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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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14篇 您的检索式：作者名="STENTELAIRE C"
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1Basidiomycetes as new bio-technological tools to generate natural aromatic flavours for the food industry显示文摘Lomaseolo A Stentelaire C Asther M 1999Trends in Biote- chnology1999，17，7：1
2Improvement of ferulic acid bioconversion into vanillin by use of high-density cultures of pycnoporus cinnabarinus显示文摘Cddou J Stentelaire C Meessen LL Asthrem Cecaldi CB 1999Appl Microbiol Biotechnol1999，53，：1
3Basidiomycetes as new biotechnological tools to generate natural aromatic flavours for the food industry 显示文摘Lomascolo A Stentelaire C Asther M 1999Trends Biotechnol1999，17，7：1
4A Biotechnological process involving filamentous fungi to produce natural crystalline vanillin from maize bran 显示文摘Lesage-Meessen L Stentelaire C Lomascolo A 2002Applied Biochem And Biotech2002，，：1
5Design of a fungal bioprocess for vanillin production from vanillic acid at scalable level by Pycnoporus cinnabarinus显示文摘STENTELAIRE C LESAGE M L DELATTRE M 2000J Biosci Bioengin2000，89，3：1
6Improvement of ferulic acid bioconversion intovanillin by use of high-density cultures ofPycnoporus cinnabarinus显示文摘Oddou J Stentelaire C Lesage-Meessen L 1999Applied Microbiologyand Biotechnology1999，53，1：1
7Design of fungal bioprocess tbr vanillin production from vanillic acid at scalable level by Pycnoporus cinnabarinus显示文摘STENTELAIRE C LESAGE-MEESSEN L ODDOU J 2000J Biosci Bioeng2000，89，3：1
8Fungal transformation of ferulic acid from sugar beetpulp to natural vanillin显示文摘Lesage-Meessen L Stentelaire C Lomascolo A 1999Journal of the Science ofFood and Agriculture1999，79，3：1
9Improve- ment of ferulic acid bioconversion into vanillin by use of high-density cultures of Pycnoporus cinnabarinus 显示文摘Oddou J Stentelaire C Lesage-Meessen L 1999Ap- plied Microbiology and Biotechnology1999，53，1：1
10Design of a fungal bioprocess for vanillin production from vanillic acid at scalable level by Pycnoporus cinnabarinus显示文摘STENTELAIRE C LESAGE-MEESSEN L ODDOU J 2000J Biosci Bioeng2000，89，3：1
11Fungal transformation of ferulic acid from sugar beet pulp to natural vanillin显示文摘Lesage-Meessen L Stentelaire C Lomascolo 1999Journal of the Science of Food and Agriculture1999，79，：1
12Improvement of ferulic acid bioconversion into vanillin by use of high-density cultures of Pycnoporus cinnabarinus显示文摘Oddou J Stentelaire C Lesage-Meessen L 1999Appl Mierobiol Biltechnol1999，53，：1
13Design of a Fungal Bioprocess for Vanillin Production from Vanillic Acid at Scalable Level by Pycnoporus cinnabarinus显示文摘Stentelaire C Lesage-meessen L Oddou J 2000Journal of bioscience and bio- engineering2000，89，3：1
14Development of a rapid and highly sensitive biochemical method for the measurement of fungal spore viability an alternative to the CFU method 显示文摘Stentelaire C Antoine N Cabrol C 2001Enzyme and Microbial Technology2001，29，：1
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