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13篇 您的检索式:作者名="Krader"
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1No-flap surgerg for myopia显示文摘Krader CG Sekundo W Blum M 0,,:1
2Glycine betaine as a cryoprotectant for prokaryotes显示文摘Cleland David Krader Paul McCree Coral 2004Journal of Microbiological Methods2004,58,:1
3Use of the diversiLab repetitive sequence-based PCR system for genotyping and identification of Archaea 显示文摘CLELAND D KRADER P EMERSON D 2008Journal of Microbiological Methods2008,73,:1
4Glycine betaine as a cryoprotectant for prokaryotes显示文摘Cleland D Krader P McCree C 2004Journal of Microbiological Methods2004,58,1:1
51500℃,极限刺激显示文摘俄勒冈州波特兰Esque工作室的艺术家们邀请名厨Naomi Pomeroy用他们的超高温炉子制作菜品,想象一下,用吹制玻璃的大炉子烤牛肉是什么感觉?Kate Krader 2012美食与美酒2012,,4:0
6美食评委的拿手菜显示文摘《顶级厨师》 节目的粉丝们肯定认识首席评委TomColicchio,他能引导选手们把自己最大的潜力展现出来,但是他们却很少注意到他头上的厨师光环.比如在Senson8餐厅他用8分37秒做出了一道色香俱全的海鲈。其实Colicchio是全美最具有才华的厨师之一,也是个就算站在厨台前剥皮切菜也乐在其中的人。Kate Krader 2013美食与美酒2013,,9:0
7时尚魔头的晚宴显示文摘厨师MichaelWhite在他的纽约晚餐俱乐部TheButterfly将要开业的时候,得到了楼上邻居、时装设计师Erin Fetherston的帮助,举办了一个用家常美食和经典鸡尾酒招待的派对。Kate Krader 2013美食与美酒2013,,2:0
8面条之年显示文摘话说年年都是面条之年不好吗?毕竟,以面粉和水为基础的线形或其他形状的食物在全世界广受欢迎,而且自诞生 以来经久不衰。专家认为面条的起源远早于马可·波罗(Marco Polo)所在的13世纪后期,至少可一路追溯至2000年前的汉朝。Kate Krader Sarah Anne Ward(摄影) 程玺(译) 2020商业周刊(中文版)2020,0,5:0
9洛杉矶美食新坐标显示文摘高雅的世界级美馔餐厅、市中心的新趣小馆子、人气超火爆的甜点咖啡铺,还有最新最酷的新酒店,“天使之城”极具吸引力的美食新坐标,等你前来!Kate Krader Jennifer Sommer Con Poulos(摄影) 2014美食与美酒2014,,5:0
10利用植物纤维再造面粉 助力食品可持续显示文摘在伦敦以北约80公里处,剑桥科技园(Cambridge Science Park)已然赢得了“硅沼”(Silicon Fen)的称号。这个位于沼泽地区的办公枢纽是安进公司(Amgen Inc.)、阿斯利康公司(Astra Zeneca Plc)等生物技术公司的英国总部所在地。Kate Krader 王湛(译) 2023商业周刊(中文版)2023,,4:0
11人人都想学的墨西哥卷饼(Taco)显示文摘Alice Waters私家特制 杰克奶酪沙拉玉米卷 “从我女儿Fanny小时候起,我们就一起做这道花园沙拉玉米卷。”Alice Waters说。她是加州伯克利的传奇式餐厅Chez Panisse和Edible Schoolyard项目的仓4始人。“这是能让她多吃新鲜蔬菜的好方法,又不用掩盖她其实是在吃沙拉的事实。”在她最新出版的厨艺书《简单食物的艺术Ⅱ》中,Waters用了辣酸奶酱和全麦玉米饼来制作,但今天她为我们做的版本里使用的是融化了的蒙特里杰克干酪。Waters喜欢做给一大群人吃,“可以提前一点准备沙拉,再一把把地卷到刚出炉的玉米卷饼上。”她推荐道。Kate Krader 2014美食与美酒2014,0,10:0
12鸡尾酒王国显示文摘烟熏火燎,痛饮开怀,还有调酒师们从旁炫技:时下最潮的鸡尾酒调制术正在上演。Kate Krader Megan Krigbaum 2012美食与美酒2012,,6:0
13豆腐显示文摘从一块普通的豆腐到不可思议的豆腐,好豆公司的豆腐大变身。美国加利福尼亚州奥克兰一条工业风格的街道上,好豆公司(Hodo Inc.)的豆腐工厂就藏在灰色的墙壁和金属窗框后面,工厂运作显得有条不紊。成桶浸泡好的大豆沿着滑槽倾泻而下。KATE KRADER 孟洁冰(译) 2018商业周刊(中文版)2018,0,19:0
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