阻色谱-多角度激光光散射仪-示差折光检测仪联用分析结果表明,该多糖重均相对分子质量为2.28×106,均方根半径为150.1 nm,多分散系数(Mw/Mn)为1.14,在水溶液中呈棒状结构。单糖组成及甲基化分析结合酶解试验结果表明,该多糖为β-1,3/1,6-葡聚糖。经液相色谱法定量检测,段木栽培所得灵芝子实体中,该多糖质量分数为0.52 mg/g,显著高于袋料栽培所得子实体中相应组分的含量。 关键词：灵芝多糖多角度激光光散射分子特征

相关文献

参考文献（17）
引证文献（15）
耦合文献（18950）

参考文献(17)

引证文献(15)

耦合文献(18950)

互联网出版许可证新出网证(渝)字10号全国400电话 - 免长途话费

“沪农灵芝1号”品种子实体多糖分析

参考文献(17)

引证文献(15)

耦合文献(18950)

用户提示