姓 名:李诚
作者编号:100000010254156
所属机构:四川农业大学食品学院
发 文 量:201
被引次数:1026 引用追踪
H 指 数:16 查看H指数图
合著作者:杨勇(42)胡滨(30)何利(22)刘书亮(12)苏赵(11)陈代文(9)敖晓琳(7)张小平(2)蒲彪(2)张志清(2)秦文(2)陈安均(2)易宇文(1)王卫(1)杨洋(1)
发表年限:1994-2024
发表期刊:食品与发酵工...(24)食品工业科技(24)食品科学(24)肉类工业(12)肉类研究(8)食品研究与开...(8)食品与生物技...(7)食品科技(6)核农学报(5)中国乳品工业(4)江苏农业学报(4)食品与机械(4)四川畜牧兽医(4)四川农业大学...(4)东北农业大学...(4)中国酿造(3)乳业科学与技...(3)中国粮油学报(3)中国生物工程...(2)中国调味品(2)现代食品科技(2)中国蜂业(2)基因组学与应...(2)食品与发酵科...(2)食品工业(2)中国油脂(2)保鲜与加工(1)中国食品添加...(1)商场现代化(1)江苏农业科学(1)理化检验(1)上海农业学报(1)分析测试学报(1)甘肃农业大学...(1)畜禽业(1)高等农业教育(1)热带作物学报(1)山东农业大学...(1)中国食物与营...(1)
任职历史:
沈晓玲;李诚 .脂类物质与肉的风味.《肉类研究》,.
文摘+参考文献
李诚;石磊 .ε-聚赖氨酸抑菌性能研究.《食品与发酵工业》,.
李诚;廖敏;刘书亮;杨国康;席毅杰;王刚;詹红兵;张泽波 .气调包装及天然保鲜剂对冷却鲜猪肉的保鲜效果研究.《食品科学》,.
王希春;李培;吴金节 .奶牛隐性乳房炎对牛奶中体细胞数及品质的影响.《中国奶牛》,.
史玉东;云振宇;李妍;邵丽君;于飞;云战友;张和平 .牛乳中体细胞数与乳成分和部分理化性质的相关性研究.《中国乳品工业》,.
李玲娟;董晶莹;陈历俊;罗永康;黄毅;郑健强;蒋晓鹤 .奶牛健康状态对乳成分及其理化特性的影响.《中国乳品工业》,.
网站首页 | 关于我们 | 联系我们 | 产品服务 | 客服中心 | 广告服务 | 版权声明 | 网站联盟 | 友情链接 | 售卡网点
版权所有© 渝B2-20050021-1 渝公网安备 50019002500403号 违法和不良信息举报中心
互联网出版许可证 新出网证(渝)字10号
您好!
您所在的机构暂未开通此部分的功能,请联系管理员
还剩5秒关闭