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| 1 | 陈皮挥发油提取、成分分析及应用的研究进展显示文摘陈皮挥发油香气独特、组成成分复杂、活性显著,应用广泛。文章综述了陈皮挥发油的提取方法、活性成分及应用研究。陈皮挥发油提取方式多样,其成分与陈皮品种、贮藏时间、炮制方法和提取方法等相关。故文章分析了陈皮挥发油的研究现状,对陈皮挥发油的应用前景进行了展望,以期为陈皮挥发油的进一步研究提供参考。 | 李俊健 林锦铭 高杰贤 黎攀 杜冰 | 2021 | 中国调味品2021，46，8： | 27 |
| 2 | 顶空固相微萃取-气相色谱质谱法测定馥郁香型白酒中的挥发性香气成分显示文摘目的建立顶空固相微萃取-气相色谱质谱法(head space-solid phase microextraction,HS-SPME)测定白酒中风味物质的分析方法。方法以馥郁香型白酒为主要研究对象,采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析馥郁香型白酒中的风味成分,确定萃取头种类,利用正交试验对萃取时间、萃取温度、解析时间、解析温度进行优化。结果馥郁香型白酒风味物质的顶空固相微萃取-气相色谱质谱法最佳条件为:选用50/30μm DVB/CAR/PDMS Stableflex(grey)固相微萃取头,稀释倍数1:2(V:V),加入2 g氯化钠,萃取时间40 min、萃取温度为75℃、解析时间5 min、解析温度290℃。对馥郁香型白酒的风味物质分析得到74种成分,分别为酯类50种、醇类8种、酸类6种、酮类3种、酚类2种、醛类2种、含硫含氮化合物3种。方法相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为2.9%~15.7%。利用优化条件对酱香型、浓香型、清香型白酒进行分析,分别得到64种、52种和44种香气成分。有29种香气成分为馥郁香型白酒特有。馥郁香型白酒与酱香型、浓香型、清香型白酒香气成分在含量上不同,馥郁香型白酒中己酸乙酯、己酸己酯含量明显高于酱香型白酒、浓香型白酒和清香型白酒。结论本研究建立的方法快速、简单,可用于白酒风味物质的检测。 | 常宇桐 罗云敬 钱承敬 杨永坛 | 2018 | 食品安全质量检测学报2018，9，17： | 19 |
| 3 | 不同产地和不同贮藏年限陈皮的化学成分研究进展显示文摘陈皮具有很高的药用价值,且越陈越有价值,在临床和日常食用中应用十分广泛。目前市场上除了药典规定的橘属植物及其栽培变种的果皮用作陈皮外,柑属和橙属植物的果皮也被制成陈皮,导致市场上陈皮的来源千差万别。由于不同产地品种和不同贮藏年限陈皮所含的化学成分种类和含量存在差异,其功效也存在差异,因此不同来源陈皮的化学成分和质量控制研究正受到越来越多的关注。本文主要综述了不同产地和不同贮藏年限陈皮中黄酮、挥发油、生物碱、多糖等化学成分的差异及所对应的陈皮功效的改变,为陈皮的质量控制和评价提供科学数据,为陈皮在临床及食品行业中的合理选择提供指导。 | 余祥英 陈晓纯 李玉婷 李琳 | 2020 | 食品安全质量检测学报2020，11，12： | 19 |
| 4 | 德州扒鸡关键挥发性风味物质分析显示文摘对德州扒鸡的关键挥发性风味物质进行分析及鉴定。通过电子鼻和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-massspectrometry,GC-MS)仪对德州扒鸡的挥发性风味物质进行分析,并计算各物质的相对气味活度值(relative odor activity value,ROAV)。结果表明:电子鼻检测发现,德州扒鸡中含有芳香烃化合物和含氮含硫化合物;GC-MS共检测出54种挥发性风味物质,其中关键风味化合物(ROAV≥1)包括壬醛(100.00)、癸醛(81.67)、己醛(38.94)、辛醛(19.29)、庚醛(14.50)、柠檬烯(14.08)、1-辛烯-3-醇(11.50)、2-戊基呋喃(10.14)、桉树脑(9.71)、草蒿脑(5.69)、丁香酚(5.56)、芳樟醇(3.86)、α-蒎烯(3.08)和茴香脑(2.01);德州扒鸡挥发性风味物质中烯烃类物质种类最多,关键风味化合物为醛类物质,肉香味、五香味和药材香为德州扒鸡的关键风味。 | 崔晓莹 张庆永 刘登勇 顾明月 王欢 马勇 薄存美 | 2019 | 肉类研究2019，33，11： | 16 |
| 5 | 不同贮存年限陈皮的太赫兹光谱和成像的差异分析显示文摘本研究利用太赫兹光谱与成像技术及统计分析方法对5种不同贮存年限(3、5、10、15和20年)的陈皮进行了差异性表征和年限鉴别。结果表明,不同贮存年限陈皮样品的太赫兹光谱信息参数(包括吸收系数、折射率、复介电常数虚部和介质损耗角正切值)和太赫兹频域图像对比度均存在明显的差异和较为一致的变化趋势,3~15年陈皮的各参数值随贮存年限的增加而递减,15~20年陈皮的各参数值随年限增加而渐增;对0.6~1.8THz范围内的各光谱参数进行统计学分析及独立样本t检验,提取变化规律具有一致性且差异显著(p<0.05)的光谱参数数据,建立了基于主成分分析-支持向量机(PCA-SVM)的高效陈皮贮存年限预测模型,其年限预测准确度可达94%以上。该结果表明了太赫兹技术在表征不同陈皮差异及鉴定贮存年限上的可行性和优越性。 | 杨少壮 李灿 李辰 王志琪 黄略略 丁庆 | 2019 | 现代食品科技2019，35，12： | 11 |
| 6 | 气相色谱-质谱/嗅觉检测联用分析九制陈皮腌制存放过程中香气成分的变化显示文摘研究九制陈皮腌制存放过程中香气成分的变化,为九制陈皮腌制存放工艺和质量控制提供依据。本研究以未腌制干燥柑桔皮(原料)及腌制后不同存放时间点九制陈皮为样品,采用气相色谱-质谱/嗅觉检测联用(GC-O/MS)对九制陈皮腌制存放过程中的挥发性成分进行分析鉴定,并结合相对气味活度值进行统计分析。共检测出58种挥发性成分,相对含量超过1%的化合物有6种。主要为烯烃类化合物,有38种,其中相对含量最高的为D-柠檬烯,最高达81.84%。存放至8个月时,挥发性化合物种类最少。随着九制陈皮风味形成,不同化合物对风味的贡献有较大变化。有香气特性的化合物有25种,关键性风味化合物有12种。醛类、酚类和烯烃类化合物对风味的贡献较大。存放至7个月时关键性风味物质种类最少,仅5种。研究表明九制陈皮腌制前后主要挥发性成分为D-柠檬烯,挥发性风味物质在腌制存放过程中物质种类和含量均有一定变化。 | 马瑞婷 吴悠 曹庸 胡海娥 李学莉 贺丽苹 张金桃 陈喆灵 廖子源 | 2020 | 现代食品科技2020，36，11： | 9 |
| 7 | 基于GC-MS技术分析不同贮藏年份陈皮挥发性成分差异显示文摘【目的】了解不同年份陈皮挥发性成分差异。【方法】以贮藏时间分别为1年(2017年)、5年(2013年)和15年(2003年)的新会陈皮为研究对象,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱—质谱联用(GC-MS)技术分析陈皮挥发性成分。【结果】3个不同贮藏年份的陈皮中共检测到61种化合物,且在一定贮藏年限内,随着贮藏时间延长,陈皮挥发性成分的种类及其含量发生显著改变,其中贮藏1年陈皮中有34种挥发性成分,贮藏5年和贮藏15年陈皮中分别有38、39种。在陈皮贮藏过程中,烯烃类和萘类化合物相对含量先增加后减少,酯类、酚类和醇类物质含量先减少后增加,醛类化合物含量逐年递减,而烷烃类物质只在贮藏5年的陈皮中检测到。【结论】在陈皮贮藏1~15年间,随着陈皮贮藏时间延长,陈皮挥发性成分的种类越来越丰富,为陈皮“陈久者良”的说法提供更加全面的理论依据。 | 刘丽娜 傅曼琴 徐玉娟 吴继军 余元善 温靖 | 2020 | 广东农业科学2020，47，9： | 8 |
| 8 | 广陈皮精油的特异性分析显示文摘本研究采用水蒸气蒸馏法,提取广陈皮和来自广西、浙江、四川地区陈皮的精油,同等质量广陈皮的精油含量高于其他地区陈皮(p<0.05)。采用气相色谱-质谱(GC-MS)从精油中共鉴定出111种组分,其中48种组分是第一次在广陈皮中被分析鉴定到。利用主成分分析(PCA)和热图(heatmap)对广陈皮与其他地区陈皮精油组分及含量进行统计学分析,发现存在明显差异:不仅表现在相对含量较高的D-柠檬烯、γ-松油烯、2-(甲氨基)苯甲酸甲酯,还表现在一些相对含量较少的α-合金欢烯、松油醇和石竹烯等成分上。偏最小乘法判别分析(PLS-DA)陈化一年和两年的广陈皮精油组分和含量,首次揭示对广陈皮与其他地区陈皮的差异来源贡献较大的化合物还有香芹酮(0.03%~0.23%)、(E,E,E)-2,6,10-三甲基-2,6,9,11-十二烷四烯-1-醛(0.03%~0.80%)、紫苏醛(0.04%~0.34%)、4-甲基-1-甲基乙基-双环-己2烯(0.51%~0.84%)和6,6-二甲基-2-亚甲基-双环庚烷(1.42%~2.28%);其中香芹酮、(E,E,E)-2,6,10-三甲基-2,6,9,11-十二烷四烯-1-醛和紫苏醛仅在广陈皮中检测到,而4-甲基-1-甲基乙基-双环-己2烯和6,6-二甲基-2-亚甲基-双环庚烷在广陈皮中的含量显著高于其它地区陈皮。另外,陈化一到五年的优质广陈皮精油PLS-DA分析结果显示,陈化一年的广陈皮与陈化两到五年的广陈皮精油差异较大,提示陈化的最初两年是广陈皮陈化特定风味物质形成的关键点,是研究陈化机理的重要时期。 | 何静 陈谷 何倩娴 应帆 | 2020 | 现代食品科技2020，36，2： | 8 |
| 9 | 不同年份陈皮指纹图谱及黄酮类成分含量测定显示文摘目的:建立不同年份陈皮HPLC指纹图谱及黄酮类成分含量测定方法,以比较各年限陈皮主成分含量差异。方法:采用HPLC法,Syncronis C18(4.6 mm×150 mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈(A)-0.05%磷酸溶液(B)梯度洗脱;柱温:35℃;检测波长:280 nm、330 nm;进样量:10μL;建立储存年限为1 d、1年、7年陈皮的指纹图谱,以中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012A版)进行评价。同时,测定陈皮中橙皮苷、川陈皮素和橘皮素3种黄酮类成分含量。结果:建立的陈皮指纹图谱中,共标定了13个共有峰;橙皮苷、川陈皮素和橘皮素含量分别在36.680~61.770 mg/g、5.392~14.730 mg/g和2.211~6.132 mg/g范围之内。结论:在1 d、1年、7年陈皮中,橙皮苷含量随储存年限的增加呈现上升的趋势,而川陈皮素与橘皮素含量随年限增加呈降低趋势。建立的不同年份陈皮的HPLC指纹图谱及黄酮类成分含量测定方法操作简单、具有良好的可靠性与重复性,可为不同年份陈皮药材的质量控制提供参考。 | 周洁 黄海龙 余虹 高慧 李晶 叶喜德 | 2021 | 药品评价2021，18，9： | 8 |
| 10 | 固相微萃取条件优化及扣肉风味物质分析显示文摘采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术对扣肉的挥发性风味成分进行鉴定,并对影响萃取效率的几个关键因素进行优化,分析各因素对扣肉挥发性风味成分峰面积和峰个数的影响。结果表明,取9.0g扣肉样品,用50/30μmDVB/CAR/PDMS萃取头于70℃条件下萃取60min,萃取效果较好。在最佳萃取条件下对扣肉制作关键工艺点中的原料肉、预煮肉、油炸肉、蒸制肉中的挥发性成分进行分析,共鉴定出45种主要挥发性物质,其中醛类7种、醇类9种、烃类10种、醚类2种、酸类1种、酯类1种、酮类3种、含氮化合物7种和其他物质5种,含量较高的物质为己醛、壬醛、柠檬烯、4-烯丙基苯甲醚、1-辛烯-3-醇,2-己酮、苯甲醛、2,5-辛二酮、2-正戊基呋喃。在扣肉制作过程中,醚类、烃类、含氮化合物在预煮肉中含量最高,醛类、醇类、酮类物质在油炸肉中含量最高。 | 田梦云 谢定源 任婧楠 周嘉欣 | 2019 | 食品科技2019，44，8： | 6 |
| 11 | HS/SPME-GC×GC-TOFMS结合化学计量学方法鉴别分析新会陈皮显示文摘为快速、无损鉴别新会陈皮,利用顶空固相微萃取-全二维气相色谱-飞行时间质谱(HS/SPME-GC×GC-TOFMS)对新会陈皮与其他产地陈皮的挥发性成分进行分析,并结合化学计量学方法找到新会陈皮的特征化合物。采用顶空固相微萃取对陈皮的挥发性组分进行富集浓缩,利用全二维气相色谱-飞行时间质谱对挥发性组分进行分析,获得8种不同产地的陈皮挥发性成分的全二维指纹谱图数据。利用Canvas软件获得样品挥发性成分的定性信息和相对峰面积,然后结合主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)找出新会陈皮与其他产地陈皮的差异性化合物。结果表明:单个样品检测到化合物约500种,通过筛选得到新会陈皮中的102种共有组分,用以表征新会陈皮的挥发性成分,主要是萜烯类物质和醇类化合物,这些化合物共同形成了新会陈皮独特的香气特征和药理作用。利用主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘法(OPLS-DA)进一步分析,达到鉴别新会陈皮与其他陈皮的目的,并得到新会陈皮与其他陈皮的13个潜在差异性化合物,而薄荷烯酮仅在新会陈皮中被检出,说明薄荷烯酮很有可能是新会陈皮特有的标志物。HS/SPME-GC×GC-TOFMS结合化学计量学方法能有效鉴别新会陈皮,可为新会陈皮药材的质量评价与鉴定提供参考依据,并为其他中药质量评价提供方法。 | 曹烙文 李华 黄豆 岑延相 吴曼曼 麦泽彬 李磊 周振 高伟 | 2021 | 沈阳农业大学学报2021，52，1： | 6 |
| 12 | 基于气味客观化的海马化学成分分析显示文摘为了研究电子鼻技术能否应用于海马的品质鉴别,先利用电子鼻区分出不同气味的海马;然后通过顶空固相微萃取-气-质联用法(HS-SPME-GC-MS)分析作用于气味值的海马挥发性成分及不同气味的海马挥发性成分的差异;再利用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)、氨基酸自动分析仪检测不同气味的海马的脂肪酸、氨基酸组成和含量。结果表明,177份(共1 770尾)海马共分为四类;共检出海马有84种挥发性成分,其中主体风味物质是(E,E)-3,5-辛二烯-2-酮、三甲胺、(Z)-2-戊基壬-2-烯醛、己酸、2-壬酮、蒿酮、1-辛烯-3-醇等,它们共同赋予了海马鱼腥味、油脂气味、土腥味、甜奶香、清香、果香等气味。差异较大的电子鼻气味响应值R1、R2、R8与部分化学成分有较高相关性。脂肪酸的组成和含量有差异,其中,亚麻酸在第四类海马的含量为2.98%,高于第一类(0.84%)、第二类(1.51%)和第三类(1.42%),它与R8呈较高的正相关性。第一类海马的氨基酸含量显著低于其他三类,第三、第四类之间差异不显著,其中氨基酸含量显著影响响应值R1。本研究结果对今后改善海马的不良风味等具有理论指导意义,同时为海马的品质鉴别研究也提供了理论支持。 | 司夏丹 葛晓鸣 徐永健 王润萍 | 2018 | 核农学报2018，32，5： | 5 |
| 13 | 青金桔籽油螺旋压榨工艺及其理化特性研究显示文摘本实验以青金桔籽为原料,优化青金桔籽油螺旋压榨工艺,研究青金桔籽油的常规理化特性、活性物质含量、挥发性成分组成及感官评定。结果表明:通过入榨前水分控制在5.5%左右,炒制时间为8 min,可使得整粒青金桔籽螺旋压榨得油率为90%以上;压榨所得青金桔籽油颜色较深,为墨绿色,其酸价、过氧化值符合国家标准。青金桔籽油主要脂肪酸为油酸(35.49%)、亚油酸(29.79%)和棕榈酸(17.17%),青金桔籽油中活性物质含量丰富,主要为甾醇类、柠檬苦素类、黄酮类及生育酚类物质,其中β-谷甾醇(1776.98μg/g)、柠檬苦素(3.54 mg/g)数倍于常见柑橘籽油。压榨青金桔籽油气味芳香,但滋味较苦,特征性挥发性成分为2-(甲氨基)苯甲酸甲酯,主要气味物质为2-(甲氨基)苯甲酸甲酯、柠檬烯、糠醛和5-甲基糠醛。因此,青金桔籽油具有开发成功能性油脂的潜力,但作为食用油直接食用时,必须进行脱苦处理。 | 张红建 梁爱文 王青松 邹易 郑联合 | 2021 | 中国粮油学报2021，36，12： | 4 |
| 14 | 不同年份新会陈皮中挥发性成分的分析与高品质陈皮精油的精制显示文摘选取储存1,3,5,7,9,10年的陈皮样品,以水蒸气蒸馏法提取各陈皮样品中的精油,用气相色谱-质谱法(GC-MS)对各精油样品进行分析,考察陈皮精油的组成及挥发性成分含量随陈皮储存年份增加的变化。从6个储存年份的陈皮精油中共鉴别出46种挥发性成分,共有成分有26种,各精油样品中右旋萜二烯的含量最高。随着陈皮储存年份的增加,其精油总量及挥发性成分数目逐渐减少,单位质量陈皮中挥发性成分的含量呈现出随储存年份的增加先递减后趋于稳定的趋势。进一步采用减压精馏方法对陈皮精油进行精制,收集塔底成分进行GC-MS分析,发现塔底陈皮精油中低沸点、具有刺激性气味的右旋萜二烯的浓度降低,而高沸点、具有特殊香气的2-(甲氨基)苯甲酸甲酯的浓度升高,减压精馏精制后的陈皮精油具有清香醇厚的橘子香气而无刺激性,其品质远优于常规水蒸气蒸馏制备的陈皮精油。 | 侯焕瑶 杨子夜 倪力军 张立国 栾绍嵘 | 2023 | 中国调味品2023，48，2： | 4 |
| 15 | 生腌熟腌冬瓜挥发性风味成分及指纹图谱分析显示文摘为了在低盐浓度条件下研究腌制冬瓜的挥发性风味成分,并对生腌和熟腌两种腌制工艺条件下腌冬瓜产品中挥发性化合物及其指纹图谱进行比较研究,以揭示浙东地区特色腌冬瓜产品风味特征及品质特性,为传统腌制品营养和质量安全及工艺控制等提供基础。采用固相微萃取吸附腌冬瓜的挥发性成分,然后用气相色谱-质谱法(GC/MS)联用分析鉴定,采用GC/MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化处理定量分析其风味成分,并对其获得的指纹图谱进行比较分析。结果表明,生腌冬瓜的挥发性的主体成分为醇类和酯类物质。生腌冬瓜的色谱指纹图谱研究表明,不同批次样品中生腌冬瓜中2,4-戊二烯、3-甲基-1-丁醇、(Z)-2-庚烯的相对百分含量存在着一定的差异,其他物质的相对百分含量则差异性不大。熟腌冬瓜的挥发性成分主要是烯烃类物质。熟腌冬瓜的色谱指纹图谱研究表明,不同批次熟腌冬瓜样品中挥发性物质的相对百分含量差异性不大,相比生腌冬瓜更稳定。固相微萃取-GC/MS联用分析方法可较好地反映不同腌制方式冬瓜产品复杂的风味组分及相对组成,结合构建的色谱指纹图谱表明两种腌制方式的浙东传统腌冬瓜挥发性风味有较大的差异性,由此可区别或鉴定传统腌制菜样品的生产工艺。 | 盛留洋 翁佩芳 吴祖芳 庄必文 于燕婷 | 2018 | 中国野生植物资源2018，37，6： | 2 |
| 16 | 基于SPME-GC-MS技术快速鉴别不同产地的陈皮显示文摘【目的】建立一种快速鉴别不同产地陈皮的方法。【方法】采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)技术对不同产地陈皮进行分析,通过对陈皮样品中共有挥发油成分的相对百分含量进行两两排列组合,产生新的比值,并分析不同产地陈皮样品之间的比值差异。【结果】挥发油比值“α-蒎烯/β-蒎烯”可精准区分广陈皮与陈皮、新会陈皮与非新会广陈皮,即比值≤1.350为新会陈皮,1.350<比值≤1.70为非新会广陈皮,比值>1.70为陈皮;且不受成熟度、年份等因素的影响。【结论】该鉴别方法准确可靠、重现性好,以α-蒎烯/β-蒎烯比值可鉴定市场陈皮是否为新会陈皮,有助于完善新会陈皮的质量控制。 | 陈明权 商雪莹 石洪超 李华 孙东 覃仁安 何风雷 黄志敏 | 2023 | 广州中医药大学学报2023，40，6： | 2 |
| 17 | 酿清谷酱香型白酒香气成分的分析及对比显示文摘该研究利用顶空固相微萃取(HS-SPME),结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对酿清谷酱香型白酒中香气成分进行检测,对萃取条件进行优化,并与茅台、茅台王子、北大仓和徐朝正品牌酱香型白酒香气成分进行了对比分析。结果表明,最佳萃取条件为顶空固相微萃取时间30 min,萃取温度50℃,解吸时间5 min。GC-MS结果表明,从酿清谷酱香型白酒中共鉴定出55种挥发性物质,包括33种酯类、9种酸类、5种醇类、4种酮类、2种醛类、1种烯类和1种苯类,结合气味活度值(OAV),确定出15种具有香味贡献的主要成分。酿清谷酱香型白酒与四种品牌酱香型白酒香气成分对比有明显差异,主要缺少丁酸乙酯、己酸异戊酯和正戊醇等香气成分。 | 韩旭 费英敏 张明刚 宁孟庆 付红岩 | 2022 | 中国酿造2022，41，6： | 2 |
| 18 | 民族药三角咪的SPME-GC-MS研究显示文摘采用固相微萃取技术(SPME)提取三角咪中的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其挥发性化学成分进行分离与分析.结果表明:从三角咪植株根、茎、叶中共分离鉴别出104种挥发性成分,根中分离鉴定出了40种,茎中分离鉴定出了50种,叶中分离鉴定出了60种,挥发性物质含量分别为42.91%、71.11%和92.22%.其中三角咪各部位均含有的挥发性物质有13种,三角咪植株中主要的成分有:水杨酸甲酯(17.04%)、(S)-4-甲基-3-乙基-1-戊醇(7.29%)、α-紫罗酮(3.72%)、14-甲基十五酸甲酯(2.90%)、alpha.-金合欢烯(2.39%)等. | 杨艳 马丹 李齐激 彭小东 杨小生 杨娟 | 2017 | 信阳师范学院学报(自然科学版)2017，30，4： | 2 |
| 19 | 高效液相色谱法测定防晒类化妆品中邻甲氨基苯甲酸甲酯显示文摘建立了一种高效液相色谱法测定防晒类化妆品中邻甲氨基苯甲酸甲酯含量的方法。样品经提取、超声、过滤后,采用Welch Xtimate^(®)C_(18)色谱柱分离,高效液相色谱-二极管阵列检测器进行定性、定量分析。在本实验条件下,邻甲氨基苯甲酸甲酯能与防晒类化妆品中常见的22种防晒剂进行分离,其质量浓度与峰面积之间呈良好的线性关系(r=0.9996),检出限为0.009%,定量限为0.029%,在高、中、低三种质量浓度的添加回收率实验中,回收率在99.33%~111.5%之间,RSD在0.3%~3.0%之间。该方法专属性强、准确度高,适用于防晒类化妆中邻甲氨基苯甲酸甲酯含量的测定。 | 吴志珊 姜成君 殷帅 黄海萍 章为 | 2022 | 日用化学工业(中英文)2022，52，12： | 1 |
| 20 | 基于HS-SPME-GC-MS的Bacillus subtilis Czk1挥发性物质的萃取条件优化显示文摘旨在建立一种快速测定枯草芽孢杆菌Czk1挥发性物质的方法。以总峰个数和总峰面积为指标,采用顶空固相微萃取气相色谱质谱联用技术鉴定枯草芽孢杆菌Czk1的挥发性物质,采用单因素和正交试验确定最佳萃取条件,并在此条件下对Czk1的挥发性物质组分进行分析。最佳组合为50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头、萃取温度40℃,萃取时间40 min,解吸时间7 min,升温程序4。在此优化条件下,共获得33种挥发性物质,其主要组分含有酮类(28.65%)、酚类(13.51%)、酯类(9.17%)、醛类(15.60%)、醇类(12.08%)、碳氢化合物(4.49%)、其他类物质(10.58%)。该萃取方法的建立可为枯草芽孢杆菌Czk1挥发性物质的分析提供参考。 | 梁艳琼 李锐 吴伟怀 谭施北 习金根 郑金龙 陆英 贺春萍 易克贤 | 2021 | 中国农学通报2021，37，11： | 1 |
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