| 3 | 斑节对虾的日粮脂类含量和脂肪酸组成对脂类消化率的影响显示文摘通过测定系列配合日粮中脂类及其脂肪酸消化率,估测斑节对虾的最佳脂肪酸和脂类需要量。当日粮脂类含量为45、75和105g/kg 时,其总脂消化率相似,而日粮脂类含量为135g/kg 时其总脂消化率显著降低(P≤0.05)。总脂消化率不受脂肪酸组成影响,多不饱和脂肪酸水平为17g/kg 和总脂含量大大超过45g/kg 的日粮除外。长链高不饱和脂肪酸如二十碳五烯酸(20:5n-3)和二十二碳六烯酸(22:6n-3)表现出最高消化率。具有不饱和键的脂肪酸,包括单不饱和脂肪酸如油酸(18:1n-9)消化率较高。长链饱和脂肪酸消化率最低,且随着脂肪酸链长度的增加,其消化率降低。该研究结果清楚表明:日粮中脂类含量影响自身消化率,其总脂的脂肪酸组成影响总脂和各自脂肪酸消化率。 | 丁贤 李卓佳 B.D.Glencross D.M.Smith M.R.Thomas K.C.Williams | 2003 | 水产科技2003，30，4： | 0 |
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