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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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11篇 您的检索式：作者名="YASUKI M"
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1Gelation and gel properties of soybean glycinin in a transglutaminase-catalyzed system 显示文摘Kang I K Yasuki M Koji I 1994Agric Food Chem1994，42，：1
2Characterization of texture and mechanical properties of heat induced soy protein gels显示文摘KANGLL J YASUKI M MORI T 1991J Am Oil Chem Soc1991，68，：1
3Absorption and effectiveness of orally administered low molecularweight collagen hydrolysate in rats显示文摘Watanabe-Kamiyama M Muneshige S Shin K Yasuki T Hideyuki S Fumiki M 0，，02：1
4Maternal serum triglyceride at 24-32 weeks of gestation and newborn weight in non-diabetic women with positive diabetic screen 显示文摘Kitajima M Oka S Yasuky I 2001Am College Obstet Gynecol2001，97，12：1
5Gelation and gel properties of soybean glycinin in a transglutaminase- catalyzed system 显示文摘Kang I K Yasuki M Koji I 1994Agric Food Chem1994，42，：1
6Normotonic cell shrinkage because of disordered volume regulation is an early prerequisite to apoptosis显示文摘 Yasuki I Toku K 2000PNAS2000，97，17：1
7Gelation and gel properties of soybean glycinin in a transglutaminase-catalyzed system显示文摘 Yasuki M Koji I 1994J Agric Food Chem1994，42，：1
8Gelation of bean llS globulins by C^2+-independent transglutaminase显示文摘Chanyongvorakul Y Yasuki M Hiroko S 1994Bioscience Biotechnology and Biochemistry1994，58，5：1
9Synthesis of mono- lithic hierarchically porous iron-based xerogels from iron (III) salts via an epoxide-mediated so显示文摘YASUKI K KAZUKI N AKIRA M 2012Chemistry of Materials2012，24，11：1
10Gelation and gel properties of soybean glycinin in a transglutaminase-catalyzed system显示文摘KANG I K YASUKI M KOJI I 1994Agric Food Chem1994，，42：1
11Effects of Enzymatic deamidation by protein-glutaminase on structure and functional properties of wheat gluten显示文摘YIE H Y SHOTARO Y YASUKI M 2006J Agr Food Chem2006，54，16：1
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