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| 1 | 荧光法测定十二烷基苯磺酸钠鉴别潲水油的研究显示文摘潲水油是经过精炼的餐饮业地沟油,含有很多有毒有害物质,不法商贩将其掺入食用油中谋取暴利,严重危害人民的身体健康。实验研究发现,潲水油中含有洗洁精的主要成分十二烷基苯磺酸钠。潲水油经过水洗预处理,在水相中的十二烷基苯磺酸钠具有特征荧光λex/λem=230/290nm波峰出现,合格食用植物油的水相在此波长处无波峰出现。在合格食用植物油中加入十二烷基苯磺酸钠的工作曲线推算出潲水油中所含十二烷基苯磺酸钠的浓度为25mg/kg。将一定比例的潲水油掺入到合格食用植物油中,按同样的方法预处理,测定水相的荧光,当潲水油的掺入量为10%时,其水相在λem/λem=230/290nm处出现明显的波峰,可见荧光分析法可以鉴别潲水油和合格食用植物油。 | 刘薇 尹平河 赵玲 | 2005 | 中国油脂2005，30，5： | 102 |
| 2 | 海藻生物吸附废水中铅、铜和镉的研究显示文摘对几种大型海藻作为吸附剂 ,吸附重金属废水中Pb2 + 、Cu2 + 、Cd2 + 的吸附容量和吸附速度进行了研究 ,得出了它们对Pb2 + 、Cu2 + 、Cd2 + 平衡吸附的等温曲线。实验表明 ,海藻的最大吸附容量在 0 .8~ 1.6mmol/ g(干重 )之间 ,吸附容量比其他种类的生物体高得多。吸附速度较快 ,10min内 ,重金属从溶液中的去除率可达到 90 %。实验结果还表明 ,大型海藻适合于发展成为高效的生物吸附材料用于去除和回收废水中重金属。 | 尹平河 赵玲 YU Qi-ming J T Matheickal | 2000 | 海洋环境科学2000，19，3： | 101 |
| 3 | 潲水油、煎炸老油与合格食用植物油的鉴别研究显示文摘近年来潲水油(或地沟油)事件时常出现,为寻找鉴别潲水油的方法,防止潲水油回流到食用油市场,本文采集到的潲水油、煎炸老油及合格食用植物油的理化指标与国家规定的食用油标准进行对比,同时比较三种油的水分含量,发现潲水油及煎炸老油的酸价远远高于国家食用油最高允许值,因此,可作为辨别潲水油、煎炸老油与合格食用植物油的理化指标。 | 潘剑宇 尹平河 余汉豪 单习章 邓彩虹 赵玲 | 2003 | 食品科学2003，24，8： | 100 |
| 4 | 海洋赤潮生物原甲藻对重金属的富集机理显示文摘为了探讨海洋赤潮生物原甲藻及其藻壁多糖的重金属富集机理 ,用赤潮生物海洋原甲藻Prorocentrummicans活藻体和甲醛杀死的藻体分别进行重金属离子Cu2 +、Pb2 +、Ni2 +、Zn2 +、Ag+、Cd2 +的生物吸附实验 .重金属生物吸附动力学研究表明 ,吸附过程可在 3 0min内完成 ,pH对吸附的影响较大 ,适宜范围是 5 0以上 .用热水法提取的藻体多糖对上述 6种离子的混合液吸附量约为藻体的 5倍 ,比较藻体与多糖对 6种离子的吸附结果可知 ,藻体对金属离子的吸附主要是藻壁多糖的作用 ,红外研究表明 ,—OH和—CONH2 基是吸附的活性中心 .机理研究对于利用赤潮生物进行重金属废水处理。 | 赵玲 尹平河 Qiming Yu 齐雨藻 | 2001 | 环境科学2001，22，4： | 74 |
| 5 | 薄层色谱法快速鉴别潲水油和煎炸老油的研究显示文摘潲水油被炼制并流回食用油行列的事件逐年增多 ,为防止此类有害油品流回食用油行列 ,寻找快速而准确的鉴别方法 ,对从市场购买的常见食用植物油以及采集到的潲水油、煎炸老油进行薄层色谱分析 ,发现潲水油和煎炸老油的薄层色谱有明显的拖尾斑 ,而食用植物油则没有。拖尾斑成分经柱色谱分离并进行红外分析 ,结果表明 ,潲水油、煎炸老油的拖尾成分是合格食用油所不含的醛、酮类化合物。薄层色谱法可以作为鉴别合格食用植物油与潲水油、煎炸老油的快速方法。 | 尹平河 潘剑宇 赵玲 张璇 王国翠 余汉豪 单习章 | 2004 | 中国油脂2004，29，4： | 73 |
| 6 | 精炼餐饮业地沟油挥发性危害成分的GC/MS静态顶空分析显示文摘精炼地沟油就是从餐饮业下水道隔油池中捞取的废油酯,经过一系列的工艺加工处理而得到的油脂。由于经过了多次的使用和复杂环境条件的影响,油脂会发生变质或者引入一些有害成分。在暴利的驱使下,不法分子将其回流到食用油市场中,给人们的健康带来极大的危害。本文应用气质联用的静态顶空方法,对精炼地沟油的易挥发成分进行了检测,实验结果表明,该样品油中含有大量的烷烃(从C9到C14)和油脂氧化变质的二级产物—己醛。 | 全常春 尹平河 赵玲 单习章 张璇 余汉豪 | 2004 | 食品科学2004，25，4： | 63 |
| 7 | GC-MS法鉴别食用油和餐饮业中废弃油脂的研究显示文摘用气相色谱 质谱联用(GC MS)方法对7种餐饮业中废弃油脂(简称废油脂)和5种合格成品食用油(简称食用油)中所有脂肪酸进行分析。研究发现,废油脂中部分不饱和脂肪酸受到氧化,使脂肪酸相对不饱和度(U R)值明显小于同种类食用油中的脂肪酸相对不饱和度(U R)值,其脂肪酸的质量分数分布与同种类的食用油中脂肪酸的质量分数分布有很大的区别,以及绝大部分废油脂中存在较大量矿物油。研究表明,脂肪酸相对不饱和度(U R)值和脂肪酸的质量分数分布可以鉴别废油脂。 | 尹平河 王桂华 赵玲 单习章 张璇 余汉豪 | 2004 | 分析试验室2004，23，4： | 66 |
| 8 | 紫外可见分光光度法鉴别掺兑潲水油的花生油显示文摘研究了潲水油、花生油、调和油和葵花籽油的紫外可见光吸收光谱。实验表明,根据光谱曲线形状差异和吸光度大小可以鉴别掺兑潲水油的花生油,并能定量检测。该方法具有仪器简单、检测快速、费用低廉等优点。 | 王耀 尹平河 梁芳慧 赵玲 刘薇 | 2006 | 分析试验室2006，25，3： | 52 |
| 9 | 电导率法快速鉴别潲水油显示文摘许多地方出现了潲水油(或地沟油)回流到食用油市场的现象,为寻找鉴别潲水油的方法,研究了用电导率法鉴别潲水油。将油样和水混合,经过超声波振荡,用电导率仪对其水相进行测定。实验结果表明经过处理的潲水油和合格食用植物油,其水相的电导率值有明显差别,处理后的合格食用植物油水相电导率都在10μs/cm以下,最小的只有3.75μs/cm,而潲水油和水的混合物经过超声振荡后,其水相电导率几乎在100μs/cm以上,最高可达173.4μs/cm。初步认为可将电导率测定作为鉴别潲水油和合格食用植物油的一种方法。 | 刘薇 尹平河 赵玲 张璇 余汉豪 单习章 王国翠 | 2004 | 城市环境与城市生态2004，17，3： | 48 |
| 10 | 新洁而灭对海洋原甲藻赤潮生物的灭杀与抑制显示文摘研究了十二烷基二甲基卞基溴化铵(新洁而灭)和戊二醛对赤潮生物的灭杀和控制作用。结果表明,新洁而灭可以有效地杀灭海洋原甲藻,浓度0.10mg/L时,可以控制海洋原甲藻的增长,浓度大于0.15mg/L时,除藻率可达到90%以上。戊二醛也具有除藻效果,但作用浓度较高,浓度大于3.0mg/L,除藻率可达到50%以上。戊二醛与新洁而灭复配时具有协同作用,可提高除藻能力。当戊二醛与新洁而灭配比为10:1时,协同指数小于1,协同作用比较明显,戊二醛与新洁而灭可复配使用。 | 洪爱华 尹平河 赵玲 齐雨藻 谢隆初 | 2003 | 海洋环境科学2003，22，2： | 35 |
| 11 | 餐饮业废油脂脱色及皂化工艺显示文摘 以餐饮业废油脂为原料,研究探讨了废油脂脱色和皂化生产油脂皂基的最佳工艺路线和参数,为废油脂的综合利用提供一条新途径.最佳脱色条件是:活性白土用量5%;脱色温度控制在80~120℃;脱色时间25min.废油脂脱色后皂化的最佳工艺条件:皂化时间4h,皂化温度100℃,碱液用量m(NaOH)∶m(废油脂)=1∶2,皂化用NaOH碱液质量分数为30%. | 赵玲 尹平河 邓琪 | 2004 | 暨南大学学报(自然科学与医学版)2004，25，5： | 32 |
| 12 | 地沟油生产无磷洗衣粉的研究显示文摘研究对脱色后地沟油皂化产物用于生产无磷洗衣粉的工艺做了探索。以地沟油脱色后的皂化产物、对环境无害的新型无磷复配洗涤助剂和表面活性剂为原料,制成无磷洗衣粉。经正交实验优选出适用于宾馆、饭店洗涤棉织物为主的重垢型无磷洗衣粉的最佳配方。测试结果表明,优选配方的性能和市售洗衣粉的性能相当,主要技术指标符合国家标准。本研究以脱色后地沟油的皂化产物为原料,降低了产品的成本,又缓解了地沟油对环境保护带来的压力。 | 梁芳慧 尹平河 赵玲 王耀 | 2005 | 广东化工2005，32，9： | 33 |
| 13 | 超声波辅助TiO_2光催化降解印染废水的研究显示文摘探讨了超声波辅助TiO2提高光催化降解印染废水速度的原因,研究了超声波辅助,H2O2以及溶液初始pH值对TiO2光催化降解印染废水速率的影响;用均匀试验设计方法确定了降解印染废水的最佳条件:TiO2的投加量0.52g/L,溶液的初始pH值3.5,n(金红石型)∶n(锐钛型TiO2)=1∶3,质量分数为30%的H2O2的投加量3mL/L。 | 王桂华 尹平河 赵玲 唐浩亮 | 2004 | 工业水处理2004，24，4： | 33 |
| 14 | 餐饮业废油脂有害成分及特征指标研究显示文摘国内有不法分子收集餐饮业废油脂,加工后重返食用油市场,严重危害居民健康。文章对餐饮业废油脂的有害成分进行了分析,并找出了其特征指标,可供鉴别餐饮业废油脂和防止废油脂回流饮食市场的管理工作参考。 | 张璇 余汉豪 单习章 王国翠 尹平河 | 2004 | 广州环境科学2004，19，4： | 30 |
| 15 | 碘伏和异噻唑啉酮对球形棕囊藻去除的研究显示文摘研究了碘伏和异噻唑啉酮除藻剂对球形棕囊藻赤潮生物的灭杀和控制作用 .结果表明 ,单独使用时 ,碘伏的最低有效浓度为 30mg·L-1,异噻唑啉酮最低有效浓度为 0 .30mg·L-1.当两者复配时有协同作用 ,可提高它们的杀藻能力 .碘伏与异噻唑啉酮浓度比为 1.0∶0 .15时除藻效果最佳 . | 洪爱华 尹平河 赵玲 黄云峰 齐雨藻 谢隆初 | 2003 | 应用生态学报2003，14，7： | 29 |
| 16 | 缓释铜离子法去除海洋原甲藻赤潮生物的研究显示文摘赤潮灾害日趋严重 ,用硫酸铜去除赤潮是国际上仍在使用的最有效方法 .但直接使用硫酸铜易对渔业造成危害 .在研究高岭土、蒙脱土、硫酸铜和可溶玻璃粉去除赤潮藻的基础上 ,提出并研究了可溶玻璃载体缓释 Cu2 +的方法去除赤潮藻 ,并对其凝聚和 Cu2 +除藻模型进行了初步研究 .结果表明 ,可溶玻璃为载体的含铜除藻剂 TB对海洋原甲藻 ( Prorocentrum micans)有明显的去除效果 ,可以极大地减少除藻剂的用量 .含铜越高 ,除藻能力越大 .当含 Cu SO41 5%的 TB用量为 3.5mg/ L时 ,藻细胞去除率在 1 2 h内可达到 96.2 %.由于其缓释 Cu2 +的作用 ,能维持 7d时间藻细胞数目没有明显增加 .TB较硫酸铜减轻了投药过程中易造成局部 Cu2 +浓度过高而伤害鱼类的缺点 . | 尹平河 赵玲 李坤平 齐雨藻 冯德雄 白燕 | 2000 | 环境科学2000，21，5： | 24 |
| 17 | 生物载体除藻剂去除海洋赤潮藻显示文摘模拟研究了海带、洋栖菜、甲壳素、壳聚糖等生物载体吸附水溶液中铜离子后对赤潮生物的杀灭和控制作用.生物载体投放到水体后,载体缓慢释放出铜离子而杀灭赤潮藻,延长了有效期,增强了杀藻能力.研究结果表明,海带不仅适用于生物吸附去除废水中重金属铜,同时其作为载体适用于吸附Cu2+后杀灭赤潮藻. | 梁想 尹平河 赵玲 杨培慧 谢隆初 | 2001 | 中国环境科学2001，21，1： | 24 |
| 18 | 离子色谱-积分脉冲安培检测法测定大蒜多糖的单糖组成显示文摘采用氨基酸分离柱(Amino PAC PA10,2×250mm),用10.0mmol/LNaOH溶液作为流动相,以Au为工作电极,Ag/AgCl为参比电极的脉冲积分安培离子色谱法,分离检测了大蒜多糖水解产生的单糖成分及相对含量。实验结果表明,大蒜多糖中含有半乳糖、葡萄糖、甘露醇和果糖,检出限在0.3~6μg/L范围,样品加标回收率为95%~112%。该法具有灵敏度高、精密度好、分离效果好和样品不需要衍生处理的优点,适用于各种植物多糖的单糖组成分析。 | 李国强 尹平河 赵玲 欧云付 黄雪松 | 2007 | 分析测试学报2007，26，3： | 22 |
| 19 | 掺铜可溶玻璃微粒去除海洋原甲藻赤潮生物的研究显示文摘在研究高岭土、蒙脱土、CuSO4 和可溶玻璃粉的基础上提出并研究了掺铜和铜银混合可溶玻璃微粒对赤潮生物的去除。结果表明 ,对于海洋原甲藻 (Prorocentrummicans)体系 ,在含铜可溶玻璃中引入一定量的Ag2 O ,可以减少除藻材料中CuSO4 的用量。由于其具有同时缓释Cu2 + 、Ag+ 的作用 ,用量为 2 .0mg/L时 ,藻细胞的去除率在 12h内可达到 96 .8% ,并维持 7d以上时间藻细胞数目没有明显增加。掺铜可溶玻璃除藻剂较CuSO4 避免了投药过程中易造成局部Cu2 + 浓度过高而伤害鱼类的缺点。 | 赵玲 尹平河 李坤平 YU Qiming 谢隆初 黄长江 | 2001 | 海洋环境科学2001，20，1： | 22 |
| 20 | 珠江广州段微表层和次表层水中重金属分布与风险的初步评价显示文摘2009年2月至7月对珠江广州段4个站位的微表层与次表层水中As、Cd、Cr、Cu、Zn和Pb的质量浓度进行调查研究,并对健康风险作了初步评价.结果表明:珠江广州段水体均不同程度地受到6种重金属的污染;除Zn以外,微表层对其余5种重金属均具有较强的富集作用;通过饮水途径所致健康风险中,微表层平均总致癌风险为1.7×10-4.a-1,是次表层平均总致癌风险1.5×10-4.a-1的1.1倍,是国际辐射防护委员会(ICRP)推荐的最大可接受风险水平5.0×10-5.a-1的3.4倍;总致癌风险(As、Cd和Cr)约占总风险的99.8%,远高于总非致癌风险(Cu、Zn和Pb)的0.2%,控制含Cr和As废水的排放是降低该河段重金属污染物健康风险的有效途径. | 吴兴让 尹平河 赵玲 李松涛 杨宇峰 | 2010 | 暨南大学学报(自然科学与医学版)2010，31，1： | 20 |
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