波谱法确定栎木鞣花素的结构

查看全文 作　　者：[1]唐惠儒;[1]R.A.Hancock 机构地区：[1]伦敦大学化学系 出　　处：《中国皮革》索引1991年第20卷第2期,共6页 摘　　要：本文试图用波谱法中的现代新技术来确定栎木鞣花素这种鞣质的结构。事实证明,快速原子轰击质谱,DEPT和双向(维)核磁共振关联技术等的有机结合,己构成了鞣质结构测定的有效途径。在此定量定性分析鞣质的基础上,有关鞣质、鞣料和鞣剂方面的定性、定量或半定量的研究将成为可能。 关 键 词：栎木鞣花素 结构 测定 波谱法 鞣质