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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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10篇 您的检索式：作者名="Patrick Jackman"
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1Role of the p53 tumor suppressor gene in Cell cycle arrest and radiosensitivity of Burkitt's lymphoma eell lines显示文摘Patrick M O'Connor Jackman J 1993Cancer Res1993，53，：1
2Recent advances in the use of computer vision technology in the quality assessment of fresh meats显示文摘Patrick Jackman Da-Wen Sun Paul Allen 2011Trends in Food Science & Technology2011，，4：1
3Effect of combined vacuum cooling and air blast cooling on processing time and cooling loss of large cooked beef joints显示文摘Patrick Jackman Da Wen Sun Liyun Zheng 2007Journal of Food Engineering2007，81，：1
4Effect of combined vacuum cooling and air blast cooling on pro- cessing time and cooling loss of large cooked beef joints 显示文摘Patrick Jackman Sun Dawen Zheng Liyun 2007Journal of Food Engineering2007，81，1：1
5Effect of combined vacuum cooling and air blast cooling on processing time and cooling loss of large cooked beef joints显示文摘Patrick Jackman Da Wen Sun Li Yun Zheng 2007Journal of Food Engineering2007，81，：1
6Effect of combined vacuum cooling and air blast cooling on processing time and cooling loss of large cooked beef joints显示文摘Patrick Jackman Da Wen Sun Li yon Zheng 2007Journal of fond engineering2007，81，：1
7Development of a hybrid image processing algorithm for automatic evaluation of intramuscular fat content in beef M. longissimus dorsi显示文摘Cheng-Jin Du Da-Wen Sun Patrick Jackman Paul Allen 2008Meat Science2008，，4：1
8Prediction of beef palatability from colour, marbling and surface texture features of longissimus dorsi显示文摘Patrick Jackman Da-Wen Sun Paul Allen 2009Journal of Food Engineering2009，，1：1
9Effect of combined vacuum cooling and air blast cooling on processing time and cooling loss of large cooked beef joints显示文摘Patrick Jackman Sun Da-Wen Zheng Liyun 2007Journal of Food Engineering2007，81，1：1
10Predic tion of beef eating quality from eolour, marbling and wavelet texture features显示文摘Patrick Jackman SUN Dawen DU Chengjin 2008Meat science2008，80，：1
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