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时间 1989 - 2010 学科选择学科
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13篇 您的检索式：作者名="BINTSIS"
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1Existing and potential applications of uhraviolet light in the food industry -a critical review显示文摘Bintsis T Litopoulou-Tzanetaki A Robinson R K 2000Journal of Science in Food Agriculture2000，80，6：1
2Microbiology of Rines used to Mature Feta Cheese 显示文摘BINTSIS T LITOPOULOU-TZANETAKI E DAVIES R 2000Int J Dairy Tech2000，53，3：1
3Microbiological Quality of White- brined Cheeses: A Review 显示文摘BINTSIS T PAPADEMAS P 2002Int J Dairy Tech2002，55，3：1
4A Study of the Effects of Adjunct Cultures on the Aroma Compounds of Feta-type Cheese 显示文摘BINTSIS T ROBINSON R K 2004Food Chem2004，88，：1
5Existing and potential applications of ultraviolet light in the food industry–a critical review显示文摘Bintsis T Litopoulou ET Robinson RK 2000Journal of the Science of Food and Agriculture2000，80，6：1
6A study of the effects of adjunct cultures on the aroma compounds of Feta-type cheese显示文摘Bintsis T Robinson RK 2004Food Chem2004，88，：1
7Protease, peptidase and esterase activities by lactobacilli and yeast isolates from Feta cheese brine显示文摘BINTSIS T VAFOPOULOU-MASTROJANNAKI A LITOPOULOUTZANETAKI 2003Journal of Applied Microbiology2003，95，：1
8Microbiological Quality of White- Brined Cheeses: a Review显示文摘BINTSIS T PAPADEMAS P 2002International Journal of Dairy Technology2002，55，3：1
9Study of the effects of adjunct cultures on the aroma compounds of Feta-type cheese显示文摘Bintsis T Robinson R K 2004Food Chemistry2004，88，：1
10Study of the effects of adjunct cultures on the aroma compounds of Feta - type cheese 显示文摘BINTSIS T ROBINSON R K 2004Food Chem2004，110，88：1
11Food safety management systems (FSMS) in the dairy industry: A review显示文摘PAPADEMAS PHOTIS BINTSIS 2010International Journal of Dairy Technology2010，4，63：1
12Study of the effects of adjunct cultures on the aroma compounds of Feta-type cheese显示文摘 Robinson R K 2004Food Chemistry2004，，88：1
13Study of the effects of adjunct cultures on the aroma compounds of Feta-type cheese 显示文摘Bintsis T Robins on R K 2004Food Chemistry2004，88，：1
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