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8篇 您的检索式：作者名="HOZ L D L"

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		题名	作者	年代	出处	被引量
	1	Effect of dietary limeed oil and a-tocopheml on selected properties of pig fat显示文摘	D'Arrigo M Hoz L Lopez-Bote CJ	2002	Canadian Journal of Animal Science2002，82，：	1
	2	Improvement of the sensory properties of dry-fermented sausages by the addition of free amino acids显示文摘	HERRANZ B HOZ L D L HIERRO E	2005	Food Chemistry2005，91，：	1
	3	Microbialtransglutaminase for cold-set binding of unsalted/salted pork modelsand restructured dry ham显示文摘	de AVILA M D R ORD6NEZ J A de la HOZ L	2010	Meat Science2010，84，4：	1
	4	Effect of dietary linseed oil and a-tocopherol on selected properties of pig fat显示文摘	D'Arrigo M Hoz L Lopez-Bote C J	2002	Canadian Journal of Animal Science2002，82，3：	1
	5	Raman spectroscopic study of electron-beam irradiated cold-smokedsalmon 显示文摘	Herrero A M Carmona P Ordonez J A Hoz L D L Cambero M I	2009	Food Research International2009，42，1：	1
	6	Effects of feeding elevated concentrations of monounsaturated fatty acids and vitamin E to swine on characteristics of dry cured hams显示文摘	ISABEL B LOPEZ-BOTE C J HOZ L D L	2003	Meat Science2003，64，：	1
	7	Characterization of the headspace volatile compounds of selected Spanish dry fermented sausages显示文摘	Edwards R A Ordonez J A Dainty R H Hierro E M Hoz L D I	1999	Food Chemistry1999，5，64：	1
	8	Microwave-assisted synthesis of bipyrazolyls and pyrazolyl substituted pyrimidines显示文摘	HOZ A D L DIAZ A ELGUERO J	2007	Tetrahedron2007，63，3：	1

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