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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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12篇 您的检索式：作者名="BAISIER W M"
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1Maillard browning kinetics in aliquid model system显示文摘Baisier W M Labuza T P 1992Journal of Agricultural and Food Chemistry1992，40，5：1
2Maillard browning kinetics in aliquid model system显示文摘Baisier W M Labuza T P 1992Journal of Agricultural and Food Chemistry1992，40，5：1
3Maillard browning kinetics in a liquid model system显示文摘Baisier W M Labuza T P 1992Journal of Agricultural and Food Chemistry1992，40，5：1
4Maillard browning kinetics in a liquid model system显示文摘Baisier W M Labuza T P 0，，：1
5Maillard browning kinetics in a liquid model system显示文摘BAISIER W M LABUZA T P 1992Journal of Agricultural and Food Chemistry1992，40，5：1
6Maillard browning kinetics in a liquid model system 显示文摘Baisier W M Labuza T P 1992Journal of Agricultural and Food Chemistry1992，40，5：1
7The kinetics of nonenzymatic browning 显示文摘Labuza T P Baisier W M 1992Physical Chemistry of Foods1992，，：1
8The kinetics of nonenzymatic browning显示文摘Labuza T P Baisier W M 1992Pysical Chemistry of Foods1992，，2：1
9Maillard browning kinetics in a liquid model system显示文摘BAISIER W M LABUZA T P 1992Journal of Agricultural and Food Chemistry1992，40，5：1
10Maillard browning kinetics in a liquid model system显示文摘Baisier W M Labuza P L 1992J Agric Food Chem1992，40，5：1
11Maillard browning kinetics in a liquid model system显示文摘Baisier W M Labuza P L 1992Joural of Agricultural and Food Chemistry1992，40，5：1
12Maillard browning kinetics in a liquid model system显示文摘Baisier W M Labuza T P 0，，05：1
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