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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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1Meat massaging: Theeffects of salt, phosphate and massaging on presence ofspecific skeletal muscle proteins in the exudate of a sectionedand formed ham 显示文摘Siegel D G Theno D M Schmidt G R 1978Journal of Food Science1978，43，：1
2Microstructural comparison of three commercial frankfurters显示文摘Theno D M Schmidt G R 1978Journal of Food Science1978，43，：1
3Microstructural comparisons of three commercial frankfurters 显示文摘Theno DM Schnidt GR 1978Journal of Food Sciene1978，，43：1
4Microstructural comparison of threecommercial frankfurters显示文摘THENO D M SCHMIDT G R 1978Journal of Food Science1978，43，：1
5Microstmctural comparison of three commercial frankfurters 显示文摘Theno D M Schmidt G R 1978Journal of Food Science1978，43，：1
6The effects of salt,phosphate and massaging on presence of specific skeletal muscle proteins in the exudate of a sectioned andformed ham显示文摘Siegel D G Theno D M Schmidt G R 1978Joumal of Food Science1978，43，：1
7Meat massaging: The effects of salt, phosphate and massaging on presence of specific skeletal muscle proteins in the exudate of a sectioned and formed ham显示文摘Siegel D G Theno D M Schmidt G R 1978Journal of Food Science1978，43，：1
8Meat mas- saging: the effects of salt, phosphate and massaging on cooking loss, binding strength and exudate composition in sectioned and formed ham 显示文摘Siegel D G Theno D M Schmidt G R 1978Journal of Food Science1978，43，：1
9Meat massaging: effects of salt phosphate on the microstructure of binding juiciness in sectioned and formed hams显示文摘THENO D M SIEGEL D G SCHMIDT G R 1978Journal of Food Science1978，43，2：1
10Meat massaging: the effects of salt and phosphate and massaging on cooking loss, binding strength and exudate composition in sectioned and formed ham显示文摘SIGEL D G THENO D M SCHMIDIT G R 1978Journal of Food Science1978，43，2：1
11Meat massaging: effects of salt phosphate on the microstructure of binding iuiciness in sec- tioned and formed hams显示文摘Theno D M Siegel D G Schmidt G R 1978Journal of Food Science1978，43，2：1
12Meat massaging: the effects of salt, phosphate and massaging on cooking loss, binding strength and exudate composition in sectioned and formed ham显示文摘Siegel D G Theno D M Schmidt G R 1978Journal of Food Science1978，43，：1
13Meat massaging: The effects of salt, phosphate and massaging on presence of specific skeletal muscle proteins in the exudate of a sectioned and formed ham显示文摘Siegel D G Theno D M Schmidt G R 1978Journal of Food Science1978，43，：1
14Violating American Values:A“Value-congruence”Approach to Understanding Outgroup Attitudes显示文摘Biernat M Vescio T K Theno S A 2001Journal of Experimental Social Psychology2001，32，38：1
15Hepatitis C virus and depression in drug users显示文摘Mark E Johnson Dennis G Fisher Andrea Fenaughty Shelley A Theno 1998The American Journal of Gastroenterology1998，，5：1
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