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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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9篇 您的检索式：作者名="Sartoglu"
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1The use of commercial pectinase in fruit juice industry,Part2:Determination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase显示文摘Sartoglu K Demir N Acar J 0，，：1
2The using of commercial pectinase in the fruit juice industry,part 2:Dertermination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase显示文摘Kemal Sartoglu 2001Journal of Food Engineering2001，47，4：1
3The use of commercial pectinase in fruit juice industry,Part 2:determination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase显示文摘Sartoglu K Demir N Acar J 2001Journal of Food Engineering2001，47，：1
4The use of commercial pectinase in fruit juice industry, Part 2:determination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase显示文摘SARTOGLU K DEMIR N ACAR J 2001Journal of Food Engineering2001，47，4：1
5The use of commercial pectinase in fruit juice industry,Part2: Determination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase显示文摘Sartoglu K Demir N Acar J 2001J Food Engineering2001，47，：1
6The use of commercial pectinase in fruit juice industry, Part 2: Determination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase 显示文摘Sartoglu K Demir N Acar J 2001J Food Engin2001，47，：1
7The use of commercial pectinase in the fruit juice industry,part 2: determination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase显示文摘SARTOGLU K DEMIR N ACAR J 2001Food Engineering2001，47，4：1
8The use of commercial pectinase in the fruit juice industry, part 2: determination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase显示文摘SARTOGLU K DEMIR N ACAR J 2001Food Engineering2001，47，4：1
9The use of commercial pectinase in fruit juice industry, part2: determination of the kinetic behavior of immobilized commercial pectinase 显示文摘Sartoglu K Demir N Acar J 2001J Food Engineering2001，47，：1
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