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| 1 | 林蛙卵油脂肪酸组分的分析研究显示文摘林蛙卵经石油醚和超临界CO2流体萃取得到林蛙卵油。把林蛙卵油甲酯化,用石英毛细管色谱/质谱法测定其脂肪酸组分。采用石油醚方法萃取得到的林蛙卵油分离出19种组分,不饱和脂肪酸含量为72.38%;采用超临界CO2流体萃取得到的林蛙卵油分离出26种组分,不饱和脂肪酸含量为69.65%。研究结果表明:两种方式获得的林蛙卵油脂肪酸主要组分及含量基本一致,均由C12-22脂肪酸组成,主要不饱和脂肪酸是十六碳烯酸、亚油酸、油酸、EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)等。 | 金莉莉 王秋雨 娄虹 张洪超 温淑娥 | 2004 | 食品科学2004，25，10： | 23 |
| 2 | 蛹虫草大米培养基中活性多糖的提取及免疫调节功能研究显示文摘为探讨从蛹虫草大米培养基中提取其活性多糖的可行性、验证蛹虫草大米培养基活性多糖对小鼠免疫调节功能的调节作用。采用正交实验法优化蛹虫草大米培养基活性多糖提取工艺,用血凝法检测血清溶血素的水平,用M TT法测定了脾淋巴细胞的转化。结果表明,蛹虫草大米培养基活性多糖的最佳提取条件是乙醇浓度95%、提取4次、提取温度90℃,其提取率为0.74%;蛹虫草大米培养基活性多糖能显著提高小鼠的血清溶血素含量,促进小鼠的脾淋巴细胞转化能力。 | 娄虹 金莉莉 王洋洋 王秋雨 | 2006 | 特产研究2006，28，4： | 15 |
| 3 | 高等学校食用菌栽培学课程教学改革研究显示文摘近年来食用菌生产企业对栽培技术专业人才的需求日益增加,我们通过教学实践,在分析传统食用菌栽培学教学模式弊端的同时,对其进行改革创新,引入新的授课方式,加强实践基地的建设与优化,针对当下大学生普遍缺乏劳动锻炼,动手能力较差,被动接受知识的特点,指导学生自己设计、完成食用菌栽培学实验,使学生能够改变被动学习的习惯,从而提高他们顺利完成科学研究任务的效率和能力。同时结合市场需求,通过与企业合作等方式使科研工作更贴近市场需求,培养出既能迎合市场以及企业需求,也可投入科研创新的优秀人才。 | 何剑为 娄虹 回晶 郑方亮 刘剑利 | 2015 | 高等农业教育2015，，9： | 13 |
| 4 | 哈士蟆油和青蛙油主要营养成分的测定显示文摘采用半微量凯氏定氮法、荧光分光光度法、色谱—质谱联用分析法、原子吸收分光光度法,分析测定了哈士蟆油和青蛙油的蛋白、脂溶性维生素、脂肪酸、微量元素及重金属的成分和含量。结果表明:蛤士蟆油与青蛙油蛋白含量较高,分别为72.8%和73.8%;蛤士蟆油维生素A和维生素D的含量分别为青蛙油的1.3和1.6倍;蛤士蟆油维生素E的含量为4.09μg g,在青蛙油中未测出维生素E;蛤士蟆油与青蛙油脂类物质含量基本一致,约为6%,其中不饱和脂肪酸含量分别占其脂肪酸的77.26%和64.67%;蛤士蟆油与青蛙油均含有人体必需的常用微量元素,但青蛙油中重金属Pb、Hg含量超标。 | 王秋雨 金莉莉 娄虹 任娟 张洪超 温淑娥 | 2003 | 特产研究2003，25，4： | 12 |
| 5 | 不同来源北冬虫夏草活性成分差异及其对小鼠免疫功能的影响显示文摘目的:探讨不同来源北冬虫夏草主要活性成分的差异,并评价其调节小鼠免疫功能的能力。方法:使用高效液相色谱法测定不同来源北冬虫夏草虫草素和腺苷的含量;通过测定小鼠免疫器官指数以及碳廓清实验和脾淋巴细胞增殖实验研究其对小鼠免疫功能的影响。结果:虫草素含量由高到低依次为蚕蛹虫草3.68 mg/g、小麦虫草2.86 mg/g、大米虫草2.63 mg/g、头状虫草0.95 mg/g;腺苷含量由高到低依次为蚕蛹虫草1.11 mg/g、小麦虫草0.79 mg/g、头状虫草0.64 mg/g、大米虫草0.094 mg/g。碳廓清指数和脾淋巴细胞增殖能力研究结果表明4种虫草均有提高小鼠免疫活性的功效,与空白组相比差异极显著,蚕蛹虫草和小麦虫草功效最佳;饲喂4种虫草的小鼠免疫器官指数与空白组相比差异显著。结论:不同来源北冬虫夏草的虫草素和腺苷含量有所差异,蚕蛹虫草和小麦虫含量最高,其提高小鼠免疫功能的能力也最强。 | 金莉莉 马俊 李婷 娄虹 张海波 王秋雨 | 2015 | 食品科学2015，36，13： | 11 |
| 6 | 硒对蛹虫草生长发育的影响显示文摘以蛹虫草作为富集硒的载体,用不同浓度的含硒培养基分别对蛹虫草的子实体进行培养,以研究蛹虫草的耐硒能力.结果表明:采用固体培养基培养蛹虫草子实体,在含硒0.5~20 mg/kg的固体培养基上,菌丝均能生长;在含硒0.5~5.0 mg/kg范围内,子实体生长速度较其他浓度明显提高;在含硒10.0~20.0 mg/kg范围内,子实体生长受到抑制;在含硒30 mg/kg以上的培养基上,菌丝不能生长. | 铁梅 杨淑琴 娄虹 陈长兰 臧树良 李华为 | 2005 | 辽宁大学学报(自然科学版)2005，32，1： | 10 |
| 7 | 香菇菌丝体多糖的分离纯化和抗氧化作用显示文摘采用超声破碎和热水浸提相结合的方法提取香菇菌丝体多糖,通过L9(34)正交试验考察料液比、浸提温度、超声强度和浸提时间对多糖提取的影响,确定香菇菌丝体多糖最佳提取条件。利用D EA E-5 2离子交换和SephadexG100凝胶过滤层析纯化香菇菌丝体多糖,紫外扫描和薄膜电泳方法鉴定多糖的纯度;采用DPPH自由基、超氧阴离子自由基和羟自由基清除实验及血浆丙二醛的生成抑制作用和抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血检测多糖的抗氧化性。结果表明:香菇菌丝体多糖最佳提取条件为料液比1:15、浸提温度90℃、超声波破碎功率400W、浸提时间3h,最适条件下鲜菌丝体的多糖提取量为3.38‰;纯化后的多糖(LMPⅡ)具有清除超氧阴离子自由基和羟自由基活性的能力,能够抑制血浆丙二醛的生成,抑制H2O2诱导红细胞氧化溶血,且呈现一定效量关系。显示纯化的香菇菌丝体多糖具有较强的抗氧化作用。 | 刘剑利 曹向宇 芦秀丽 娄虹 霍雅鹏 李其久 | 2011 | 食品科学2011，32，12： | 9 |
| 8 | 芸薹属植物游离小孢子培养研究进展显示文摘对影响芸薹属植物游离小孢子培养的主要因素———材料的基因型、亲本植株的生理状态、小孢子发育时期、培养方法和条件及小孢子胚状体发育与植株再生等研究情况做了综合性论述. | 杨淑琴 娄虹 韩阳 | 2005 | 辽宁大学学报(自然科学版)2005，32，1： | 8 |
| 9 | 平菇菌丝体多糖的分离纯化和体外抗氧化活性显示文摘采用酶法提取平菇菌丝体多糖,通过L9(34)正交试验考察加酶量、温度、时间、pH值对平菇菌丝体多糖提取率的影响,确定其最佳提取条件;通过DEAE-32离子交换层析和Sephadex G100凝胶过滤纯化平菇菌丝体多糖,DPPH自由基清除作用测定抗氧化活性,紫外光谱扫描和薄膜电泳方法鉴定多糖的纯度;利用化学比色法检测其对O2-·和·OH的清除能力和对小鼠红细胞溶血抑制程度。结果表明:平菇菌丝体多糖最佳提取条件为加酶量1.0%、温度55℃、时间2h、pH5.3,最佳条件下多糖提取率为(4.91±0.15)%;纯化后的多糖能清除O2-·和·OH及抑制红细胞溶血的生成,且呈现一定剂量关系。表明平菇菌丝体多糖在一定浓度范围内具有体外抗氧化作用。 | 曹向宇 刘剑利 芦秀丽 娄虹 霍雅鹏 | 2010 | 食品科学2010，31，22： | 8 |
| 10 | 北冬虫夏草液体深层发酵最适营养的研究显示文摘通过摇瓶单因子和正交设计试验结果,液体培养的最佳营养条件为:葡萄糖2%,食用糖1%,酵母膏1%,蛋白胨1%,NH4Cl0.2%,MgSO4·7H2O0.05%,KCl0.1%;100立升发酵罐结果,碳、氮源分别为食用糖3%,蛋白胨1.5%. | 李维光 娄虹 林建群 郝淑凤 苏凤岩 | 1997 | 辽宁大学学报(自然科学版)1997，24，3： | 7 |
| 11 | 镉胁迫对烟草愈伤组织抗氧化系统的影响显示文摘镉(ca)是烟草(Nicotiana tabacumL.)生长的非必需元素,但容易在烟草体内残留,危害其生长发育。本实验设定0~50mg·L-1 7个梯度浓度的Cd2+,以MS+1.0mg·L-1 6-BA+0.5mg·L-1 NAA为基本培养基,诱导产生烟草叶片愈伤组织。待45d愈伤组织丰富之后,每间隔3d测定一次烟草愈伤组织内抗氧化系统相关酶活性、活性氧水平及丙二醛含量。结果表明:短期(45~51d)Cd2+胁迫可导致烟草愈伤组织内活性氧水平升高,抗氧化酶系统活性增强,但长期(51~57d)高浓度C2+胁迫导致抗氧化系统活性下降,膜质过氧化程度加重。 | 高阳 娄虹 李淑媛 王红艳 阮亚男 | 2014 | 生态学杂志2014，33，5： | 6 |
| 12 | 固定化己酸菌连续发酵的研究显示文摘采用三种材质的载体固定己酸菌,连续发酵经七个月时间的试验,产酸率比原始菌种高1/3(由70mg/L增加至1000mg/L以上),发酵周期由7~10天缩短为4天。采用酒糟等代料,试验结果一致。对发酵液添加量的试验,每周期留用1/3和全部更新发酵培养液,结果后者产酸率高于前者,在连续发酵过程中,改变某种因子而造成产酸下降时,只需更换发酵液,不需补加种子液,第三代产酸能力便能恢复。 | 娄虹 刘宏生 朱世瑛 | 1997 | 酿酒1997，24，5： | 5 |
| 13 | 矮壮素对满天星试管苗矮化作用的影响显示文摘本研究探讨了不同浓度外源矮壮素对满天星试管苗矮化作用的影响。用0.5、1.0、1.5、2.0mg/L的矮壮素处理满天星试管苗,培养10、20、30d,研究矮壮素对试管苗生长及分化的影响,结果表明:经10d矮化培养,不同浓度的矮壮素显著减少了丛芽的数量及单株幼苗的重量,1.5、2.0mg/L处理组减少了不定芽高度,但是各浓度处理对叶绿素含量无显著影响;经20d或30d矮化培养,矮壮素使试管苗丛芽分化数量减少、高度降低、单株重下降、叶绿素含量增加;经过相同浓度处理的满天星试管苗的株重和丛芽个数均随着培养时间的增加而增加;丛芽高度以培养10d的最高,培养30d的和培养20d的次之;叶绿素含量随着培养时间的增加而增加;从观赏价值及快速繁殖的角度讲,20d是适宜的培养时间,1.0、1.5mg/L是适宜的矮壮素处理浓度。 | 李春风 姜黎黎 阮亚男 娄虹 韩阳 | 2009 | 江苏农业科学2009，37，6： | 5 |
| 14 | 高浓度镉、锌及其复合作用对烟草抗氧化系统的影响显示文摘采用水培方法,研究高浓度镉(0.1 mmol·L^(-1)Cd^(2+))、锌(0.15 mmol·L^(-1)Zn^(2+))及其复合作用(0.1 mmol·L^(-1)Cd^(2+)+0.15 mmol·L^(-1)Zn^(2+))对烟草种子的萌发率、幼苗叶片活性氧(ROS)水平、抗氧化物浓度、抗氧化酶活性及膜脂过氧化程度的影响.结果表明:单因子条件下,与对照相比,高浓度镉、锌处理烟草种子萌发率降低;叶片超氧自由基(O_2^-·)产生速率与过氧化氢(H_2O_2)含量升高;过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、脱氢抗化血酸还原酶(DHAR)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDAR)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性升高;谷胱甘肽(GSH)含量及其与氧化型谷胱甘肽比值(GSH/GSSG)下降;丙二醛(MDA)含量升高.与镉、锌单因子处理相比,镉、锌复合处理的烟草种子萌发率显著升高;O_2^-·产生速率、H_2O_2和MDA含量降低;CAT、APX、MDAR活性在处理末期升高.镉、锌胁迫对烟草可造成生理水平上的损伤,且毒性效应随着处理时间的延长而增强.镉、锌复合作用可缓解镉、锌单因子胁迫对烟草幼苗的毒害. | 杨微 王红艳 于开源 娄虹 纪光思 阮亚男 | 2017 | 应用生态学报2017，28，6： | 4 |
| 15 | 一株SOD生产菌的分离、鉴定和产酶条件优化显示文摘为得到高产超氧化物歧化酶(SOD)的菌株,通过稀释平板法从土壤中进行SOD生产菌株分离和筛选,利用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳和氯化硝基四氮唑蓝(NBT)染色法鉴定SOD,采用抑制剂实验分析SOD类型,利用生理生化性质分析和16S rDNA亲缘关系分析进行种属鉴定,并进一步研究碳源、氮源、碳氮比、接种量和装液量对发酵产酶的影响。结果表明:SOD活性染色显示一条条带,说明只产一种SOD同工酶。该SOD对氯仿-乙醇敏感,对H2O2不敏感,为Mn-SOD。理化性质和16S rDNA序列分析初步鉴定该菌为肠杆菌科沙雷氏菌属。发酵条件优化结果表明产酶最佳条件为:最佳碳源为玉米粉,最佳氮源为蛋白胨,碳氮比4:1,接种量8%,250mL三角瓶装液量70mL。 | 刘剑利 芦秀丽 曹向宇 李其久 娄虹 霍雅鹏 | 2011 | 食品科学2011，32，9： | 4 |
| 16 | 天津港8·12特大火灾爆炸事故救援部队卫生防疫的做法和体会显示文摘目的总结天津港'8·12'特大火灾爆炸事故救援部队卫生防疫经验,为类似活动卫勤保障提供依据。方法在现场调查基础上,分析确定任务部队卫生防疫保障关键控制点,采取针对性综合保障措施。结果主要做法:(1)突出重点,跟踪监督,确保饮食安全。(2)严格管理,及时检测,确保饮水卫生。(3)严控密度,持续开展蚊蝇杀灭。(4)采取综合措施,指导部队落实防中暑方案。(5)主动靠前服务,综合服务保障。结论总结出的做法与体会,为执行非战争军事任务及特殊条件下卫生防疫工作提供了有益启示。 | 于瑞敏 娄虹 剧志英 刘颖 吴园 刘玉萍 | 2016 | 解放军预防医学杂志2016，34，2： | 3 |
| 17 | 《“三防”医学救援仿真训练系统》的开发和应用显示文摘《'三防'医学救援仿真训练系统》的研发,能够通过文字、图像、声音、视频和动画等多媒体表现形式,对'三防'医学救援中整个过程进行仿真教学、仿真训练,使'三防'医学救援方案流程更加具体、科学。该'系统'具有用户界面友好,交互操作能力强的特点,同时该'系统'留有扩展'接口',可以任意挂接其他多媒体程序,方便系统功能进一步拓展和延伸。 | 郭才华 胡平 崔淑华 孙梦奇 娄虹 鹿岩 | 2012 | 解放军医药杂志2012，24，12： | 3 |
| 18 | 赤松ISSR-PCR反应体系的建立与优化显示文摘为了建立赤松ISSR-PCR反应体系,利用正交试验分别对影响赤松PCR反应的dNTP浓度、Mg^(2+)浓度、Taq酶浓度、引物浓度、模板浓度进行了优化,并通过梯度PCR确定引物的最佳退火温度和循环次数.最终确定赤松ISSR-PCR最佳反应体系及扩增条件为:25μL反应体系中含2.5μL 10×PCR Buffer、3 mmol·L^(-1)dNTP、1.5 mmol·L^(-1)Mg^(2+)、0.5 U Taq酶、0.3μmol·L^(-1)引物、9 ng模板;扩增程序为:94℃预变性5 min,然后进行94℃变性30 s,55℃退火45 s(退火温度随引物不同而变化),72℃延伸2 min,35个循环,最后72℃延伸7 min.这一ISSR-PCR反应体系,为今后利用ISSR技术对赤松进行物种分类鉴定奠定了基础. | 娄虹 邢晓琳 赵曼琳 安娜 孟靖 | 2018 | 辽宁大学学报(自然科学版)2018，45，3： | 3 |
| 19 | 单核苷酸多态性及其在作物遗传育种中的应用显示文摘单核苷酸多态性(simple nucleotide polym orphism,SNP)是等位基因间序列差异最为普遍的类型,可以作为一种高通量的分子标记.本文主要介绍SNP的定义、几种植物学中常用的检测SNP方法及SNP标记在作物遗传育种中的应用. | 娄虹 阮亚男 李其久 韩阳 | 2009 | 辽宁大学学报(自然科学版)2009，36，3： | 2 |
| 20 | 大黄鱼小黄鱼实时荧光PCR鉴定显示文摘目的:建立一种快速、准确的大黄鱼小黄鱼实时荧光PCR鉴定方法.方法:根据GenBank中大黄鱼、小黄鱼线粒体中ND6基因的序列,设计并合成特异性引物和cycling探针,以草鱼为阴性对照,进行实时荧光PCR反应.结果:利用设计合成的大黄鱼和小黄鱼特异性引物和cycling探针进行实时荧光PCR反应,大黄鱼和小黄鱼均产生特异扩增曲线,对照的草鱼没有产生扩增曲线.结论:利用设计的引物和cycling探针,可准确快速鉴定大黄鱼和小黄鱼. | 娄虹 张学敏 李强 金莉莉 王秋雨 | 2014 | 辽宁大学学报(自然科学版)2014，41，2： | 2 |
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